✻ Region
Toskana.
Weine aus Toskana: Terroir, Stil & Empfehlungen
Das Herz der italienischen Weinkultur.
Italien
Mediterran
Galestro, Kalk
Sangiovese
Kapitel I
Terroir & Klima
Mediterranes Klima, hügelige Lagen, vielfältige Böden. Kalkstein, Ton und Galestro-Schiefer prägen die Anbaugebiete. Höhenlagen sorgen für kühle Nächte, die den Weinen Frische und Eleganz verleihen.
Kapitel II
Rebsorten
Sangiovese ist die dominierende Rebsorte und Grundlage für Chianti, Brunello und Vino Nobile. Internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah spielen in den Super Tuscans eine wichtige Rolle.
Kapitel III
Passt zu
Bistecca alla Fiorentina mit Chianti Classico, Wildragout mit Brunello, Crostini und Bruschetta mit jungem Sangiovese.
Kapitel V
Häufige Fragen zu Toskana
01Was sind Super Tuscans?
Was sind Super Tuscans?
Super Tuscans sind toskanische Rotweine, die außerhalb der traditionellen DOC/DOCG-Regelungen produziert werden. Sie verwenden oft internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot.
02Was ist der Unterschied zwischen Chianti und Chianti Classico?
Was ist der Unterschied zwischen Chianti und Chianti Classico?
Chianti Classico stammt aus dem historischen Kerngebiet zwischen Florenz und Siena und unterliegt strengeren Qualitätsanforderungen.
03Was ist Brunello di Montalcino?
Was ist Brunello di Montalcino?
Brunello ist einer der großen Rotweine Italiens — 100 % Sangiovese, mindestens 5 Jahre gereift (davon 2 im Holz).
04Welche Jahrgänge sind in der Toskana besonders gut?
Welche Jahrgänge sind in der Toskana besonders gut?
Herausragende Jahrgänge der letzten Zeit: 2015, 2016, 2019 und 2020. Besonders 2016 gilt als einer der besten Jahrgänge für Brunello.