Ein Notizbuch zum Wein.
weine.ai gibt es, weil die meisten Wein-Texte im Netz entweder Shop-Seiten sind oder Vorträge halten. Wir versuchen ein Drittes: Notizen, die so geschrieben sind, wie wir sie selbst lesen wollen würden. Persönlich, ehrlich, mit Glas in der Hand.
Zuletzt erschienen
- Wann eine KI Wein empfehlen darf und wann ich gegenprüfe →
- Wie der KI-Sommelier auf weine.ai arbeitet, und wo er scheitert →
- Rosé wird im September besser, nicht schlechter →
- Trocken steht drauf, süß schmeckt es →
- Sechs Flaschen statt ein Karton vom gleichen Wein →
- Federweißer zum Zwiebelkuchen und was sonst dazu passt →
Aus der Werkstatt
Wir transkribieren, kürzen behutsam und verlinken auf die jeweiligen Weine im Sortiment, damit das Gespräch dort weiterläuft, wo der Wein steht.
- Andreas Gälweiler · Weingut Albert GälweilerScheurebe fruchtsüß 2019 →3 min Video
- Jan Matthias Klein · Weingut Staffelter HofKnackarsch Riesling →3 min Video
- Andreas Gälweiler · Weingut Albert GälweilerGälweiler Blanc de Noir 2019 →4 min Video
- Andreas Gälweiler · Weingut Albert GälweilerGälweiler Scheurebe trocken 2019 →5 min Video
- Andreas Gälweiler · Weingut Albert GälweilerGrauburgunder trocken 2019 →3 min Video
Methodik
Jeder Beitrag durchläuft fünf Schritte: Recherche, KI-gestützter Entwurf, menschliche Redaktion, Glas-Test und Publikation. Wo Sensorik und Bewertung wichtig werden — etwa bei besonderen Lagen, Jahrgangsschwankungen oder ungewöhnlichen Ausbau-Stilen — gibt es Sparring mit Sommelier Lars Leistenschneider.
Wir nennen die KI-Werkzeuge, mit denen wir arbeiten. Versionen ändern sich; aktuelle Stände werden bei Bedarf im Schema dokumentiert. Was ein Modell schreibt, geht erst online, wenn es durch die Redaktion gelaufen ist.
Was wir nicht machen: bezahlte Empfehlungen, Sponsored Content, Affiliate-Tipps mit der Höhe der Provision als Kompass. Welcher Wein hier auftaucht, entscheidet die Geschichte — nicht der Bestand.
Team
Jean Luca Stein
Aufgewachsen in einer Wein-Familie, schreibt was er selbst trinken wollen würde.
Sommelier (Deutsche Wein- und Sommelierschule Koblenz), führt die familieneigene Getränke Leistenschneider GmbH in Schmelz. Bei Sensorik-Fragen läuft hier das Sparring zusammen. Im Journal schreibt er aus der Handelspraxis: Kalkulation, Etikett, Beratung, und wo eine KI bei Wein an ihre Grenzen kommt.
Wir nutzen KI-Werkzeuge für Recherche, Entwurf und Bilder. Die Werkzeuge stehen unter dem Beitrag, nicht über ihm — Verantwortung für jeden Satz trägt die Redaktion.
Faktenfehler? Schreib uns.
Wein ist Bewegung — Jahrgänge ändern sich, Weingüter wechseln Ausbau-Stile, Bezeichnungen verschieben sich. Wenn dir auf weine.ai etwas Falsches auffällt, schreib uns: [email protected]. Korrekturen werden datiert dokumentiert. Eine sichtbare Korrekturhistorie ist uns lieber als der Anschein, hier wäre alles immer schon richtig gewesen.
weine.ai und importweine.de
weine.ai ist die redaktionelle Schwester des Familien-Online-Shops importweine.de. Wir verlinken auf den Shop, weil wir die Auswahl kennen — die Inhalte hier folgen aber der Geschichte, nicht dem Bestand.