Bodegas Cornelio Imperial Autor JM Rioja D.O.Ca. 2015

Der Bodegas Cornelio Imperial Autor JM Rioja D.O.Ca. 2015 ist ein Rotwein für alle, die in einem Glas nicht nur Frucht und Kraft suchen, sondern auch Herkunft, Reife und Persönlichkeit. Was ihn besonders macht, beginnt bereits im Weinberg: Die Trauben stammen von rund 50 Jahre alten Reben aus den Lagen bei San Vicente de la Sonsierra in der Rioja Alta – einer Gegend, die für präzise, tiefgründige und zugleich elegante Rotweine bekannt ist. Alte Reben liefern weniger Ertrag, dafür aber umso konzentriertere, ausdrucksstärkere Frucht.

Im Glas zeigt sich der Wein mit hellen violett-roten Tönen und rubinroten Reflexen – ein schöner Hinweis auf seine Reife und Lebendigkeit. Aromatisch öffnet er sich mit schwarzen und roten Früchten, dazu kommen feine Noten von Vanille, Kokosnuss und Gewürzen, geprägt vom 14-monatigen Ausbau im Barrique aus amerikanischer Eiche. Diese Holznote ist nicht bloß Dekoration, sondern verleiht dem Wein Wärme, Tiefe und einen sanften, fein gerösteten Rahmen.

Kräftig, geschmeidig und überraschend vielseitig

Am Gaumen wirkt dieser trockene Rioja kraftvoll und strukturiert, dabei aber angenehm geschmeidig. Die reifen Tannine geben Halt, ohne Härte zu zeigen, und tragen die saftige Frucht in ein langes, würziges Finale. Gerade diese Balance aus Konzentration, Eleganz und sanfter Reife macht den Wein so interessant: Er ist intensiv, aber nicht schwerfällig; markant, aber nie laut.

Besonders einladend ist auch seine Vielseitigkeit am Tisch. Klassisch begleitet er rotes Fleisch, Schmorgerichte oder Wild ganz hervorragend. Spannend wird es aber dort, wo man ihn nicht sofort erwarten würde: Seine reife Frucht und die süßlich-würzigen Holzanklänge machen ihn auch zu einem überraschend charmanten Partner für Schokolade oder feines Gebäck. Ein Rioja für genussvolle Abende, der mit jeder Minute im Glas mehr von sich preisgibt – und genau darin liegt sein besonderer Reiz.