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Rotwein2014

Bodegas TRITIUM Garnacha 2014 (15 Meses)

Bodegas y Viñedos Tritium S. L. · Rioja
REBSORTE
Garnacha
ALKOHOL
15 % %
REGION
Rioja
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
4/10
Tannin
5/10
Süße
1/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
21,55
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✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Garnacha aus dem Hause Bodegas Tritium ist ein Wein, der sofort neugierig macht. Nicht nur, weil er aus Rioja stammt, sondern weil er eine Seite der Region zeigt, die man entdecken möchte: kraftvoll, eigenständig und zugleich erstaunlich lebendig. Während Rioja oft mit Tempranillo verbunden wird, rückt hier die Garnacha in den Mittelpunkt – eine Rebsorte mit tiefen spanischen Wurzeln, die seit Jahrhunderten zur Weinlandschaft der Iberischen Halbinsel gehört und gerade in alten Anlagen besonders ausdrucksstarke Weine hervorbringen kann.

Das Besondere an diesem 2014er liegt vor allem in seiner Herkunft. Die Reben in Cenicero, im Herzen der Rioja Alta, sind zwischen 90 und 120 Jahre alt – ein echtes Pfund für Tiefe, Konzentration und Charakter. Dazu kommt der sehr geringe Ertrag von unter einem Kilogramm pro Rebstock. Solche alten, niedrig tragenden Garnacha-Stöcke liefern keine beliebige Frucht, sondern Trauben mit Substanz, Spannung und einer intensiven Handschrift des Bodens. Tonkalk mit Kieseln verleiht dem Wein dabei Rückgrat und Frische.

Im Glas zeigt sich der Wein in dunklem Kirschrot mit lebendigem rubinfarbenem Rand. In der Nase wirkt er offen und einladend, mit reifer Kirsche, Waldbeeren und einer saftigen, klaren Frucht, die nie marmeladig wird. Der 15-monatige Ausbau in neuen französischen 500-Liter-Fässern schenkt ihm Struktur und feine Würze, ohne die Rebsorte zu überdecken. Gerade das macht ihn so interessant: Kraft und Holz sind da, doch die Garnacha bleibt erkennbar – warm, fruchtbetont und charmant.

Am Gaumen zeigt sich der TRITIUM trocken, vollmundig und geschmeidig, mit reifer Frucht, guter Balance und einer frischen Linie, die dem Wein trotz seiner 15 % Alkohol Eleganz verleiht. Er passt wunderbar zu hellem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder gereiftem Käse. Vor allem aber ist er ein Wein für Genießer, die in Rioja gern etwas abseits des Gewohnten entdecken möchten: alte Reben, viel Herkunft und eine Garnacha, die Tiefe, Wärme und Persönlichkeit auf sehr schöne Weise verbindet.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

1/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

reife dunkle Kirschen
Wildbeeren
Vanilleschoten
süße Backgewürze
Kakao
KAPITEL III

Passt zu

Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
Die reife Garnacha bringt viel dunkle Frucht, Wärme und Struktur mit, was hervorragend zu saftigem Lamm und den würzigen Röstaromen einer Schmorzubereitung passt. Die 15 Monate im neuen französischen Holz geben genug Kraft, um Kräuter, Knoblauch und das Fett des Fleisches elegant aufzufangen.
Spanischer Rinderschmorbraten mit Paprika und Wurzelgemüse
Der Wein verbindet reife Kirsch- und Waldbeerennoten mit Frische, wodurch er einen herzhaften Schmorbraten nicht erschlägt, sondern belebt. Die trockene Art und die gut eingebundene Struktur harmonieren besonders gut mit konzentrierten Jus- und Röstaromen.
Manchego Curado mit Quittenpaste und gerösteten Mandeln
Gereifter Manchego greift die spanische Herkunft des Weins auf und passt ideal zu seiner Fruchtfülle und dem Ausbau im Eichenfass. Die salzige Würze des Käses, die nussigen Noten der Mandeln und ein Hauch Süße von Quitte heben die kirschige, vollmundige Seite der Garnacha hervor.
KAPITEL IV · REBSORTE

Grenache

Grenache ist eine Sorte für viel Sonne und viel Frucht.

Mehr zur Rebsorte Grenache
Herkunft
Rhône, Südfrankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13,5–15 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Rioja

Rioja liegt im Norden Spaniens am Fluss Ebro und zieht sich beiderseits seines Tals entlang.

Mehr zur Region Rioja
Land
Spanien
Klima
Kontinental-mediterran
Böden
Kalk, Lehm
Hauptrebsorte
Tempranillo
Bodegas y Viñedos Tritium S. L. — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Bodegas y Viñedos Tritium S. L.

Bodegas Tritium – Rioja Geschichte Die Geschichte der Bodegas Tritium ist eng mit unserer persönlichen Liebe zu den uralten Weinbergen verknüpft, die bis heute, immer noch die wichtigste Antriebskraft für dieses Projekt darstellt. Eine Liebe, die uns ermöglicht hat, heute über 7 Hektar Anbaufläche zu verfügen, deren Reben zwischen 95 und 120 Jahre alt sind.

Land
Spanien
Region
Rioja
Hauptrebsorten
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Mehr über Bodegas y Viñedos Tritium S. L.
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was macht den Bodegas TRITIUM Garnacha 2014 besonders?

Dieser Rioja stammt aus sehr alten Garnacha-Reben mit 90 bis 120 Jahren in Cenicero, im Herzen der Rioja Alta. Die extrem niedrigen Erträge von unter 1 kg pro Rebstock sorgen für viel Konzentration und Ausdruck.
02

Wie schmeckt der Bodegas TRITIUM Garnacha 2014?

Der Wein zeigt sich trocken, aber mit reifer, saftiger Frucht und einer angenehm süß wirkenden Aromatik. Kirsche und Waldbeeren prägen den Geschmack, dazu wirkt er frisch, ausgewogen und gut strukturiert.
03

Wie riecht dieser Garnacha aus Rioja?

In der Nase ist er sehr fruchtbetont und ausdrucksstark, mit Noten von Kirsche und Waldbeeren. Trotz seiner Kraft bleibt der Duft frisch und klar.
04

Welchen Einfluss haben die 15 Monate Fassreife?

Die 15-monatige Reife in neuen französischen 500-Liter-Eichenfässern gibt dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Das Holz unterstützt die Frucht, ohne den Garnacha-Charakter aus alten Reben zu überdecken.
05

Zu welchen Speisen passt der Bodegas TRITIUM Garnacha 2014?

Er passt besonders gut zu hellem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse. Seine fruchtige Art und die gute Balance machen ihn auch zu einem schönen Begleiter für kräftige mediterrane Gerichte.
06

Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?

Am besten servieren Sie ihn bei 15 bis 16 °C. So kommen die Frucht, die Frische und die Struktur des Weins besonders harmonisch zur Geltung.
07

Ist der Wein eher kraftvoll oder elegant?

Er verbindet beides: Mit 15 % Alkohol und sehr alten Reben bringt er Kraft und Dichte mit, wirkt dabei aber frisch und ausgewogen. Gerade diese Balance macht ihn für einen Garnacha aus Rioja besonders spannend.
08

Was sagt die Herkunft Cenicero in Rioja Alta über den Wein aus?

Cenicero zählt zu den renommierten Orten der Rioja Alta und steht oft für Weine mit Frische, Struktur und Herkunftscharakter. In Kombination mit tonkalkhaltigen Böden und Kieseln entsteht hier ein Garnacha mit Tiefe, Frucht und guter Spannung.
WEITER STÖBERN

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