Château du Rouët Belle Poule Blanc Côtes de Provence 2024
Der Wein
Dieser Weißwein ist eine wunderbare Einladung in die Provence – nicht nur wegen seiner Herkunft, sondern wegen seiner unverwechselbaren Persönlichkeit. Der Belle Poule Blanc 2024 von Château du Rouët zeigt eindrucksvoll, wie spannend die Rebsorte Rolle sein kann, wenn sie auf dem sonnenverwöhnten Terroir von Fréjus wächst und mit Fingerspitzengefühl im kleinen Barrique ausgebaut wird. Genau diese Verbindung aus mediterraner Frische, aromatischer Tiefe und feiner Holzwürze macht ihn so besonders.
Im Glas schimmert er in einem blassen Gelb mit grünlichen Reflexen – klar, lebendig und elegant. In der Nase entfaltet sich sofort ein vielschichtiges Bild: exotische Früchte, weiße Blüten und dazu ein feiner Hauch von geröstetem Brot und Butter. Das wirkt nicht laut oder üppig, sondern sehr stimmig und charmant. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, rund und frisch zugleich. Tropische Fruchtnoten treffen auf eine zarte, gut eingebundene Barrique-Note, die dem Wein Struktur und Raffinesse verleiht, ohne seine Lebendigkeit zu überdecken.
Gerade das macht den Belle Poule Blanc so interessant: Er ist kein einfacher, nur fruchtbetonter Sommerweißwein, sondern ein Provence-Weißwein mit Anspruch, Charakter und Tiefe. Die alten Reben, die sorgfältige Handlese und der Ausbau in neuen 225-Liter-Fässern schenken ihm eine elegante Textur und einen langen, harmonischen Nachhall. Wer Weißweine liebt, die Frische und Substanz gleichermaßen bieten, entdeckt hier einen Wein mit echtem Wiedererkennungswert.
Besonders schön ist seine Vielseitigkeit am Tisch. Er begleitet edle Fischgerichte wie Wolfsbarsch oder Petersfisch ebenso überzeugend wie weißes Fleisch, Foie gras oder ausgewählte Käsesorten. Auch als stilvoller Aperitif macht er eine hervorragende Figur. Bei etwa 10–12 °C serviert, zeigt er seine ganze Klasse.
Für einen Preis von 13,45 EUR bietet dieser Wein erstaunlich viel Charakter und provenzalische Eleganz. Der Château du Rouët Belle Poule Blanc 2024 ist damit eine Entdeckung für alle, die einen Weißwein suchen, der südliche Wärme, feine Aromatik und einen Hauch Barrique auf besonders gelungene Weise vereint.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Vermentino
Vermentino ergibt meist helle, duftige Weißweine mit viel Frische und einer klaren, leicht salzigen Ader.
Mehr zur Rebsorte Vermentino →Provence
Die Provence liegt im Südosten Frankreichs, zwischen Rhône, Mittelmeer und den Ausläufern der Alpen.
Mehr zur Region Provence →
Château du Rouët
Château du Rouët Provence Das Château du Rouët befindet sich am Fuße der roten Felsen am ersten Fuße des Estérel. Von den Weinbergen aus kann man die römische Stadt Fréjus erkennen. Seit seiner Gründung hat der in Brandschutzgräben angelegte Weinberg Château du Rouët zum Schutz des umliegenden Waldes beigetragen und liegt an einem außergewöhnlichen Ort. Die Weingärten erstrecken sich über mehr als 70 Hektar in einem Naturschutzgebiet der Natura 2000.