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Rosé2025

La Bastide Saint Vincent Côtes du Rhône Rosé AOP 2025

La Bastide de Saint Vincent · Rhône Nord & Süd, Rhône Süd
REBSORTE
Syrah, Grenache
ALKOHOL
13% %
REGION
Rhône Nord & Süd, Rhône Süd
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
5/10
Tannin
1/10
Süße
3/10
Finish
4/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
8,95
11,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Rosé ist ein wunderbares Beispiel dafür, warum die südliche Rhône für so charmante, unkompliziert zugängliche und zugleich charaktervolle Weine geschätzt wird. Der La Bastide Saint Vincent 2025 leuchtet in einem zarten Lachsrosa und bringt schon im Glas genau das mit, was man sich von einem modernen, trockenen Rosé aus Frankreich wünscht: Frische, Frucht und eine herrlich unangestrengte Eleganz.

Besonders spannend ist hier das Zusammenspiel der Rebsorten Syrah und Grenache. Grenache, ursprünglich eng mit der iberischen Weinwelt verbunden und heute aus dem Süden Frankreichs nicht wegzudenken, schenkt dem Wein seine saftige, rund wirkende Frucht und den offenen, einladenden Charakter. Syrah, eine traditionsreiche französische Sorte mit großer Heimat an der Rhône, bringt dazu feine Würze, Struktur und einen Hauch aromatischer Tiefe. So entsteht ein Rosé, der nicht nur fruchtig, sondern auch angenehm konturiert wirkt.

In der Nase zeigt er Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von einem kleinen Zitrus-Kick, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen wirkt er trocken, lebendig und klar, mit einer saftigen Fruchtmitte, feiner Frische und einer dezenten, fast kräuterigen Würze im Hintergrund. Der Ausbau im Edelstahl unterstreicht genau diesen Stil: unverfälscht, präzise und auf Frische gebaut.

Was diesen Wein besonders interessant macht, ist seine Balance aus südlicher Sonne und animierender Leichtigkeit. Er ist kein lauter Rosé, sondern einer, der mit Natürlichkeit und Trinkfreude überzeugt. Für unter 10 Euro bietet er erstaunlich viel Rhône-Gefühl im Glas und ist damit eine echte Entdeckung für alle, die einen ehrlichen, vielseitigen Rosé suchen.

Ob als Aperitif, zu Salaten, gegrilltem Fisch oder mediterranen Kleinigkeiten: Dieser Wein fühlt sich überall dort zuhause, wo Genuss entspannt sein darf. Am schönsten ist er gut gekühlt auf der Terrasse, wenn aus einem Glas ganz schnell zwei werden.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

4/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Walderdbeeren
Himbeeren
rosa Grapefruit
rote Johannisbeeren
weißer Pfeffer
KAPITEL III

Passt zu

Salat Niçoise
Die frische, trockene Art des Rosés mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und Zitrus passt sehr gut zur salzigen Würze von Oliven, Thunfisch und Anchovis. Seine lebendige Säure bringt Leichtigkeit in das Gericht und harmoniert mit mediterranen Kräutern besonders schön.
Gegrilltes Doradenfilet mit Zitronen-Kräutern
Der Ausbau im Edelstahl unterstreicht die klare Frische des Weins, die gegrillten Fisch und Zitronennoten ideal begleitet. Grenache sorgt für saftige Frucht, während Syrah eine feine Würze einbringt, die mit den Röstaromen des Fisches gut zusammenspielt.
Ratatouille mit gebratenem Hähnchen
Die fruchtige, trockene Stilistik des Rosés ergänzt das süßlich-herzhafte Gemüse und die Kräuter der Provence hervorragend. Gleichzeitig hat der Wein genug Substanz und eine dezente Würze, um auch das zarte, gebratene Hähnchen ausgewogen zu begleiten.
KAPITEL IV · REBSORTE

Syrah

Syrah gibt dunkle, würzige Rotweine mit viel Duft und klarer Kontur.

Mehr zur Rebsorte Syrah
Herkunft
Südfrankreich, Rhône
Farbe
Rot
Alkohol
mittel bis hoch
Lagerpotenzial
mittel bis hoch
La Bastide de Saint Vincent — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

La Bastide de Saint Vincent

La Bastide de Saint Vincent La Bastide Saint Vincent , seit Ende des 18. Jahrhunderts in Familienbesitz, ist ein Weingut in der Provence im Departement Vaucluse im Herzen des südlichen CÔTES DU RHÔNE. Das 22 Hektar große Weingut ist in rund 30 Parzellen in 6 verschiedenen Gemeinden unterteilt: Es entsteht ein großer Reichtum an Terroirs. Die Aufteilung der Parzellen ermöglicht es uns auch, verschiedene Weine aus renommierten Appellationen zu produzieren, die ein attraktives Sortiment darstellen.

Land
Frankreich
Region
Rhône Süd
Hauptrebsorten
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Mehr über La Bastide de Saint Vincent
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der La Bastide Saint Vincent Côtes du Rhône Rosé AOP 2025?

Dieser Rosé zeigt sich trocken, frisch und sehr ausgewogen. Im Glas wirken vor allem Erdbeere, Himbeere und ein feiner Zitrusakzent, dazu kommt eine dezente, für Rhône-Cuvées typische Würze.
02

Welche Rebsorten stecken in diesem Rosé?

Der Wein basiert auf Syrah und Grenache, zwei klassischen Sorten der südlichen Rhône. Grenache bringt die saftige Frucht und weiche Art ein, während Syrah für Frische, Struktur und eine leicht würzige Note sorgt.
03

Ist der Wein eher leicht oder kräftig?

Der La Bastide Saint Vincent Rosé 2025 ist eher leicht bis mittelgewichtig und sehr zugänglich. Mit 13 % Alkohol bleibt er angenehm balanciert und wirkt dabei lebendig statt schwer.
04

Zu welchen Speisen passt dieser Rosé am besten?

Sehr gut passt er zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch und mediterranen Gerichten. Auch als unkomplizierter Aperitif funktioniert er hervorragend, weil seine Frische und Trockenheit sehr animierend wirken.
05

Wie sollte man den La Bastide Saint Vincent Rosé 2025 servieren?

Am besten servieren Sie ihn gut gekühlt, idealerweise bei etwa 8 bis 10 °C. So kommen die zarte Frucht, die Frische und der angenehm trockene Abgang besonders schön zur Geltung.
06

Was bedeutet der Ausbau im Edelstahltank bei diesem Wein?

Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die klare Frucht und die frische, präzise Stilistik dieses Rosés. Dadurch wirkt der 2025er besonders sauber, lebendig und auf unkomplizierten Trinkgenuss ausgerichtet.
07

Ist dieser Rosé ein guter Sommerwein?

Ja, genau dafür ist er wie gemacht. Das zarte Lachsrosa, die fruchtige Aromatik und der erfrischend trockene Charakter machen ihn zu einem sehr typischen und gelungenen Sommerrosé aus der Rhône.
08

Für wen eignet sich dieser Wein besonders?

Er passt sehr gut zu allen, die einen trockenen, fruchtbetonten und preislich attraktiven Rosé aus Frankreich suchen. Für 8,95 EUR bietet der Wein viel südfranzösischen Charme und eine hohe Trinkfreude im Alltag.