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Weißwein2021

La Cappuccina Arzimo Recioto di Soave DOCG BIO 2018

La Cappuccina · Venetien, Gardasee
REBSORTE
Cortese (50%), Garganega (50%)
ALKOHOL
12.50 %
REGION
Venetien, Gardasee
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
6/10
Tannin
1/10
Süße
9/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
19,95
26,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der La Cappuccina Arzimo Recioto di Soave DOCG BIO ist einer jener Weine, die man nicht einfach nur trinkt, sondern bewusst entdeckt. Schon sein Name weckt Neugier, denn „Arzimo“ klingt nach Tradition, Herkunft und einem Hauch von Geheimnis. Im Glas zeigt sich ein charmanter Weißwein aus dem Veneto, der die sonnige Handschrift der Region rund um den Gardasee wunderbar einfängt. Die Kombination aus Garganega und Cortese verleiht ihm eine besondere Spannung: einerseits die typische, fein duftige Eleganz der Garganega, andererseits eine lebendige, klare Frische, die den Wein nie schwer wirken lässt.

Was diesen Wein besonders interessant macht, ist sein Spiel zwischen Fruchtfülle und weicher Textur. Reife gelbe Früchte, ein Hauch von Honig und florale Anklänge verbinden sich mit einer angenehm sanften Süße. Dabei bleibt er stets ausgewogen und zugänglich, ohne an Tiefe zu verlieren. Die biologische Bewirtschaftung unterstreicht den authentischen Charakter des Weinguts La Cappuccina, das für seine sorgfältige und naturnahe Arbeit bekannt ist.

Mit seinem warmen, einladenden Stil ist dieser Wein ein wunderbarer Begleiter zu Desserts, gereiftem Käse oder einfach für einen genussvollen Moment am Abend. Ein Wein für alle, die Süße nicht nur suchen, sondern in ihrer feinsten, elegantesten Form erleben möchten.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

9/10
süß
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Aprikose
Honig
getrocknete Feigen
KAPITEL III

Passt zu

Torta di mandorle mit Aprikosenkompott
Die feine Mandelnote und die fruchtige Süße des Recioto greifen die Aromen von Aprikose und Steinobst perfekt auf. Die weiche Struktur des Weins harmoniert besonders gut mit saftigen, nicht zu schweren Desserts.
Gorgonzola dolce mit Birnenchutney
Die cremige Würze des milden Blauschimmelkäses wird von der Süße und Frische des Weins elegant aufgefangen. Das Birnenchutney verbindet Frucht und Säure und macht die Kombination ausgewogen.
Panna cotta mit Honig und kandierter Orange
Die samtige Textur der Panna cotta passt zur weichen, fruchtigen Art des Weins. Honig und kandierte Orange spiegeln die aromatische Süße wider, ohne den Wein zu überdecken.
KAPITEL IV · REBSORTE

Cortese (50%)

Mehr zur Rebsorte Cortese (50%)
KAPITEL V · REGION

Venetien, Gardasee

Der Gardasee liegt im Westen Venetiens, rund um den Ostrand des Sees bis in die Provinz Verona.

Mehr zur Region Venetien, Gardasee
Land
Italien
Klima
Mild-mediterran
Böden
Moräne, Kalk
Hauptrebsorte
Corvina
La Cappuccina — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

La Cappuccina

La Cappuccina TOP-Bioweine von vulkanischen Böden im Veneto. La Cappuccina Societa´Agricola Semplice Via San Brizio, 125 - Loc. 37032 Monteforte D´Alpone

Land
Italien
Region
Venetien
Hauptrebsorten
Cortese, Garganega
Mehr über La Cappuccina
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was ist der La Cappuccina Arzimo Recioto di Soave DOCG BIO?

Das ist ein edelsüßer Dessertwein aus dem Veneto, der von La Cappuccina biologisch erzeugt wird. Er zeigt den typischen, weichen und fruchtigen Stil eines Recioto di Soave.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?

Er passt hervorragend zu Desserts mit Mandeln, Gebäck oder fruchtigen Nachspeisen. Auch zu Blauschimmelkäse oder einfach solo als Abschluss eines Menüs macht er eine sehr gute Figur.
03

Wie schmeckt der La Cappuccina Arzimo Recioto di Soave DOCG BIO?

Er schmeckt fruchtig, weich und harmonisch, mit einer angenehmen Süße. Typisch sind reife gelbe Fruchtaromen und eine elegante, sanfte Struktur.
04

Ist dieser Wein trocken oder süß?

Der Recioto di Soave ist ein Süßwein und gehört klar in die Kategorie Dessertwein. Seine Süße wird durch die fruchtige Aromatik und die weiche Textur schön ausbalanciert.
05

Welche Rebsorten werden für diesen Wein verwendet?

Laut Produktangabe besteht der Wein aus Cortese und Garganega. Beide Rebsorten bringen Frische, Frucht und eine feine, elegante Stilistik mit.
06

Ist der Wein biologisch erzeugt?

Ja, dieser Wein ist BIO-zertifiziert und wird aus biologisch angebauten Trauben hergestellt. Das unterstreicht den naturnahen Ansatz des Weinguts La Cappuccina.
07

Wie serviert man diesen Wein am besten?

Am besten leicht gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C servieren. So kommen die Süße und die fruchtigen Aromen besonders schön zur Geltung.
08

Ist der La Cappuccina Arzimo Recioto di Soave ein guter Wein für besondere Anlässe?

Ja, durch seinen edlen, süßen Stil eignet er sich sehr gut für festliche Momente und als Abschluss eines Menüs. Für den Preis bietet er eine attraktive Kombination aus Qualität, Bio-Charakter und Genuss.
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