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Portwein2005

Niepoort The Senior Port Tawny Reserve Port

NIEPOORT (VINHOS) S.A. · Douro - Port (D.O.C.)
REBSORTE
Sousão Tinta Amarela Tinta Cão Tinta Francisca Tin
ALKOHOL
20.00 %
REGION
Douro - Port (D.O.C.)
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
5/10
Tannin
4/10
Süße
8/10
Finish
8/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
18,95
25,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Tawny Reserve Port von Niepoort trägt seinen Namen mit einer charmanten Gelassenheit: „The Senior“ wirkt nicht altmodisch, sondern souverän, gereift und voller Erfahrung. Genau das macht ihn so spannend. Er zeigt die warme, einladende Seite des Douro – mit jener feinen Balance aus Frucht, Würze und eleganter Oxidation, die guten Tawny Port so unverwechselbar macht.

Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Bild aus getrockneten Früchten, feinen Nussnoten, Karamell und einem Hauch von Orangeat. Dazu kommen Anklänge von Gewürzen, Holz und einer sanften, fast seidigen Süße. Niepoort versteht es meisterhaft, dem Wein trotz seiner Reife Frische und Spannung zu bewahren. Das Ergebnis ist kein schwerer, üppiger Port, sondern ein stilvoller Begleiter mit Tiefe und Finesse.

Besonders interessant ist seine Herkunft: Die traditionelle Cuvée aus Rebsorten wie Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão und Tinta Francisca bringt Charakter, Struktur und aromatische Komplexität zusammen. Mit 20 % Alkohol besitzt er Kraft, doch sie bleibt wunderbar eingebunden. Ein Port für ruhige Abende, für Gespräche nach dem Essen oder einfach als kleines Glas Genuss, wenn man etwas Warmes, Reifes und zugleich Lebendiges sucht.

Servieren Sie ihn leicht gekühlt und entdecken Sie, wie vielseitig Tawny Port sein kann: elegant, zugänglich und mit einem langen, feinwürzigen Nachhall.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

4/10
zart
zartkräftig

Süße

8/10
süß
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Karamell
Trockenfrüchte
Nüsse
KAPITEL III

Passt zu

Crème brûlée mit Vanille
Die karamelligen, nussigen Noten des Tawny Ports greifen die geröstete Zuckerkruste perfekt auf, während die feine Süße und Säure die cremige Textur ausbalancieren.
Blauschimmelkäse mit Feigensenf und Walnüssen
Die intensive Würze und Salzigkeit des Käses harmonieren mit der oxidativen, fruchtigen Tiefe des Ports. Feigen und Nüsse spiegeln die getrockneten Frucht- und Karamellaromen des Weins wider.
Schokoladentarte mit Meersalz
Dunkle Schokolade verstärkt die Noten von Kakao, Trockenfrüchten und Gewürzen im Port, während eine Prise Salz die Süße elegant hebt und den Nachhall verlängert.
KAPITEL IV · REBSORTE

Sousão Tinta Amarela Tinta Cão Tinta Francisca Tin

Mehr zur Rebsorte Sousão Tinta Amarela Tinta Cão Tinta Francisca Tin
KAPITEL V · REGION

Douro - Port (D.O.C.)

Das Douro- und Port-Gebiet liegt im Norden Portugals entlang des Flusses Douro, tief eingeschnitten zwischen steilen, terrassierten Hängen.

Mehr zur Region Douro - Port (D.O.C.)
Land
Portugal
Klima
Heiß-trocken
Böden
Schiefer, Granit
Hauptrebsorte
Sousão, Tinta Amarela
NIEPOORT (VINHOS) S.A. — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

NIEPOORT (VINHOS) S.A.

NIEPOORT (VINHOS) S.A. Das Portweinhaus mit Sitz in Porto (Vorstadt Vila Nova de Gaia) im portugiesischen Bereich Douro wurde im Jahre 1842 von Eduard Kebe gegründet. Die aus den Niederlanden eingewanderte Familie Niepoort stieg 1847 ein und übernahm die Firma nach dem Tod des Besitzers. Es ist auch heute noch in fünfter Generation in Familienbesitz und wird von Dirk van der Niepoort geführt.

Land
Portugal
Region
Douro, Port
Hauptrebsorten
Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão
Mehr über NIEPOORT (VINHOS) S.A.
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was ist der Niepoort The Senior Port Tawny Reserve Port für ein Wein?

Es handelt sich um einen Tawny Reserve Port aus dem Douro-Gebiet, also einen gereiften portugiesischen Likörwein mit charakteristisch nussig-würzigem Profil. Durch die Reife zeigt er sich typischerweise harmonisch, weich und vielschichtig.
02

Wie schmeckt dieser Portwein typischerweise?

Tawny Reserve Ports wie dieser wirken meist elegant mit Aromen von Trockenfrüchten, Karamell, Nüssen und feiner Würze. Niepoort steht zudem oft für eine lebendige Frische, die den Wein trotz Süße nicht schwer wirken lässt.
03

Zu welchen Speisen passt der Niepoort The Senior Tawny Reserve Port?

Er passt sehr gut zu Nüssen, Trockenfrüchten, Blauschimmelkäse oder Desserts mit Karamell und Nuss. Auch zu einer Käseplatte oder als Begleiter nach dem Essen ist er eine sehr gute Wahl.
04

Wie sollte man diesen Portwein servieren?

Am besten leicht gekühlt bei etwa 12 bis 16 °C, damit seine Aromen klar und ausgewogen wirken. Ein kleines Portweinglas oder ein kleines Weißweinglas eignet sich gut für die Verkostung.
05

Wie lange ist der Niepoort The Senior Port Tawny Reserve Port haltbar?

Durch den Ausbau im Fass ist ein Tawny Reserve nach dem Öffnen meist länger haltbar als viele andere Weine. Verschlossen und kühl gelagert bleibt er in der Regel über mehrere Wochen genießbar.
06

Welche Rebsorten werden für diesen Portwein verwendet?

Laut Beschreibung wird er aus traditionellen Douro-Rebsorten wie Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão und Tinta Francisca komponiert. Diese Sorten tragen zu seiner Struktur, Würze und Komplexität bei.
07

Ist der Niepoort The Senior Tawny Reserve Port eher süß oder trocken?

Er ist klar als süßer Likörwein einzuordnen, wie es für Portwein typisch ist. Die Süße wird jedoch meist von einer frischen Säure und feinen Tanninen ausbalanciert.
08

Wofür steht das Weingut Niepoort bei diesem Portwein?

Niepoort ist bekannt für charakterstarke Portweine mit viel Finesse und guter Balance. Auch beim The Senior Tawny Reserve Port darf man daher einen eleganten, qualitativ hochwertigen Stil erwarten.
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