Ulisse Cococciola Terre di Chieti IGP 2025

Der Ulisse Cococciola Terre di Chieti IGP 2025 ist ein Weißwein, der vor allem eines wunderbar kann: neugierig machen. Wer gerne abseits der allgegenwärtigen Rebsorten entdeckt, findet hier eine echte Spezialität aus den Abruzzen. Cococciola ist eine autochthone, in Italien tief verwurzelte Sorte, die lange eher ein Geheimtipp war – und genau das macht diesen Wein so reizvoll. Tenuta Ulisse zeigt mit viel Gespür, wie modern, klar und charmant diese regionale Traube auftreten kann.

Im Glas leuchtet der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen und wirkt schon optisch herrlich frisch. In der Nase zeigt er sich fein und einladend mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Birne, dazu kommen zarte florale Anklänge und ein Hauch weißer Blüten. Am Gaumen ist er trocken, saftig und lebendig, mit einer angenehm präzisen Säure, die dem Wein Schwung verleiht, ohne ihn spitz wirken zu lassen. Gerade diese Balance aus Leichtigkeit, Frucht und subtiler Mineralität macht ihn so sympathisch.

Besonders spannend ist die Rebsorte selbst: Cococciola ist für ihre Frische, ihre klare Art und ihre gute Struktur bekannt. Sie bringt Weine hervor, die unkompliziert zugänglich sind und dennoch Persönlichkeit besitzen. Der Einfluss des abruzzischen Klimas zwischen Adria und Apennin verleiht dem Wein zusätzliche Spannung – man spürt förmlich die kühle Brise und die sonnige Reife in seinem Ausdruck.

Dieser Weißwein ist ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti oder leichten Salaten, funktioniert aber ebenso gut solo als Aperitif. Für seinen erfreulich fairen Preis bietet er nicht nur Trinkfreude, sondern auch die Gelegenheit, eine weniger bekannte italienische Rebsorte in sehr gelungener Form kennenzulernen. Der Ulisse Cococciola 2025 ist deshalb nicht einfach nur frisch und trocken – er ist eine kleine Entdeckungsreise in die Abruzzen, charmant, authentisch und erfreulich eigenständig.