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Rotwein2016

Weingut Schönlaub Red Vision Sankt Laurent 2016 trocken

Weingut Schönlaub GbR · Pfalz
REBSORTE
Sankt Laurent
ALKOHOL
13.00 %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
6/10
Tannin
5/10
Süße
2/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
9,95
13,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Weingut Schönlaub Red Vision Sankt Laurent 2016 trocken zeigt eindrucksvoll, wie spannend diese oft unterschätzte Rebsorte sein kann. Schon im Duft wirkt er offen und einladend: reife Kirschen stehen klar im Vordergrund, begleitet von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dazu kommt eine feine, fast kühle Note von Minze, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Ein Hauch von Holz und eine zarte Lakritznote im Nachhall runden das Bild harmonisch ab.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein aus der Pfalz ausdrucksstark und zugleich fein. Er wirkt nicht schwer, sondern elegant gebaut, mit saftiger Frucht, weichen Konturen und einer angenehm trockenen Art. Genau das macht ihn so interessant: Er verbindet die charmante Frucht eines Sankt Laurent mit einer ruhigen, stilvollen Tiefe. Der Jahrgang 2016 bringt dabei bereits eine schöne Reife mit, ohne die Frische zu verlieren.

Warum dieser Wein Freude macht

Der Red Vision ist ein Wein für alle, die Rotwein mit Persönlichkeit suchen, aber keine Wuchtbrumme im Glas möchten. Seine Balance aus Frucht, Würze und feinem Holzeinsatz macht ihn vielseitig und sehr trinkanimierend. Ob zu gebratenem Geflügel, Pilzgerichten, mediterranen Speisen oder einfach in guter Gesellschaft: Dieser Sankt Laurent lädt zum Entdecken ein und zeigt, wie viel Ausdruck in einem fair bepreisten Rotwein stecken kann.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Kirsche
Brombeere
Schwarze Johannisbeere
KAPITEL III

Passt zu

Entenbrust mit Kirsch-Jus und Kartoffelgratin
Die saftige Ente greift die fruchtigen Kirsch- und Beerenaromen des Sankt Laurent auf, während die leichte Röstaromatik gut mit dem feinen Holz und der dezenten Lakritznote harmoniert.
Pilzrisotto mit Thymian und Parmesan
Die erdigen Pilze und der würzige Parmesan passen sehr gut zu der ausdrucksstarken, aber feinen Struktur des Weins. Die Cremigkeit des Risottos balanciert die Frische und Frucht des Rotweins.
Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Wurzelgemüse
Das aromatische, langsam geschmorte Lamm bringt genug Tiefe für die dunklen Beerenaromen und die feine Würze des Weins. Rosmarin und Wurzelgemüse unterstreichen zusätzlich die minzige, kräuterige Note.
KAPITEL IV · REBSORTE

Sankt Laurent

Sankt Laurent ist eine rote Rebsorte mit eher dunkler, saftiger Frucht und einer stillen, manchmal fast kühlen Würze.

Mehr zur Rebsorte Sankt Laurent
Herkunft
Pfalz
Farbe
Rotwein
Alkohol
12-13 %
Lagerpotenzial
mittleres Potenzial
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Weingut Schönlaub GbR — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Schönlaub GbR

Weingut Schönlaub - Pfalz Geschichte Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie. Mittlerweile befinden wir uns in der 5.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Cuvée, Grauburgunder
Mehr über Weingut Schönlaub GbR
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Schönlaub Red Vision Sankt Laurent 2016 trocken?

Er wirkt ausdrucksstark und zugleich fein, mit viel Kirsche im Vordergrund. Dazu kommen Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und ein Hauch Minze im Nachhall.
02

Welche Aromen sind bei diesem Sankt Laurent typisch?

Typisch sind die fruchtigen Noten von Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Ergänzt werden sie durch feines Holz und eine leichte Lakritznuance.
03

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein besonders gut?

Der trockene Sankt Laurent passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, etwa Rind oder Lamm. Auch zu Pilzgerichten oder reifem Käse macht er eine schöne Figur.
04

Ist der Wein eher kräftig oder elegant?

Er ist eher elegant als schwer, aber dennoch aromatisch und präsent. Die Beschreibung als "ausdrucksstark + fein" trifft seinen Stil sehr gut.
05

Aus welcher Region stammt der Wein?

Dieser Wein stammt aus der Pfalz. Die Region ist bekannt für fruchtbetonte und zugängliche Rotweine.
06

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,0 % vol. Das sorgt für eine gute Balance zwischen Frucht, Struktur und Trinkfluss.
07

Ist der Jahrgang 2016 jetzt schon trinkreif?

Ja, der Jahrgang 2016 ist bereits gut trinkreif und zeigt seine Aromen schön entwickelt. Gleichzeitig bringt er noch genug Frische und Struktur mit.
08

Was macht diesen Sankt Laurent von Weingut Schönlaub besonders?

Besonders ist seine klare Frucht mit Kirsche, Brombeere und Johannisbeere sowie der feine Hauch von Minze und Holz. Dadurch wirkt er unverwechselbar und sehr charaktervoll.
WEITER STÖBERN

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