Weingut Lergenmüller Riesling NN 355 St. Annaberg BIO feinherb 2023

Dieser Riesling ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie spannend deutsche Weißweine heute sein können: klar, präzise und dabei herrlich zugänglich. Das Besondere beginnt schon beim Namen „355 NN“ – er verweist auf die Höhenlage der Monopollage St. Annaberg in Burrweiler. Auf 355 Metern über dem Meeresspiegel entstehen hier Weine mit einer kühlen, straffen Art, die man in der Pfalz so nicht an jeder Ecke findet. Gerade diese Verbindung aus südpfälzischer Frucht und frischer Höhenlage macht den Wein so interessant.

Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wirkt fein und einladend, mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch Pfirsich, dahinter eine animierende, steinige Mineralität. Riesling gehört nicht ohne Grund zu den großen Rebsorten Deutschlands: Er kann Frische, Herkunft und Duftigkeit so präzise ausdrücken wie kaum eine andere Sorte. Hier geschieht das auf besonders charmante Weise – nicht laut, sondern glasklar und elegant.

Am Gaumen zeigt sich der 2023er feinherb, also mit einer dezenten, sehr angenehm eingebundenen Fruchtsüße. Sie fängt die lebendige Säure gekonnt auf und sorgt für ein saftiges, harmonisches Mundgefühl. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt genau das, was man sich bei einem solchen Riesling wünscht: Frische, Geradlinigkeit und unverfälschte Frucht. Im Nachhall bleibt eine kühle, mineralische Note, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Besonders schön ist an diesem Bio-Riesling seine Vielseitigkeit. Er passt hervorragend zu Geflügel, gebratenem Gemüse, sommerlichen Salaten, mildem Käse oder ganz entspannt zu einem Abend auf der Terrasse. Für 10,75 Euro bietet er erstaunlich viel Charakter und Herkunft. Ein feinherber Riesling für alle, die Entdeckung im Glas suchen – mit Leichtigkeit, Profil und einer sehr sympathischen Balance aus Frucht, Frische und Finesse.