Weingut Lergenmüller Riesling NN 355 St. Annaberg BIO feinherb 2024

Dieser Riesling ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie stark Herkunft einen Wein prägen kann. Schon der Name „355 NN“ verweist auf das, was ihn so spannend macht: die hochgelegene Lage am St. Annaberg in der Pfalz. In dieser kühleren Höhe reifen die Trauben langsamer, bewahren mehr Frische und entwickeln genau jene feine, klare Aromatik, für die Riesling so geschätzt wird. Das Ergebnis ist ein Wein, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.

Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Strohgelb, in der Nase lebendig und präzise. Zitrone, Limette und grüner Apfel stehen im Vordergrund, dazu kommen zarte exotische Anklänge, die an Papaya und Mango erinnern. Besonders reizvoll ist die feine Kräuterwürze, die gemeinsam mit einer kühlen Mineralität für Tiefe sorgt. Gerade diese Verbindung aus Frucht und steiniger Frische macht den Wein so einladend und charaktervoll.

Am Gaumen präsentiert sich der 2024er feinherb, also mit einer sanften, sehr angenehm eingebundenen Süße. Sie gibt dem Wein Charme und Saftigkeit, ohne seine Linie zu verwischen. Die lebendige Säure hält alles in Bewegung, verleiht Zug und sorgt dafür, dass der Riesling niemals schwer wirkt. Im Gegenteil: Er tanzt förmlich über den Gaumen, elegant, präzise und mit einem zart salzigen, mineralischen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Besonders interessant ist hier auch der Ausbau im Edelstahl. Er lässt dem Riesling seine unverfälschte Stimme und betont die Rebsorte in ihrer klaren, geradlinigen Art. Riesling zählt nicht ohne Grund zu den großen klassischen Weißweinsorten Deutschlands: Er kann Frische, Finesse, Frucht und Herkunft so präzise ausdrücken wie nur wenige andere Reben. In diesem Wein zeigt sich das auf sehr zugängliche, lebensfrohe Weise.

Dass der Wein bio-zertifiziert ist und aus der Handschrift des Weinguts Lergenmüller stammt, passt hervorragend ins Bild: Hier geht es nicht um Effekthascherei, sondern um Stil, Spannung und Authentizität. Für rund 10,75 EUR bietet dieser Riesling erstaunlich viel Profil und Trinkfreude. Er passt hervorragend zu Sushi, asiatisch gewürzten Gerichten, gegrilltem Gemüse oder Geflügel, macht aber auch solo ausgesprochen viel Freude. Ein feinherber Pfälzer mit Charme, Frische und Herkunft – und genau deshalb eine so schöne Entdeckung.