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Rotwein2020

Weingut Schönlaub Black Berry** Rotwein Cuvée Nr. 2 2020

Weingut Schönlaub GbR · Pfalz
REBSORTE
Cuvée
ALKOHOL
13% %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
4/10
Tannin
6/10
Süße
2/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
10,95
14,60 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Diese Rotwein-Cuvée aus der Pfalz ist ein Wein für alle, die gern etwas entdecken, das nicht einfach nur gefällig ist, sondern Profil zeigt. Der Black Berry** Rotwein Cuvée Nr. 2 2020 vom Weingut Schönlaub wirkt vom ersten Eindruck an selbstbewusst und eigenständig: trocken ausgebaut, im kleinen Barrique gereift und mit einer Aromatik, die Wärme, Würze und Tiefe wunderbar verbindet.

Besonders spannend ist hier das Spiel zwischen Frucht und Würze. Schon im Duft zeigt sich ein anregendes Bukett mit pfeffrigen Noten, einem Hauch Nelke und dunkler, reifer Beerenfrucht. Dazu kommt eine feine, leicht rauchige Anmutung, die sofort neugierig macht. Am Gaumen entfaltet der Wein dann seine eigentliche Stärke: kräftig, aber nicht schwer, rund und geschmeidig, mit Aromen von gerösteter Paprika, dezenten Röstaromen und einem angenehm herben Kaffee-Nachhall. Genau diese ungewöhnliche Kombination macht ihn so interessant – er bleibt im Gedächtnis, ohne laut zu werden.

Die 225-Liter-Barrique-Reifung verleiht der Cuvée Struktur und eine sanfte Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. So entsteht ein harmonisches Mundgefühl, das zugleich weich und charaktervoll wirkt. Mit 13 % Alkohol bringt der Jahrgang 2020 zudem eine schöne Balance mit: genug Kraft für intensive Speisen, aber auch genug Eleganz für einen entspannten Abend im Glas.

Wer deutsche Rotweine aus der Pfalz schätzt oder neu für sich entdecken möchte, findet hier einen sehr zugänglichen, aber keineswegs beliebigen Wein. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Ofengerichten, würzigen Pastagerichten oder auch zu gereiftem Käse. Für seinen Preis bietet dieser Wein erstaunlich viel Ausdruck, Charme und Persönlichkeit – ein echter Entdeckungswein mit warmer, würziger Handschrift.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Brombeeren
schwarzer Pfeffer
Nelken
geröstete rote Paprika
Kaffee
KAPITEL III

Passt zu

Rinderhüftsteak mit Pfefferkruste und Ofengemüse
Die würzigen Pfeffer- und Nelkennoten des Weins greifen die Röstaromen des Steaks ideal auf. Seine trockene, geschmeidige Art und der Barrique-Ausbau harmonieren zudem sehr gut mit kräftigem Fleisch und gerösteter Paprika im Gemüse.
Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
Lamm verträgt die würzige Tiefe und den kräftigen Charakter dieser Cuvée hervorragend. Die runden Tannine und die Kaffee- sowie Gewürznoten im Abgang passen besonders schön zu den herzhaften, langsam geschmorten Aromen.
Pasta mit Pilzragout und gerösteter Paprika
Das erdige Pilzragout verbindet sich stimmig mit den würzigen, leicht kaffeebetonten Noten des Weins. Die geröstete Paprika im Gericht spiegelt zudem eine der zentralen Aromakomponenten des Weins direkt wider.
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Weingut Schönlaub GbR — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Schönlaub GbR

Weingut Schönlaub - Pfalz Geschichte Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie. Mittlerweile befinden wir uns in der 5.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Cuvée, Grauburgunder
Mehr über Weingut Schönlaub GbR
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Schönlaub Black Berry Rotwein Cuvée Nr. 2 2020?

Die Cuvée zeigt sich trocken, kräftig und zugleich angenehm rund. Im Glas wirkt sie würzig und pfeffrig, mit Nelkenaromen sowie Noten von gerösteter Paprika und Kaffee im Abgang.
02

Welche Aromen prägen diesen Rotwein besonders?

Typisch für den Black Berry Cuvée Nr. 2 2020 ist das anregende Bukett mit würzigen, pfeffrigen und leicht nelkigen Nuancen. Am Gaumen kommen dazu markante Röstaromen, die an Paprika und Kaffee erinnern.
03

Ist der Wein eher weich oder kräftig?

Beides: Er hat einen kräftigen Charakter, bleibt dabei aber sehr geschmeidig und rund im Mundgefühl. Gerade diese Kombination macht ihn besonders zugänglich.
04

Welche Rolle spielt der Barrique-Ausbau bei diesem Wein?

Der Ausbau im 225-Liter-Barrique unterstützt die würzigen und röstigen Aromen der Cuvée sehr schön. Dadurch wirkt der Wein strukturierter, harmonischer und im Abgang besonders ausdrucksstark.
05

Zu welchen Speisen passt der Black Berry Cuvée Nr. 2 2020?

Sehr gut passt er zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, etwa Rind, Lamm oder würzigen Braten. Auch zu Ofengemüse, Paprikagerichten oder reifem Käse ist er eine stimmige Wahl.
06

Für welchen Anlass eignet sich dieser Rotwein?

Mit seinem markanten, aber geschmeidigen Stil passt er gut zu einem gemütlichen Abendessen oder zu geselligen Runden mit herzhaften Speisen. Durch den fairen Preis ist er auch ein attraktiver Wein für unkomplizierten Genuss mit Anspruch.
07

Welche Trinktemperatur ist für diesen Wein ideal?

Am besten servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C. So kommen die würzigen, pfeffrigen und röstigen Noten besonders ausgewogen zur Geltung.
08

Was macht diesen Pfälzer Rotwein besonders?

Der Black Berry Cuvée Nr. 2 2020 verbindet einen unverwechselbar kräftigen Charakter mit einem sehr runden, geschmeidigen Mundgefühl. Die Kombination aus Würze, Pfeffer, Nelke und Kaffee-Noten macht ihn innerhalb der Pfälzer Rotweine besonders eigenständig.
WEITER STÖBERN

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