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Rosé2019

Weingut Schönlaub Spätburgunder * Rosé trocken 2022

Weingut Schönlaub GbR · Pfalz
REBSORTE
Spätburgunder
ALKOHOL
12.00 %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
3/10
Säure
7/10
Tannin
1/10
Süße
3/10
Finish
7/10
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Günstigster Preis
6,95
9,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Rosé aus der Pfalz zeigt sehr schön, wie charmant und vielseitig Spätburgunder sein kann. Schon beim ersten Eindruck wirkt er einladend und lebendig: In der Nase entfalten sich feine Himbeeraromen, begleitet von einer zarten Erdbeer-Note, die dem Wein eine herrlich frische, fast verspielte Ausstrahlung verleiht. Genau das macht ihn so sympathisch – er ist nicht laut, sondern klar, fein und angenehm zugänglich.

Am Gaumen präsentiert sich der Rosé prickelnd und spritzig, mit einer schönen Leichtigkeit, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Die Frucht bleibt dabei stets elegant und nie aufdringlich, sodass der Wein wunderbar ausgewogen wirkt. Besonders schön ist sein langanhaltender Abgang, der die fruchtigen Eindrücke noch eine Weile nachklingen lässt und ihm mehr Tiefe verleiht, als man bei einem so unkomplizierten Rosé zunächst vermuten würde.

Ein Wein wie gemacht für entspannte Momente: solo auf der Terrasse, beim geselligen Abend mit Freunden oder als frischer Begleiter zu leichten Gerichten. Wer einen unkomplizierten, aber charaktervollen Rosé sucht, findet hier einen sehr gelungenen Vertreter mit pfälzischem Charme.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

3/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Himbeere
Erdbeere
rote Johannisbeere
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillter Ziegenkäse auf Rucola mit Erdbeeren
Die frische Säure und die Himbeer-Erdbeer-Aromen des Rosés greifen die Frucht im Salat auf, während der Ziegenkäse für cremige Balance sorgt. Die leichte Würze von Rucola passt gut zur spritzigen, eleganten Struktur des Weins.
Lachs-Tatar mit Avocado und Zitronenöl
Der fruchtige, lebendige Rosé harmoniert mit der feinen Fettigkeit des Lachses und der cremigen Avocado. Seine Spritzigkeit sorgt dafür, dass das Gericht leicht bleibt und nicht zu schwer wirkt.
Hähnchenbrust mit Kräutern und mediterranem Gemüse
Der Wein begleitet zartes Geflügel sehr gut, ohne es zu überdecken, und seine Frucht betont die feinen Röstaromen. Das leichte, aromatische Gemüse passt zur unkomplizierten, frischen Art des Spätburgunder Rosés.
KAPITEL IV · REBSORTE

Spätburgunder

Spätburgunder ist keine laute Rebsorte.

Mehr zur Rebsorte Spätburgunder
Herkunft
Deutschland
Farbe
Rotwein
Alkohol
12,5–13,5 %
Erntezeit
früh bis mittel
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Weingut Schönlaub GbR — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Schönlaub GbR

Weingut Schönlaub - Pfalz Geschichte Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie. Mittlerweile befinden wir uns in der 5.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Cuvée, Grauburgunder
Mehr über Weingut Schönlaub GbR
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Schönlaub Spätburgunder Rosé trocken?

Er wirkt leicht und fruchtig mit filigranen Himbeeraromen und einer feinen Erdbeer-Note. Am Gaumen zeigt er sich prickelnd und spritzig mit langanhaltendem Abgang.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Rosé am besten?

Der Rosé passt sehr gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Geflügel oder sommerlichen Vorspeisen. Auch solo ist er ein schöner Begleiter für einen geselligen Abend.
03

Ist der Wein eher trocken oder lieblich?

Es handelt sich um einen trockenen Rosé. Dadurch wirkt er frisch, klar und angenehm unkompliziert.
04

Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?

Der Wein wird aus Spätburgunder gekeltert. Diese Rebsorte bringt die elegante Frucht und die feine Struktur des Rosés gut zur Geltung.
05

Aus welcher Region stammt der Wein?

Der Wein stammt aus der Pfalz, einer Region, die für fruchtbetonte und zugängliche Weine bekannt ist. Das passt gut zum typischen, frischen Stil dieses Rosés.
06

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 12,0 % vol. Damit wirkt der Wein eher leicht und ausgewogen.
07

Für welche Anlässe eignet sich dieser Rosé?

Er ist ideal für entspannte Abende, Sommermomente oder ein unkompliziertes Essen mit Freunden. Durch seine frische Art macht er auch solo viel Freude.
08

Ist der Wein eher für den Sommer geeignet?

Ja, durch seine spritzige, fruchtige Art passt er sehr gut in die warme Jahreszeit. Gekühlt serviert kommt seine Himbeer- und Erdbeerfrucht besonders schön zur Geltung.
WEITER STÖBERN

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