✻ Region
Mosel.
Weine aus Mosel: Terroir, Stil & Empfehlungen
Die Mosel ist eine der ältesten und renommiertesten Weinregionen der Welt.
Deutschland
Kühl-kontinental
Schiefer
Riesling
Kapitel I
Terroir & Klima
Extreme Steillagen entlang des gewundenen Flusslaufes. Schieferböden speichern tagsüber die Wärme und geben sie nachts an die Reben ab. Die steilen Hänge ermöglichen maximale Sonneneinstrahlung. Daraus: Mineralität, Eleganz und Finesse.
Kapitel II
Rebsorten
Riesling dominiert mit über 60 % der Anbaufläche. Daneben Müller-Thurgau, Elbling und zunehmend auch Burgundersorten. Spätburgunder aus den wärmeren Lagen überrascht mit Eleganz und Finesse.
Kapitel III
Passt zu
Mosel-Rieslinge sind perfekte Begleiter zu Flussfisch wie Forelle oder Zander, zu Spargel, hellem Fleisch und der regionalen Küche.
Kapitel IV
Weine aus Mosel
Kapitel V
Häufige Fragen zu Mosel
01Was macht Mosel-Weine besonders?
Was macht Mosel-Weine besonders?
Mosel-Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, filigrane Säure und ausgeprägte Mineralität aus. Die Steillagen und Schieferböden verleihen ihnen einen einzigartigen Charakter.
02Welche Weine kommen von der Mosel?
Welche Weine kommen von der Mosel?
Die Mosel ist vor allem für Riesling berühmt — von trocken über feinherb bis edelsüß. Qualitätsstufen reichen von Kabinett über Spätlese und Auslese bis Trockenbeerenauslese.
03Wie lange kann man Mosel-Riesling lagern?
Wie lange kann man Mosel-Riesling lagern?
Hochwertige Mosel-Rieslinge gehören zu den langlebigsten Weißweinen der Welt. Kabinett und Spätlesen halten 10–20 Jahre, Auslesen 20–40 Jahre.
04Was sind Steillagen an der Mosel?
Was sind Steillagen an der Mosel?
Steillagen sind Weinberge mit einer Hangneigung über 30 %. An der Mosel erreichen manche Lagen über 65 % Steigung.