Benito Escudero Becquer Vermouth Gran Reserva Wermut Bodegas Escudero

Dieser Benito Escudero Becquer Vermouth Gran Reserva ist kein Wermut für nebenbei, sondern eine Entdeckung für alle, die Tiefe, Reife und Charakter schätzen. Aus der berühmten spanischen Region Rioja stammend und auf Basis von Garnacha erzeugt, verbindet er die warme, saftige Frucht dieser traditionsreichen Rebsorte mit einer bemerkenswerten aromatischen Würze. Garnacha, eine der großen mediterranen Sorten mit spanischen Wurzeln, bringt hier genau das mit, was einen ausdrucksstarken Vermouth so spannend macht: Fülle, weiche Textur und eine charmante, reife Frucht.

Das Besondere an diesem Gran Reserva ist sein stolzes Alter von 12 Jahren. Diese lange Reifezeit, verbunden mit dem Ausbau im Holzfass, verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe. Schon in der Nase zeigt er sich deutlich intensiver als viele klassische Vermouths: dunkle Gewürze, getrocknete Kräuter, ein Hauch von balsamischen Noten und dazu eine warme, fast samtige Süße. Am Gaumen wirkt er voll, rund und kraftvoll, was auch dem etwas höheren Alkoholgehalt von 17 % zu verdanken ist. Doch statt Schwere bringt er vor allem Struktur und ein schönes, langes Finale.

Interessant ist hier vor allem das Zusammenspiel aus gereifter Garnacha-Frucht, würziger Kräuterwelt und den feinen Holzanklängen. Das macht ihn nicht nur zu einem klassischen Aperitif, sondern auch zu einem wunderbar kontemplativen Glas für den späten Abend. Wer Wermut bisher nur als Zutat in Cocktails kannte, entdeckt hier eine eigenständige, fast vinöse Interpretation mit viel spanischer Seele.

Bei einem Preis von 15,95 EUR bietet dieser Vermouth erstaunlich viel Persönlichkeit. Ein charaktervoller, gereifter Wermut, der Wärme, Herkunft und Handwerk auf besonders einladende Weise zusammenbringt.