Bodegas Cornelio Reserva Emperador Rioja D.O.Ca. 2014
Der Wein
Der Bodegas Cornelio Reserva Emperador Rioja D.O.Ca. 2014 ist ein Wein für alle, die Rioja nicht nur trinken, sondern entdecken möchten. Schon seine Herkunft verrät viel über seinen Stil: 45 Jahre alte Tempranillo-Reben aus den Lagen rund um San Asensio im Rioja Alta bringen jene konzentrierte, reife Frucht hervor, für die große Reservas so geschätzt werden. Die Handlese sorgt dabei für Sorgfalt und Präzision – und genau das spürt man später im Glas.
Im Duft zeigt sich dieser Rotwein vielschichtig und einladend: reife Kirschen, Pflaumen und dunkle Früchte verbinden sich mit feinen Noten von Toast, Kakao und Vanille. Die 24 Monate im amerikanischen Barrique geben ihm zusätzliche Wärme und eine angenehm würzige, leicht cremige Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Rioja mit Eleganz und Substanz, der reif wirkt, aber keineswegs schwer.
Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, weich und ausgewogen. Die Tannine sind poliert, die Struktur klar, die Textur beinahe samtig. Mit seiner komplexen, reifen Art und dem Alkoholgehalt von 14 % wirkt er kraftvoll, bleibt aber stets zugänglich. Ein Wein, der klassische Rioja-Tradition mit moderner Trinkfreude verbindet – und genau deshalb so interessant ist.
Besonders schön passt er zu geschmortem Fleisch, Lamm, gereiftem Manchego oder einfach zu einem ruhigen Abend, an dem ein guter Rotwein im Mittelpunkt stehen darf. Für diesen Preis bietet er eine sehr stimmige Mischung aus Reife, Tiefe und Eleganz.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Tempranillo
Tempranillo ist Spaniens rote Leitrebsorte: meist dunkelrubinfarben, mit eher feiner als brachialer Tanninstruktur und einer Frucht, die an Kirsche, Pflaume und rote Beeren erinnert.
Mehr zur Rebsorte Tempranillo →Rioja
Rioja liegt im Norden Spaniens am Fluss Ebro und zieht sich beiderseits seines Tals entlang.
Mehr zur Region Rioja →
Bodegas Cornelio
Bodegas Cornelio „ Ich bin Cornelio, das Ergebnis von mehr als acht Generationen, die sich der Bearbeitung rauer Böden in kalten Wintern und heißen Sommern widmeten, und das Ergebnis der jahrzehntelangen liebevollen Pflege der Rebstöcke, die uns heute ihre kostbaren Trauben liefern, damit Sie mich nach der sorgfältigen Weinerzeugung, in die das wertvolle Erbe unserer Vorfahren einfließt, immer dann genießen können, wenn Sie die Gesellschaft eines guten Weins wünschen.
