Bodegas Escudero Vinsacro Dioro Tinto 2010
Der Wein
Der Vinsacro Dioro Tinto 2010 ist ein Rioja für alle, die nicht einfach nur einen guten Rotwein suchen, sondern eine echte Entdeckung im Glas. Was ihn so besonders macht, ist seine Herkunft und seine ungewöhnliche Zusammensetzung: Hinter der Bezeichnung „Vidau“ verbirgt sich eine traditionsreiche Cuvée aus Tempranillo, Graciano, Mazuelo und einem besonders hohen Anteil Garnacha – gewonnen aus über 70 Jahre alten Reben. Das verleiht diesem Wein eine Tiefe und Eigenständigkeit, die man nicht jeden Tag findet.
Die Trauben stammen aus dem historischen Weinberg „Cuesta la Reina“ am Südhang des Monte Yerga. Karge, steinige Böden aus kalkhaltiger Tonerde, große Höhenunterschiede zwischen 450 und 800 Metern und sehr geringe Erträge sorgen hier für konzentriertes, charaktervolles Lesegut. Dass die Familie Escudero diesen Besitz seit vier Generationen bewirtschaftet, spürt man im Stil des Weins: Er wirkt nicht gemacht, sondern gewachsen – mit Herkunft, Haltung und viel Geduld.
In der Nase zeigt sich der 2010er intensiv und vielschichtig. Dunkle Kirsche, balsamische Anklänge, Leder, feine mineralische Noten und ein Hauch Vanille aus dem 17-monatigen Barrique-Ausbau fügen sich zu einem reifen, warmen Duftbild. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, kraftvoll und zugleich harmonisch, mit viel Körper, guter Struktur und wunderbar runden, gereiften Tanninen. Trotz seiner Dichte bleibt er einladend und saftig – ein Wein, der mit jedem Schluck noch interessanter wird.
Gerade dieser Spannungsbogen aus Reife, Würze, alter Rebanlage und eleganter Rioja-Kraft macht den Vinsacro Dioro so reizvoll. Er ist kein lauter Muskelprotz, sondern ein charaktervoller Rotwein mit Seele, Länge und Ausstrahlung. Bei 14% Alkohol bringt er Substanz mit, bleibt aber stets auf Genuss ausgerichtet – ganz im Sinne des Önologen-Mottos: „Der Wein ist zum Genießen da!“
Besonders schön begleitet dieser Wein kräftige Gerichte wie Lamm, Wild, Rinderkotelett oder geschmortes Fleisch. Auch zu gereiftem Käse oder Blauschimmelkäse zeigt er seine Klasse. Für rund 34,95 EUR bekommt man hier einen Rioja mit Persönlichkeit, Tiefe und Geschichte – ideal für genussvolle Abende, an denen man nicht nur trinken, sondern entdecken möchte.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Viura
Viura, in Frankreich meist Macabeo genannt, ist eine weiße Rebsorte mit eher klarem als lautem Profil.
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Rioja liegt im Norden Spaniens am Fluss Ebro und zieht sich beiderseits seines Tals entlang.
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Bodegas Escudero
Bodegas Escudero Diese Familie begann 1852 mit der Weinherstellung. Sein Urgroßvater Juan Escudero begann in dem Rioja-Dorf Grávalos mit der Herstellung von Weinen in Eichenfässern. Aus dem Wissen, das ihre Vorfahren zu Beginn der 1950er Jahre gesammelt und weitergegeben haben, entsteht die Produktion der ersten Rioja-Cavas mit einem ausgeprägten handwerklichen Charakter durch Benito Escudero, dem Vater der aktuellen Generation von Winzern.
