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Rotwein2020

Cascina Garitina Gianola Nizza Riserva DOCG 2016

Cascina Garitina · Piemont
REBSORTE
Barbera
ALKOHOL
14.50 %
REGION
Piemont
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
7/10
Tannin
6/10
Süße
3/10
Finish
8/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
24,45
32,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Nizza Riserva von Cascina Garitina ist ein Wein, der sofort Aufmerksamkeit weckt: kraftvoll, aber nie plump, tiefgründig und zugleich erstaunlich lebendig. Aus Barbera gekeltert, zeigt er genau jene Spannung, die große Weine so faszinierend macht – die Verbindung aus saftiger Frucht, würziger Wärme und einer klaren, belebenden Säure. Gerade im Piemont, und besonders in der Nizza DOCG, findet die Rebsorte Barbera ihren vielleicht schönsten Ausdruck: konzentriert, elegant und mit viel Charakter.

Im Glas erwartet Sie ein Rotwein mit intensiver Ausstrahlung. Reife dunkle Früchte wie Kirsche, Pflaume und Brombeere bilden das aromatische Fundament, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, Kräutern und einem Hauch von Holz und Erde. Was diesen Wein besonders interessant macht, ist seine Balance: Er besitzt Kraft und Tiefe, bleibt dabei aber stets präzise und trinkig. Die Riserva-Ausprägung verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Länge, sodass jeder Schluck neue Facetten offenbart.

Mit seinem Alkoholgehalt von 14,5 % bringt er Fülle und Wärme mit, ohne seine Herkunft zu verlieren. Das ist ein Wein für Genießer, die Barbera nicht nur als unkomplizierten Alltagswein schätzen, sondern als ernstzunehmenden, vielschichtigen Rotwein entdecken möchten. Ideal zu geschmortem Fleisch, reifem Käse oder kräftigen Gerichten der piemontesischen Küche – oder einfach als Wein für einen Abend, an dem man sich Zeit nehmen möchte.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Kirsche
Pflaume
Gewürze
KAPITEL III

Passt zu

Brasato al Barolo mit Polenta
Die kräftige, geschmorte Rindfleischstruktur passt hervorragend zu der intensiven Frucht und Würze des Barbera. Die Polenta fängt die Säure des Weins elegant auf und macht die Kombination besonders harmonisch.
Tagliatelle mit Ragù alla Bolognese
Die reife Frucht und die lebendige Säure des Weins schneiden schön durch das herzhafte Fleischragù. Gleichzeitig ergänzt die würzige Tiefe des Nizza Riserva die langen, geschmorten Aromen der Sauce.
Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarin und Ofengemüse
Barbera mit seiner saftigen Frische und Würze ist ein starker Partner zu aromatischem Lamm. Die Röstaromen vom Grill und der Rosmarin greifen die Komplexität des Weins sehr gut auf.
KAPITEL IV · REBSORTE

Barbera

Barbera ist eine rote Rebsorte mit viel Saft, klarer Frucht und auffallend frischer Säure.

Mehr zur Rebsorte Barbera
Herkunft
Piemont, Italien
Farbe
Rotwein
Alkohol
14–16 %
Lagerpotenzial
mittlere Reife
KAPITEL V · REGION

Piemont

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, am Fuß der Alpen und nah an der Grenze zu Frankreich und zur Schweiz.

Mehr zur Region Piemont
Land
Italien
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Nebbiolo
Cascina Garitina — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Cascina Garitina

Über Cascina Garitina im Piemont Cascina Garitina ist ein renommiertes Weingut im Herzen des Piemont, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens, bekannt für seine hochwertigen Rotweine. Das familiengeführte Weingut liegt in der Gemeinde Castel Boglione und blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück, die bis ins Jahr 1900 reicht. Cascina Garitina ist besonders stolz auf seine traditionellen Rebsorten, die in der einzigartigen Landschaft des Monferrato-Gebiets kultiviert werden.

Land
Italien
Region
Piemont
Hauptrebsorten
Barbera, Dolcetto, Brachetto
Mehr über Cascina Garitina
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Cascina Garitina Gianola Nizza Riserva DOCG?

Der Wein wirkt intensiv und elegant mit reifer Frucht, würzigen Noten und spürbarer Tiefe. Typisch für Barbera zeigt er sich kräftig, aber zugleich harmonisch und ausdrucksstark.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein am besten?

Er passt sehr gut zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild, Rind oder Pasta mit reichhaltigen Saucen. Auch zu gereiftem Käse ist er eine passende Wahl.
03

Welche Rebsorte steckt in diesem Wein?

Dieser Wein wird aus der Rebsorte Barbera gekeltert. Barbera ist bekannt für ihre lebendige Frucht, gute Struktur und würzige Frische.
04

Aus welcher Region stammt der Wein?

Der Cascina Garitina Gianola Nizza Riserva DOCG stammt aus dem Piemont in Italien. Die Herkunft Nizza gilt als besonders hochwertiges Gebiet für Barbera.
05

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %. Das sorgt für Kraft und Wärme im Geschmack, ohne seine Eleganz zu verlieren.
06

Ist der Wein eher jung zu trinken oder kann er reifen?

Als Nizza Riserva DOCG bringt er Struktur und Tiefe mit, sodass er auch von weiterer Reife profitieren kann. Gleichzeitig ist er bereits jetzt gut zugänglich, wenn man kräftige Rotweine mag.
07

Was bedeutet Nizza Riserva DOCG bei diesem Wein?

Nizza Riserva DOCG steht für eine besonders hochwertige Herkunft und strengere Qualitätsanforderungen. Das deutet auf einen konzentrierten, anspruchsvollen Barbera mit Reifepotenzial hin.
08

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein?

Er eignet sich gut für besondere Abende, festliche Essen oder als Geschenk für Liebhaber kräftiger Rotweine. Durch seine Komplexität macht er auch solo im Glas einen sehr guten Eindruck.
WEITER STÖBERN

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