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Rotwein2019

Cascina Garitina Neuvsent 900 Margherita Nizza DOCG 2020 0.75l

Cascina Garitina · Piemont
REBSORTE
Barbera (100%)
ALKOHOL
16% %
REGION
Piemont
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
7/10
Tannin
6/10
Süße
2/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
19,95
26,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Cascina Garitina Neuvsent 900 Margherita Nizza DOCG 2020 ist ein Wein für alle, die Barbera nicht nur trinken, sondern entdecken möchten. Hier zeigt sich die Rebsorte von ihrer kraftvollen, tiefgründigen Seite: saftig, üppig und mit einer schönen inneren Spannung. Das Projekt Neuvsent entstand schon lange vor der offiziellen Anerkennung der Nizza DOCG – und genau das spürt man in diesem Wein. Er wirkt nicht einfach gemacht, sondern gewachsen, mit klarem Bezug zu seinen Lagen und zur Geschichte des Hauses.

Die drei unterschiedlichen Weinberge bringen jeweils ihren eigenen Ausdruck mit ein. So entsteht kein glatter Standardwein, sondern ein vielschichtiges Bild von Barbera aus dem Piemont: reife Frucht, Fülle und Struktur, dazu jene lebendige Säure, die der Rebsorte so viel Trinkfreude verleiht. Bei 16 % Alkohol darf man hier durchaus mit Druck und Wärme rechnen, doch der Wein bleibt dabei spannend und nicht schwerfällig.

Was ihn besonders macht

Besonders interessant ist die Verbindung aus Herkunft, Tradition und eigenständigem Stil. Cascina Garitina setzt nicht auf Effekte, sondern auf Ausdruck. Der Neuvsent 900 Margherita ist ein Wein für den Abend, für kräftige Speisen und für Momente, in denen man etwas Substanzielles im Glas haben möchte. Wer Barbera bisher eher als unkompliziert kannte, erlebt hier eine deutlich ernstere und zugleich sehr einladende Version. Ein Nizza DOCG mit Persönlichkeit, Tiefe und einem schönen Versprechen: Hier gibt es immer wieder Neues zu entdecken.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Kirsche
Pflaume
Gewürze
KAPITEL III

Passt zu

Ossobuco alla milanese
Die kräftige Säure und die üppige Frucht der Barbera schneiden durch die reichhaltige, schmelzige Textur des Schmorgerichts. Die Röstaromen und das Mark harmonieren sehr gut mit der intensiven Struktur des Weins.
Rinderbraten mit Kräutern und Wurzelgemüse
Der Wein hat genug Körper und Alkohol, um mit saftigem Rindfleisch mitzuhalten, ohne unterzugehen. Die würzigen, erdigen Aromen des Bratens greifen die reife Frucht und Tiefe der Barbera schön auf.
Pasta mit Ragù alla Bolognese
Die lebendige Säure macht den Wein zu einem idealen Partner für tomatenbasierte Saucen. Gleichzeitig ergänzt seine Fülle das langsam geschmorte Fleisch im Ragù und sorgt für ein rundes Gesamtbild.
KAPITEL IV · REBSORTE

Barbera (100%)

Mehr zur Rebsorte Barbera (100%)
KAPITEL V · REGION

Piemont

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, am Fuß der Alpen und nah an der Grenze zu Frankreich und zur Schweiz.

Mehr zur Region Piemont
Land
Italien
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Nebbiolo
Cascina Garitina — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Cascina Garitina

Über Cascina Garitina im Piemont Cascina Garitina ist ein renommiertes Weingut im Herzen des Piemont, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens, bekannt für seine hochwertigen Rotweine. Das familiengeführte Weingut liegt in der Gemeinde Castel Boglione und blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück, die bis ins Jahr 1900 reicht. Cascina Garitina ist besonders stolz auf seine traditionellen Rebsorten, die in der einzigartigen Landschaft des Monferrato-Gebiets kultiviert werden.

Land
Italien
Region
Piemont
Hauptrebsorten
Barbera, Dolcetto, Brachetto
Mehr über Cascina Garitina
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was ist der Cascina Garitina Neuvsent 900 Margherita Nizza DOCG 2020 für ein Wein?

Das ist ein kräftiger Rotwein aus dem Piemont, zu 100 % aus Barbera. Er zeigt sich üppig und voluminös und stammt aus der renommierten Nizza DOCG.
02

Wie schmeckt dieser Nizza DOCG von Cascina Garitina typischerweise?

Er wirkt meist dicht, saftig und kraftvoll mit viel Frucht und spürbarer Struktur. Der hohe Alkoholgehalt von 16 % unterstreicht seinen warmen, intensiven Charakter.
03

Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?

Er passt sehr gut zu herzhaften Gerichten wie Schmorbraten, Lamm oder Wild. Auch zu reifem Käse und kräftiger Pasta mit Fleischsauce ist er eine gute Wahl.
04

Ist dieser Wein eher elegant oder eher kräftig?

Er ist klar eher kräftig und opulent als filigran. Die Barbera-Traube und der Ausbau in der Nizza DOCG sorgen für viel Fülle und Ausdruck.
05

Wie sollte man den Wein servieren?

Am besten bei etwa 16 bis 18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann helfen, die kräftige Struktur und Aromen besser zur Geltung zu bringen.
06

Wie lange kann man den Wein lagern?

Der Wein hat durch seine Struktur und den hohen Alkohol gute Lagerfähigkeit. Mit etwas Reife kann er an Tiefe und Harmonie gewinnen.
07

Was bedeutet Nizza DOCG bei diesem Wein?

Nizza DOCG ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung im Piemont für besonders hochwertige Barbera-Weine. Sie steht für strenge Regeln und ein sehr charakterstarkes Terroir.
08

Ist der Wein ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Mit seinem Preis von rund 19,95 EUR bietet er für einen Nizza DOCG eine attraktive Qualität. Wer einen intensiven, regional typischen Barbera sucht, bekommt hier viel Wein fürs Geld.
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