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Rotwein2019

Cascina Garitina Neuvsent 900 Margherita Nizza D.O.C.G. 2019 0.75l

Cascina Garitina · Piemont
REBSORTE
Barbera
ALKOHOL
16% %
REGION
Piemont
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
7/10
Tannin
4/10
Süße
2/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Der Cascina Garitina Neuvsent 900 Margherita Nizza D.O.C.G. 2019 ist weit mehr als ein kraftvoller Barbera aus dem Piemont – er ist eine kleine Reise in die Geschichte eines Familienweinguts. Besonders spannend ist schon sein Ursprung: Die Lage „Margherita“ geht auf den ersten Weinberg zurück, den die Urgroßmutter Margherita bereits im 19. Jahrhundert angelegt hat. Genau dieses Gefühl von Herkunft und Kontinuität spürt man im Glas. Hier geht es nicht um beliebige Fülle, sondern um einen Wein, der seine Wurzeln kennt.

Die Rebsorte Barbera gehört zu den großen Traditionssorten Italiens und zeigt gerade im Nizza-Gebiet, wie viel Tiefe, Saftigkeit und Eleganz in ihr stecken kann. Der Jahrgang 2019 verbindet diese typische, lebendige Frucht mit reifer Konzentration und einer trockenen, strukturierten Art. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzlichen Schliff: Er wirkt rund, warm und vielschichtig, ohne seine piemontesische Seele zu verlieren.

Besonders interessant ist das Terroir der Lage Margherita. Der bröckelige weiße Mergel schenkt dem Wein schon in jungen Jahren Balance und eine feine innere Ruhe. So entsteht ein Nizza, der die barbera-typische Energie mit erstaunlicher Harmonie verbindet. Bei 16 % Alkohol zeigt er durchaus Kraft, doch diese Kraft erscheint nicht plump, sondern eingebunden – getragen von Substanz, Würze und reifer Frucht.

Im Glas darf man sich auf einen einladenden, trockenen Rotwein freuen, der dunkle Beeren, saftige Kirschen, einen Hauch Pflaume und würzige Holznoten miteinander verbindet. Dazu kommen Anklänge von Kräutern, etwas Tabak und ein warmer, langer Nachhall. Das macht ihn zu einem wunderbaren Begleiter für geschmortes Fleisch, Pasta mit Ragù, gereiften Käse oder einfach für einen Abend, an dem man einen Wein mit Persönlichkeit entdecken möchte.

Wer Barbera neu erleben will, findet hier ein besonders schönes Beispiel: traditionsreich, charaktervoll und mit einer spannenden Verbindung aus Familiengeschichte, Einzellage und modern durchdachtem Verschlusskonzept. Ein Wein, der einlädt, genauer hinzuschmecken.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

4/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

reife schwarze Kirsche
Pflaumenkompott
Veilchen
süße Gewürze
Vanille
Kakao
KAPITEL III

Passt zu

Brasato al Barbera
Der kraftvolle, im Holz ausgebaute Barbera mit hoher Säure und 16% Alkohol passt ideal zu langsam geschmortem Rind. Die saftige, dunkle Fleischigkeit und die Schmoraromen greifen die Tiefe des Weins auf, während die Säure das Gericht lebendig hält.
Tagliatelle mit Wildschweinragù
Barbera aus dem Piemont ist ein sehr stimmiger Partner zu aromatischem Ragù, besonders mit Wild. Die frische Säure balanciert die reichhaltige Sauce, und die reife Frucht sowie der Holzausbau harmonieren mit Kräutern, Tomate und den würzigen Röstaromen.
Agnolotti del Plin mit geschmortem Kalb und Salbeibutter
Dieses piemontesische Gericht unterstreicht die Herkunft des Weins und funktioniert durch die Kombination aus zarter Füllung und herzhafter Tiefe. Der Wein bringt genug Struktur und Frische mit, um Butter, Fleischsaft und die feinen Gewürznoten elegant auszubalancieren.
KAPITEL IV · REBSORTE

Barbera

Barbera ist eine rote Rebsorte mit viel Saft, klarer Frucht und auffallend frischer Säure.

Mehr zur Rebsorte Barbera
Herkunft
Piemont, Italien
Farbe
Rotwein
Alkohol
14–16 %
Lagerpotenzial
mittlere Reife
KAPITEL V · REGION

Piemont

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, am Fuß der Alpen und nah an der Grenze zu Frankreich und zur Schweiz.

Mehr zur Region Piemont
Land
Italien
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Nebbiolo
Cascina Garitina — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Cascina Garitina

Über Cascina Garitina im Piemont Cascina Garitina ist ein renommiertes Weingut im Herzen des Piemont, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens, bekannt für seine hochwertigen Rotweine. Das familiengeführte Weingut liegt in der Gemeinde Castel Boglione und blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück, die bis ins Jahr 1900 reicht. Cascina Garitina ist besonders stolz auf seine traditionellen Rebsorten, die in der einzigartigen Landschaft des Monferrato-Gebiets kultiviert werden.

Land
Italien
Region
Piemont
Hauptrebsorten
Barbera, Dolcetto, Brachetto
Mehr über Cascina Garitina
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was macht den Cascina Garitina Neuvsent 900 Margherita Nizza D.O.C.G. 2019 besonders?

Dieser Wein stammt aus dem historischen Weinberg „Margherita“, den die Urgroßmutter der Familie bereits im 19. Jahrhundert angelegt hat. Der bröckelige weiße Mergel verleiht dem Barbera von Anfang an eine bemerkenswerte Balance und einen eigenständigen Charakter.
02

Wie schmeckt der Neuvsent 900 Margherita 2019?

Der Wein ist trocken, kraftvoll und typisch Barbera ausgebaut, mit saftiger Frucht, lebendiger Struktur und spürbarer Tiefe. Durch den Holzausbau wirkt er reif, rund und zugleich sehr ausgewogen.
03

Warum trägt der Wein die Bezeichnung Nizza D.O.C.G.?

Nizza D.O.C.G. steht für eine besonders hochwertige Herkunft im Piemont, in der Barbera im Mittelpunkt steht. Beim Margherita 2019 zeigt sich diese Herkunft mit viel Konzentration, Struktur und einem klaren Lagenprofil.
04

Welche Rebsorte steckt in diesem Wein?

Der Wein wird aus Barbera erzeugt, einer der wichtigsten roten Rebsorten des Piemont. Sie ist bekannt für intensive Frucht, Frische und Ausdruckskraft, was hier durch Lage und Ausbau besonders eindrucksvoll zur Geltung kommt.
05

Wie stark ist der Wein und wirkt er eher kräftig?

Mit 16 % Alkohol ist der Neuvsent 900 Margherita ein ausgesprochen kraftvoller Rotwein. Dank der ausgewogenen Anlage des Weinbergs und des Ausbaus wirkt er dabei nicht plump, sondern dicht und harmonisch.
06

Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?

Sehr gut passt er zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Pastagerichten mit Ragù. Auch zu gereiftem Hartkäse ist dieser intensive Barbera aus dem Holzfass eine sehr gute Wahl.
07

Wie wurde der Cascina Garitina Margherita 2019 ausgebaut?

Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut, was ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und eine feine Würze verleiht. So verbindet er die typische Frucht der Barbera mit mehr Komplexität und Reife.
08

Was hat es mit dem Verschluss dieses Weins auf sich?

Verschlossen wird der Margherita mit einem Korked-Schraubverschluss mit kontrollierter Sauerstoffdurchlässigkeit. Das unterstützt eine konstante Entwicklung des Weins und verbindet praktische Handhabung mit einem hochwertigen Reifeansatz.
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