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Rotwein2019

Cascina Garitina Neuvsent 900 Margherita Nizza D.O.C.G. 2019 0.75l

Cascina Garitina · Piemont
REBSORTE
Barbera (100%)
ALKOHOL
16% %
REGION
Piemont
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
9/10
Säure
8/10
Tannin
6/10
Süße
3/10
Finish
8/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
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26,60 € / Liter
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KAPITEL I

Der Wein

Der Cascina Garitina Neuvsent 900 Margherita Nizza D.O.C.G. 2019 ist kein Wein, der sich in den Vordergrund drängt – und genau darin liegt sein Reiz. Er erzählt von einem Projekt, das schon begonnen wurde, lange bevor die Nizza DOCG offiziell wurde. Das verleiht ihm eine schöne Tiefe: Hier steckt nicht nur ein aktueller Stil, sondern auch Überzeugung, Erfahrung und ein klarer Blick für das Potenzial der Barbera im Piemont.

Aus drei verschiedenen Lagen gewonnen und gleich ausgebaut, bringt dieser Rotwein die Vielschichtigkeit seines Terroirs auf faszinierende Weise zusammen. Barbera zeigt sich hier in seiner üppigen, voluminösen Seite: saftig, kraftvoll und mit jener lebendigen Frische, die die Rebsorte so spannend macht. Der Jahrgang 2019 sorgt für Reife und Ausdruck, während der hohe Alkoholgehalt von 16 % dem Wein zusätzliche Wärme und Präsenz verleiht.

Was ihn besonders interessant macht, ist dieses Zusammenspiel aus Fülle und Struktur. Er wirkt nicht einfach nur groß, sondern bewusst geformt – mit Charakter, Tiefe und piemontesischer Seele. Ein Wein für alle, die Barbera neu entdecken oder in einer besonders ernsthaften, zugleich zugänglichen Interpretation erleben möchten.

Ideal zu kräftigen Gerichten, geschmortem Fleisch, reifem Käse oder einfach als Wein für einen Abend, an dem man etwas Substanzielles im Glas haben möchte.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

9/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Kirsche
Pflaume
Gewürze
KAPITEL III

Passt zu

Brasato al Barbera
Die kräftige, saftige Schmorstruktur des Rindfleischs passt sehr gut zu Barbera mit seiner lebendigen Säure. Der üppige, voluminöse Stil des Weins hält auch intensiven Bratenjus und lange gegarte Aromen mühelos aus.
Tagliatelle al ragù di cinghiale
Wildschwein-Ragù bringt Tiefe, Würze und etwas Fett mit, was die Frucht und Frische des Barbera schön aufgreift. Gleichzeitig harmoniert die rustikale, herzhafte Küche perfekt mit einem piemontesischen Rotwein.
Auberginen-Parmigiana
Die Kombination aus Tomate, geschmolzenem Käse und gebackener Aubergine wird von der Säure des Weins wunderbar ausbalanciert. Der Wein wirkt dabei nicht schwer, sondern bringt Frische gegen die cremige, würzige Struktur des Gerichts.
KAPITEL IV · REBSORTE

Barbera (100%)

Mehr zur Rebsorte Barbera (100%)
KAPITEL V · REGION

Piemont

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, am Fuß der Alpen und nah an der Grenze zu Frankreich und zur Schweiz.

Mehr zur Region Piemont
Land
Italien
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Nebbiolo
Cascina Garitina — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Cascina Garitina

Über Cascina Garitina im Piemont Cascina Garitina ist ein renommiertes Weingut im Herzen des Piemont, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens, bekannt für seine hochwertigen Rotweine. Das familiengeführte Weingut liegt in der Gemeinde Castel Boglione und blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück, die bis ins Jahr 1900 reicht. Cascina Garitina ist besonders stolz auf seine traditionellen Rebsorten, die in der einzigartigen Landschaft des Monferrato-Gebiets kultiviert werden.

Land
Italien
Region
Piemont
Hauptrebsorten
Barbera, Dolcetto, Brachetto
Mehr über Cascina Garitina
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was für ein Wein ist der Cascina Garitina Neuvsent 900 Margherita Nizza D.O.C.G. 2019?

Das ist ein kräftiger Rotwein aus dem Piemont, der zu 100 % aus Barbera gekeltert wird. Er zeigt sich üppig und voluminös und gehört zur Nizza D.O.C.G., einer der spannendsten Herkunftsbezeichnungen für Barbera.
02

Wie schmeckt dieser Nizza Barbera von Cascina Garitina?

Der Wein wirkt opulent, mit viel Fülle und spürbarer Kraft. Durch den hohen Alkoholgehalt von 16 % bringt er besonders intensive und reife Frucht mit.
03

Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?

Er passt sehr gut zu kräftigen Fleischgerichten, Schmorgerichten oder Pasta mit reichhaltigen Saucen. Auch zu gereiftem Käse ist er eine passende Wahl.
04

Ist der Cascina Garitina Neuvsent 900 Margherita eher ein leichter oder schwerer Wein?

Eher ein schwerer, intensiver Wein mit viel Substanz. Seine üppige Stilistik macht ihn ideal für alle, die kraftvolle Rotweine mögen.
05

Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?

Der Wein besteht zu 100 % aus Barbera. Diese Rebsorte ist im Piemont beheimatet und bekannt für ihre lebendige Frucht und ihren charaktervollen Ausdruck.
06

Was bedeutet Nizza D.O.C.G. bei diesem Wein?

Nizza D.O.C.G. ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung aus dem Piemont und steht für besonders hochwertige Barbera-Weine. Sie gilt als eine der besten Lagen für diese Rebsorte.
07

Wie sollte man diesen Wein servieren?

Am besten serviert man ihn bei etwa 16 bis 18 °C, damit seine Kraft und Frucht gut zur Geltung kommen. Eine kurze Belüftung kann ihm zusätzlich guttun.
08

Für wen ist dieser Wein besonders geeignet?

Er ist ideal für Liebhaber intensiver, vollmundiger Rotweine mit viel Charakter. Wer Barbera in einer besonders kraftvollen und modernen Stilistik sucht, wird hier fündig.
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