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Rotwein2022

Château Saransot-Dupré Listrac-Medoc Cru Bourgeois 2022 Rouge 0.375l

Château Saransot-Dupré · Bordeaux, Listrac
REBSORTE
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
ALKOHOL
14,5 % %
REGION
Bordeaux, Listrac
VOLUMEN
0,375 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
5/10
Tannin
6/10
Süße
2/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
8,45
22,53 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Château Saransot-Dupré ist ein Bordeaux, der neugierig macht – und genau darin liegt sein besonderer Reiz. Aus dem eher kraftvoll geprägten Listrac-Médoc kommend, zeigt er nicht einfach nur klassische Médoc-Tugenden, sondern eine sehr eigene Handschrift. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot verbindet Struktur und Tiefe mit einer charmanten, erstaunlich zugänglichen Frucht. Gerade diese Balance aus Tradition und Individualität macht den Wein so spannend.

Im Glas leuchtet er in tiefem Rubinrot mit dunklen, violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen, danach folgen florale Nuancen, ein Hauch Gewürz, Zedernholz und feine Röstaromen. Das wirkt nicht laut oder schwer, sondern sehr stimmig und einladend. Am Gaumen zeigt sich der 2022er trocken, saftig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer schönen Frische, die dem Wein trotz seiner Dichte Eleganz verleiht.

Besonders interessant ist das Zusammenspiel der Rebsorten: Cabernet Sauvignon bringt Rückgrat, Würze und die typische dunkle Cassis-Aromatik, während Merlot mit seiner weichen, reifen Frucht und geschmeidigen Fülle für Charme sorgt. Cabernet Franc steuert Duftigkeit und feine Würze bei, Petit Verdot setzt dunkle Akzente und zusätzliche Tiefe. So entsteht ein Bordeaux, der klassisch wirkt, aber nie austauschbar ist.

Dass dieser Wein als halbe Flasche angeboten wird, macht ihn zusätzlich attraktiv: perfekt für ein gutes Abendessen zu zweit, zu Lamm, Rind, Wild oder gereiftem Käse – oder einfach, um sich ohne großen Anlass ein Glas ernsthaft guten Bordeaux zu gönnen. Für seinen Preis bietet er bemerkenswert viel Charakter, Herkunft und Stil. Ein Cru Bourgeois mit Herz, Format und einer Persönlichkeit, die man gerne entdeckt.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

schwarze Johannisbeeren
reife Kirschen
Pflaumen
Veilchen
Zedernholz
süße Gewürze
KAPITEL III

Passt zu

Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
Die reifen Tannine und die würzige Tiefe des Bordeaux passen hervorragend zur saftigen, aromatischen Struktur von Lamm. Rosmarin, Knoblauch und die dunkle Jus greifen die Noten von Zedernholz, Gewürzen und dunklen Früchten im Wein schön auf.
Rinderbäckchen in Rotweinsauce
Ein strukturiertes, elegantes Médoc-Cuvée mit Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot harmoniert ideal mit langsam geschmortem Rindfleisch. Die intensive Sauce und das zarte Fleisch werden von der Frucht, Frische und dem langen Abgang des Weins balanciert.
Entenbrust mit Kirsch-Portwein-Jus
Die Kombination funktioniert, weil die dunkle Frucht des Weins an Kirsche und Pflaume die süßlich-herzhafte Entenbrust wunderbar ergänzt. Gleichzeitig geben die feinen Tannine und die elegante Frische genug Struktur, um das Fett der Ente auszubalancieren.
KAPITEL IV · REBSORTE

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine Rebsorte mit klarer Kante.

Mehr zur Rebsorte Cabernet Sauvignon
Herkunft
Bordeaux, Frankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13-15 %
Lagerpotenzial
lang
KAPITEL V · REGION

Bordeaux

Bordeaux liegt im Südwesten Frankreichs, nahe dem Atlantik, rund um die Stadt Bordeaux und die Flüsse Garonne, Dordogne und Gironde.

Mehr zur Region Bordeaux
Land
Frankreich
Klima
Maritim
Böden
Kies, Kalk, Lehm
Hauptrebsorte
Merlot
Château Saransot-Dupré — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château Saransot-Dupré

Château Saransot-Dupré - Bordeaux Geschichte 1756 kaufte Guillaume Raymond, Fassmacher in Listrac, seine ersten Weinberge und initiierte damit unwissentlich eine lange Reihe von Winzern, die bis heute andauert. 1875 schaffte Ovide Raymond, sein Urenkel, den Durchbruch und kaufte zwei der besten Weingüter in Listrac. Er hatte jedoch nur wenige Jahre Erleichterung, bevor die Reblaus in den Weinberg eindrang und die Reben zerstörte. 1882 folgte dann der Mehltau, der das Médoc verwüstete und die Ernte vernichtete.

Land
Frankreich
Region
Bordeaux, Listrac
Hauptrebsorten
Merlot, Cabernet Sauvignon
Mehr über Château Saransot-Dupré
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was macht den Château Saransot-Dupré Listrac-Médoc Cru Bourgeois 2022 besonders?

Dieser Jahrgang verbindet klassische Bordeaux-Struktur mit einer für Listrac-Médoc auffallend eigenständigen Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon. Gerade das Zusammenspiel aus reifer Frucht, Würze und eleganter Frische gibt dem Wein ein individuelles Profil.
02

Wie schmeckt der Château Saransot-Dupré 2022?

Der Wein zeigt sich trocken, strukturiert und ausgewogen mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen. Dazu kommen florale Nuancen, Gewürze, Zedernholz und feine Röstaromen, getragen von reifen, gut eingebundenen Tanninen.
03

Zu welchen Speisen passt dieser Bordeaux besonders gut?

Sehr gut passt er zu Rindfleisch, Lamm, Wild und kräftigen Schmorgerichten, weil seine Struktur und Würze solche Gerichte schön begleiten. Auch zu gereiftem Käse macht die halbe Flasche eine sehr stimmige Figur.
04

Kann man den Wein schon jetzt trinken oder sollte man ihn lagern?

Der 2022er ist dank seiner reifen Frucht und der integrierten Tannine bereits gut zugänglich, profitiert aber auch von etwas Luft im Glas oder in der Karaffe. Durch seine Struktur hat er zugleich das Potenzial, sich noch einige Jahre positiv zu entwickeln.
05

Welche Rebsorten stecken in diesem Wein?

Verwendet werden Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, wobei die Cuvée stilistisch stark von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot geprägt ist. Merlot bringt dabei saftige Frucht und Fülle, während Cabernet Sauvignon Struktur und Cabernet Franc sowie Petit Verdot zusätzliche Würze und Frische beisteuern.
06

Wie sollte man den Château Saransot-Dupré 2022 servieren?

Am besten servieren Sie ihn bei etwa 16 bis 18 °C, damit Frucht, Würze und Struktur ausgewogen wirken. Gerade bei einem jungen Bordeaux wie diesem lohnt sich kurzes Dekantieren, um die Aromatik noch besser zu öffnen.
07

Ist die 0,375-l-Flasche bei diesem Wein sinnvoll?

Ja, die halbe Flasche ist ideal, wenn man einen hochwertigen Bordeaux zu zweit genießen oder zu einem einzelnen Essen öffnen möchte. Für den Preis von 8,45 EUR ist das eine attraktive Möglichkeit, einen Cru Bourgeois unkompliziert kennenzulernen.
08

Was bedeutet Cru Bourgeois bei diesem Wein?

Cru Bourgeois steht im Médoc für eine anerkannte Qualitätskategorie etablierter Châteaux und unterstreicht hier den seriösen, terroirgeprägten Stil des Weinguts. Beim Château Saransot-Dupré passt das gut zur eleganten, ausgewogenen Machart und zum klassischen Listrac-Charakter.