CignoMoro Anime Sei 6 Puglia Rosso IGP 2022

Der CignoMoro Anime Sei 6 ist ein Rotwein, der Apulien auf besonders charmante Weise ins Glas bringt: warm, großzügig, würzig und zugleich erstaunlich ausgewogen. Was ihn so interessant macht, ist seine Idee als Cuvée – hier tritt nicht eine einzelne Rebsorte in den Vordergrund, sondern das harmonische Zusammenspiel verschiedener apulischer Charaktere. Genau darin liegt sein Reiz: Kraft und Sanftheit, reife Frucht und feine Würze, mediterrane Fülle und elegante Struktur finden zu einem stimmigen Ganzen zusammen.

Im Duft zeigt sich der Wein offen und einladend mit Aromen von Schwarzkirsche, dunklen Beeren und saftiger Pflaume. Dazu kommen Noten von Kakao, Vanille und dezente Röstaromen, die dem Bouquet Tiefe verleihen, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen wirkt der Anime Sei 6 trocken, vollmundig und weich, mit gut eingebundenen Tanninen und einer runden, dichten Textur. Der Ausbau in Edelstahl und Holz ist hier sehr schön balanciert: Die Frische bleibt erhalten, während das Holz für Würze, Schmelz und eine angenehme Länge sorgt.

Besonders spannend ist dieser Wein für alle, die Süditalien nicht nur als kraftvoll, sondern auch als vielschichtig erleben möchten. Mit seinen 14 % Alkohol bringt er Wärme und Ausdruck mit, bleibt aber harmonisch und zugänglich. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Wildgerichten oder gereiftem Käse, macht aber auch solo viel Freude, wenn man sich auf seine dunkle Frucht und seine würzige Tiefe einlassen möchte.

Für rund 18,85 EUR bietet der CignoMoro Anime Sei 6 2022 eine ausgesprochen attraktive Kombination aus Charakter, Genuss und regionalem Profil. Ein einladender, moderner Apulier mit Seele – ideal für Entdecker, die einen intensiven, aber nicht schweren Rotwein suchen.