Emilie Laurance Crémant de Loire Rosé brut

Dieser Crémant de Loire Rosé brut ist eine wunderbar charmante Entdeckung für alle, die französischen Schaumwein mit Persönlichkeit suchen. Schon auf den ersten Blick macht seine zart roséfarbene Erscheinung Lust auf den ersten Schluck, doch wirklich spannend wird es durch die Cuvée: Pinot Noir, Cabernet Franc und Grolleau bringen hier jeweils ihre ganz eigene Handschrift ein. Der Pinot Noir, in Deutschland auch als Spätburgunder bekannt, sorgt für feine Eleganz und eine seidige, noble Frucht. Cabernet Franc, eine der charaktervollen Rebsorten Frankreichs, steuert Struktur, Frische und einen leicht würzigen Zug bei. Grolleau wiederum verleiht dem Wein seine unbeschwerte, saftige Fruchtigkeit und eine animierende Leichtigkeit.

Besonders reizvoll ist, wie harmonisch diese drei Sorten zusammenfinden. In der Nase zeigt sich der Crémant raffiniert und einladend mit Aromen von Walderdbeeren, roten Beeren, etwas Ananas und einem frischen Hauch Zitrone. Am Gaumen wirkt er lebendig und feinperlig, mit schöner Balance zwischen Frucht, Frische und der dezenten Cremigkeit, die aus der traditionellen Flaschengärung stammt. Die 12 Monate Reife auf der Flasche geben ihm zusätzliche Tiefe und einen feinen, fast zart vanilligen Unterton, ohne seine Frische zu überdecken.

Was diesen Wein besonders macht, ist sein gekonnter Spagat zwischen Anspruch und Zugänglichkeit. Er wirkt elegant, aber nie distanziert; fruchtbetont, aber nicht beliebig. Für unter 10 Euro bietet er erstaunlich viel Finesse und Charakter. Ob als Aperitif, zu Garnelen, Sushi, Ziegenkäse oder fruchtigen Desserts – dieser Rosé-Crémant ist ein vielseitiger Begleiter, der unkompliziert Freude macht und zugleich genug Raffinesse besitzt, um neugierig auf den nächsten Schluck zu machen.