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Weißwein2023

Gisselbrecht Gewürztraminer d'Alsace 2023

Willy Gisselbrecht et Fils · Elsass
REBSORTE
Gewürztraminer
ALKOHOL
13% %
REGION
Elsass
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
4/10
Tannin
1/10
Süße
4/10
Finish
6/10
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Günstigster Preis
9,95
13,27 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Gewürztraminer aus dem Hause Willy Gisselbrecht ist ein wunderbar typischer, zugleich sehr zugänglicher Botschafter des Elsass. Schon beim ersten Eindruck zeigt er, warum diese Rebsorte seit jeher zu den spannendsten Weißweinen überhaupt zählt: Sie duftet nicht einfach nur fruchtig, sondern entfaltet eine regelrechte aromatische Landschaft. Litschi, reife Mango und Rosenblüten steigen aus dem Glas, dazu kommt eine feine, an Muskat und exotische Gewürze erinnernde Würze, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Besonders interessant ist hier das Zusammenspiel aus Ausdruck und Klarheit. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die Rebsortenaromen sehr präzise und lässt den Wein glänzen, ohne ihn zu beschweren. Trotz seiner intensiven Duftigkeit wirkt der Gisselbrecht Gewürztraminer 2023 nicht überladen, sondern harmonisch und sauber konturiert. Für einen trockenen Gewürztraminer zeigt er eine schöne, geschmeidige Fülle am Gaumen, mit jener typisch elsässischen Art, Frucht, Würze und eine sanfte, tragende Frische in Balance zu bringen.

Gerade das macht ihn so reizvoll: Gewürztraminer ist keine Rebsorte für Beliebigkeit. Er hat Persönlichkeit, Ecken, Charme – und wenn er gut gemacht ist, wie hier, entsteht daraus ein Wein mit echtem Wiedererkennungswert. Das Elsass gehört zu den großen Herkünften dieser traditionsreichen Traminer-Familie, und in Dambach-la-Ville versteht man es bei Gisselbrecht, diese aromatische Opulenz mit Eleganz zu verbinden.

Am Tisch ist dieser Wein ein echter Entdeckungswein. Er passt hervorragend zu asiatischer Küche, zu Gerichten mit leichter Schärfe, zu Münsterkäse oder Blauschimmel, aber auch zu Speisen, die mit Duft und Gewürzen spielen. Wer mag, genießt ihn auch solo als aromatischen Abendwein – ideal leicht gekühlt bei 8 bis 10 °C. Für unter 10 Euro bietet er erstaunlich viel Ausdruck, Herkunft und Genuss: ein Wein für alle, die das Elsass und charaktervolle Weißweine neu entdecken oder wieder lieben lernen möchten.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

4/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Litschi
Mango
Rosenblätter
Ingwergewürz
reifer Pfirsich
Orangenblüte
süße Backgewürze
Ananas
kandierte Zitrusfrüchte
Blütenparfüm
KAPITEL III

Passt zu

Thai-Garnelen-Curry mit Kokosmilch und Limette
Die exotischen Litschi-, Mango- und Rosenaromen des trockenen Gewürztraminers greifen die süßlich-würzigen Noten des Currys auf, während seine feine Frucht milde Schärfe angenehm abfedert. Der volle Körper passt zudem gut zur cremigen Kokosmilch.
Münsterkäse mit Birnenchutney
Gewürztraminer aus dem Elsass ist ein klassischer Partner für kräftig-würzigen Münster, weil seine intensive Aromatik dem Käse standhält und ihn nicht überdeckt. Das fruchtige Chutney verbindet sich besonders schön mit den floralen und exotischen Noten des Weins.
Entenbrust mit Orangenlack und Sternanis
Die saftige, aromatische Entenbrust harmoniert mit dem vollmundigen Stil des Weins, während Orange und Sternanis seine würzigen und floralen Facetten betonen. Die Balance aus Frucht, Würze und moderater Säure sorgt für ein rundes, elegantes Pairing.
KAPITEL IV · REBSORTE

Gewürztraminer

Gewürztraminer ist eine Rebsorte, die man schnell erkennt.

Mehr zur Rebsorte Gewürztraminer
Herkunft
Elsass
Farbe
weiß
Alkohol
13.0%
Synonym
Traminer
KAPITEL V · REGION

Elsass

Das Elsass liegt im äußersten Osten Frankreichs, zwischen den Vogesen im Westen und dem Rhein im Osten, direkt an der Grenze zu Deutschland.

Mehr zur Region Elsass
Land
Frankreich
Klima
Kontinental
Böden
Hauptrebsorte
Willy Gisselbrecht et Fils — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Willy Gisselbrecht et Fils

Willy Gisselbrecht et Fils Elsass - Riesling/ Pinot/ Gewürztraminer Das Haus verfügt über drei Jahrhunderte Erfahrung und befindet sich in Dambach-la-Ville am Fuße der Vogesen. Dieses von Alluvium gebildete Charakterland gilt als die größte Weinkreuzung im Elsass und verbreitet eine starke Aura der Vielfalt seiner Töne.

Land
Frankreich
Region
Elsass
Hauptrebsorten
Riesling, Pinot, Gewürztraminer
Mehr über Willy Gisselbrecht et Fils
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Gisselbrecht Gewürztraminer d'Alsace 2023?

Dieser Gewürztraminer zeigt sich intensiv aromatisch mit Noten von Litschi, Mango und Rosenblüten, dazu kommt eine feine Würze. Am Gaumen wirkt er vollmundig und harmonisch, mit trockenem Stil und einer dezent fruchtbetonten Art.
02

Ist der Wein wirklich trocken, obwohl Gewürztraminer oft etwas üppiger wirkt?

Ja, der Jahrgang 2023 ist als trocken angegeben, wirkt aber durch die typische Gewürztraminer-Aromatik besonders opulent und weich. Gerade die exotische Frucht und florale Würze lassen ihn oft milder erscheinen, als er stilistisch ist.
03

Zu welchen Speisen passt dieser Elsässer Gewürztraminer besonders gut?

Sehr gut passt er zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, zu Münsterkäse oder Blauschimmelkäse und auch zu fruchtigen Desserts. Seine expressive Aromatik macht ihn außerdem zu einem schönen Begleiter für würzige und aromatische Küche.
04

Was macht den Gisselbrecht Gewürztraminer d'Alsace 2023 besonders?

Er verbindet die für Gewürztraminer typische, duftige Rebsortenaromatik mit der eleganten, klaren Stilistik des Elsass. Für unter 10 Euro bietet er dabei erstaunlich viel Ausdruck, Länge und Sortencharakter.
05

Wie sollte man den Wein servieren?

Am besten servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. So kommen die exotischen Fruchtaromen, die floralen Noten und die feine Würze besonders schön zur Geltung.
06

Welchen Einfluss hat der Ausbau im Edelstahl auf diesen Wein?

Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die klare Frucht und die sortentypischen Duftnoten besonders gut. Dadurch wirkt der Gisselbrecht 2023 frisch, präzise und aromatisch unverfälscht, ohne Holzeinfluss.
07

Kann man den Gisselbrecht Gewürztraminer d'Alsace 2023 auch ohne Essen trinken?

Ja, er eignet sich sehr gut als aromatischer Solist für besondere Momente oder als Aperitif für Liebhaber duftiger Weißweine. Seine intensive Nase und der harmonische Körper machen ihn auch solo sehr zugänglich.
08

Woher stammt dieser Wein und was sagt das über seinen Stil aus?

Er kommt aus Dambach-la-Ville im Elsass vom traditionsreichen Weingut Willy Gisselbrecht et Fils. Das Elsass ist für ausdrucksstarke, sortentypische Gewürztraminer bekannt, und genau diesen aromatischen, würzigen Stil zeigt auch der 2023er sehr schön.
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