Le Manzane Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Dieser Prosecco ist ein wunderbares Beispiel dafür, warum Conegliano Valdobbiadene unter Schaumweinfreunden einen so guten Ruf genießt. Le Manzane bringt hier keinen beliebigen, unkomplizierten Perlwein ins Glas, sondern einen Prosecco Superiore DOCG mit echtem Herkunftscharakter: fein, präzise und angenehm trocken. Schon beim Einschenken zeigt sich seine Qualität in der hell strohgelben Farbe und der besonders feinen, anhaltenden Perlage, die den Wein lebendig und elegant wirken lässt.

In der Nase öffnet er sich mit frischen Noten von grünem Apfel, saftiger Birne und Zitrusfrüchten. Dazu kommen weiße Blüten und ein zarter Hauch Akazie, was ihm eine duftige, einladende Aromatik verleiht. Am Gaumen wirkt er klar und harmonisch, mit einer schönen Balance aus Frische, Frucht und lebendiger Säure. Gerade diese trockene, schlanke Art macht ihn so angenehm vielseitig: animierend als Aperitif, aber auch sehr passend zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen.

Besonders interessant ist hier auch die Rebsorte Glera. Viele Weinfreunde kennen den Namen vor allem über „Prosecco“, doch tatsächlich heißt die Traube selbst Glera – eine traditionsreiche Sorte aus Nordostitalien, deren Name seit einigen Jahren wieder stärker in den Vordergrund gerückt ist. In einem Wein wie diesem zeigt sie sehr schön, was sie auszeichnet: helle Frucht, florale Feinheit und eine beschwingte, nie schwere Art.

Le Manzane versteht es, genau diesen Stil herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein Prosecco, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. Er wirkt kultiviert, frisch und zugänglich, mit jener feinen Noblesse, die man in dieser Preisklasse nur selten so überzeugend findet. Für 9,95 Euro ist das eine ausgesprochen charmante Entdeckung aus Venetien – ideal für gesellige Abende, kleine Feiern oder einfach dann, wenn ein Moment ein wenig mehr Glanz verdient.