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Schaumwein2014

Maximin Grünhaus Riesling Sekt brut 2020

Weingut Maximin Grünhaus · Mosel / Saar
REBSORTE
Riesling
ALKOHOL
12.50 %
REGION
Mosel / Saar
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
5/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
21,95
29,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Maximin Grünhaus Riesling Sekt brut ist ein wunderbar lebendiger Einstieg in die Welt hochwertiger Riesling-Sekte von der Mosel. Schon beim ersten Eindruck zeigt er, worum es hier geht: um Präzision, Finesse und diese unverwechselbare mineralische Spannung, die große Rieslinge so faszinierend macht. Das traditionsreiche Weingut Maximin Grünhaus steht seit jeher für Weine mit klarer Handschrift, und genau das spürt man auch in diesem Schaumwein.

In der Nase wirkt er frisch und animierend, mit Anklängen von grünem Apfel, Zitruszeste und einem Hauch weißer Blüten. Dazu kommt eine feine, kühle Mineralität, die an Schiefer und nassen Stein erinnert und dem Sekt Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, geradlinig und wunderbar animierend, mit feiner Perlage und einer eleganten, straffen Struktur. Der Riesling bringt nicht nur Frische, sondern auch eine lebendige, saftige Aromatik mit, die den Sekt besonders trinkfreudig macht.

Was diesen Sekt so interessant macht, ist seine Balance aus Leichtigkeit und Ausdruck. Er ist kein lauter Schaumwein, sondern ein stilvoller Begleiter mit Substanz. Ob als Aperitif, zu Austern, feinen Fischgerichten oder einfach als festlicher Genussmoment zwischendurch: Dieser Mosel-Sekt zeigt, wie charmant und zugleich ernsthaft Riesling in prickelnder Form sein kann.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

5/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Zitrus
grüner Apfel
Mineralität
KAPITEL III

Passt zu

Austern mit Zitrone und Schalottenvinaigrette
Die salzige Frische der Austern und die feine Säure der Vinaigrette greifen die lebendige Mineralität des Rieslings auf. Der Sekt wirkt dabei als eleganter, reinigender Begleiter.
Gebratene Jakobsmuscheln auf Selleriepüree
Die zarte Süße der Jakobsmuscheln harmoniert mit der klaren, frischen Frucht des Sekts. Das Selleriepüree unterstreicht die mineralische, leicht kräutrige Seite des Weins.
Flammkuchen mit Crème fraîche, Lauch und Speck
Die Cremigkeit und der salzige Speck werden vom prickelnden, trockenen Sekt wunderbar ausbalanciert. Gleichzeitig bringt die Riesling-Aromatik genug Frische, um das Gericht leicht wirken zu lassen.
KAPITEL IV · REBSORTE

Riesling

Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.

Mehr zur Rebsorte Riesling
Herkunft
Mosel / Saar
Farbe
weiß
Alkohol
10,0 %
Lagerpotenzial
mittel bis hoch
KAPITEL V · REGION

Mosel / Saar

Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.

Mehr zur Region Mosel / Saar
Land
Deutschland
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Riesling
Weingut Maximin Grünhaus — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Maximin Grünhaus

Tradition und Terroir: Das Weingut Maximin Grünhaus an der Ruwer Das Weingut Maximin Grünhaus in Mertesdorf bei Trier zählt zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands. Eingebettet in das idyllische Ruwertal, etwa zwei Kilometer vor der Mündung der Ruwer in die Mosel, bewirtschaftet die Familie von Schubert seit Generationen die drei Monopollagen Abtsberg , Herrenberg und Bruderberg – ein einzigartiges Ensemble, das für feinste Rieslinge mit Herkunftscharakter steht.

Land
Deutschland
Region
Mosel
Hauptrebsorten
Riesling
Mehr über Weingut Maximin Grünhaus
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Maximin Grünhaus Riesling Sekt brut 2020?

Der Sekt zeigt sich frisch, mineralisch und sehr elegant. Typisch Riesling bringt er eine feine Frucht und lebendige Säure mit, ohne dabei zu opulent zu wirken.
02

Zu welchen Anlässen passt dieser Sekt am besten?

Er eignet sich hervorragend als Aperitif, für festliche Anlässe oder als stilvoller Begleiter zum Empfang. Durch seine elegante Art passt er auch gut zu besonderen Menüs.
03

Welche Speisen harmonieren mit dem Maximin Grünhaus Riesling Sekt brut 2020?

Besonders gut passt er zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten oder feinen vegetarischen Gerichten. Auch zu Austern oder Salzgebäck ist er eine sehr gute Wahl.
04

Ist der Sekt eher trocken oder fruchtig?

Als Brut ist er klar trocken ausgebaut. Die Riesling-Frucht bleibt dabei dezent im Hintergrund und wird von Frische und Mineralität getragen.
05

Was macht diesen Sekt besonders?

Seine Herkunft von der Mosel und die Rebsorte Riesling verleihen ihm eine präzise, elegante Stilistik. Das Weingut Maximin Grünhaus steht zudem für sehr charakterstarke und hochwertige Weine.
06

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 12,5 % vol. Das sorgt für eine gute Balance zwischen Frische, Struktur und Ausdruck.
07

Wie sollte man den Sekt servieren?

Am besten gut gekühlt bei etwa 6 bis 8 °C servieren. So kommen die feine Perlage, die Frische und die mineralischen Noten am schönsten zur Geltung.
08

Ist der Maximin Grünhaus Riesling Sekt brut 2020 ein guter Kauf für den Preis?

Mit 21,95 EUR bietet er ein sehr attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis für einen eleganten Riesling-Sekt aus einem renommierten Weingut. Wer einen anspruchsvollen, frischen und mineralischen Sekt sucht, liegt hier richtig.
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