PUGLIA POP Triglia Rosato Salento IGT 2024
Der Wein
Dieser Rosé ist wie ein kurzer Ausflug nach Apulien: Sonne auf der Haut, eine leichte Brise vom Meer und der Duft von roten Beeren auf dem Tisch. Der PUGLIA POP Triglia Rosato Salento IGT 2024 von CignoMoro zeigt sehr schön, wie modern, unkompliziert und zugleich charaktervoll Süditalien heute schmecken kann. Schon seine zarte, lachsrosa Farbe macht Lust auf den ersten Schluck – und genau dort beginnt sein besonderer Reiz.
In der Nase wirkt der Wein offen und einladend mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Dazu kommen feine florale Nuancen und ein Hauch mediterraner Kräuter, der ihm diese charmante, südliche Handschrift verleiht. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, saftig und ausgewogen, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer eleganten, feinen Frucht. Nichts ist laut, nichts überladen – gerade diese Leichtigkeit macht ihn so sympathisch.
Besonders spannend ist hier die Basis aus Negroamaro, einer der prägenden Rebsorten Apuliens. Ihr Name wird oft mit „schwarz“ und „bitter“ in Verbindung gebracht – ein Hinweis auf die dunkle Beerenfarbe und den markanten Charakter, den sie in Rotweinen zeigen kann. Im Rosé aber offenbart Negroamaro eine andere, ungemein attraktive Seite: rote Frucht, Frische, Würze und eine feine Struktur, die dem Wein mehr Persönlichkeit gibt als vielen allzu beliebigen Sommerrosés.
Der Jahrgang 2024 unterstreicht genau das mit besonders klarer Aromatik und animierender Frische. Dieser Wein ist kein komplizierter Grübler, sondern ein Rosé, der Menschen zusammenbringt. Er passt wunderbar zu Antipasti, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder einfach zu einem späten Nachmittag auf dem Balkon. Gut gekühlt bei 8 bis 10 °C serviert, zeigt er seine ganze unbeschwerte Eleganz.
Wer einen Rosé sucht, der mediterrane Lebensfreude mit regionalem Profil verbindet, entdeckt hier einen ausgesprochen gelungenen Vertreter aus dem Salento: zugänglich, stilvoll und mit genau der richtigen Portion apulischer Seele.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Apulien
Apulien liegt ganz im Südosten Italiens und bildet den Absatz des Stiefels zwischen Adria und Ionischem Meer.
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CignoMoro
CignoMoro Apulien Wir haben uns entschieden , ein Land zu lieben und unsere Reben hier zu kultivieren, wir haben Apulien gewählt und wir haben es getan, weil wir glauben, dass der Wein von dem Land erzählt, in dem er erzeugt wurde und dass in jeder Flasche die Kraft der Sonne, des Windes und des Meeres zu spüren ist, was ihn in jedem Schluck einzigartig macht. Bei Cignomoro geht man sehr bewusst mit den Entscheidungen um, die man trifft und getroffen hat.