San Marzano Anniversario 62 Riserva Primitivo di Manduria DOP 2019

Dieser Primitivo ist weit mehr als ein kraftvoller Rotwein aus Apulien – er ist eine kleine Entdeckungsreise in den warmen Süden Italiens. Der Anniversario 62 Riserva 2019 wurde als Hommage an das Gründungsjahr von San Marzano geschaffen und zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe, Charakter und Eleganz in der Rebsorte Primitivo stecken kann. Besonders spannend ist dabei die Herkunft der Trauben von alten Reben: Sie schenken dem Wein eine bemerkenswerte Konzentration, ohne ihn schwerfällig wirken zu lassen.

Im Glas zeigt er sich in einem nahezu opaken, tiefdunklen Rubinrot mit granatroten Reflexen – schon der erste Eindruck verspricht Intensität. In der Nase entfaltet sich ein üppiges, aber fein gezeichnetes Aromenspiel aus reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Dazu kommen Schichten von Kakao, Tabak, Vanille und Zimt, ergänzt von balsamischen Nuancen, die dem Wein Frische und Raffinesse verleihen. Genau diese Verbindung aus dunkler Frucht, Würze und sanfter Wärme macht ihn so interessant.

Am Gaumen wirkt der Anniversario 62 dicht und vollmundig, zugleich aber erstaunlich geschmeidig. Reife, samtige Tannine tragen die konzentrierte Frucht und geben dem Wein Struktur, während würzige und fein holzgeprägte Noten für zusätzliche Tiefe sorgen. Das Besondere ist hier die Balance: opulent, aber nicht laut; kraftvoll, aber mit eleganter Linie. Der lange, warme Nachhall mit Anklängen von dunkler Schokolade, Gewürzen und reifer Frucht bleibt eindrucksvoll in Erinnerung.

Für Genießer, die Primitivo neu entdecken oder die Rebsorte von ihrer anspruchsvollsten Seite erleben möchten, ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Er passt wunderbar zu Rinderfilet, Lamm, Wild, kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse, macht aber auch solo in einem ruhigen Moment großen Eindruck. Für rund 19,75 EUR bietet er erstaunlich viel Ausdruck und Persönlichkeit – ein Wein für besondere Abende, der Wärme, Tiefe und apulische Seele ins Glas bringt.