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Rotwein2020

San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2020

San Marzano Vini S.p.A · Apulien
REBSORTE
Primitivo
ALKOHOL
14,5 % %
REGION
Apulien
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
4/10
Tannin
5/10
Süße
4/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
19,75
26,33 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der San Marzano Sessantanni 2020 ist ein Rotwein, der schon beim ersten Glas klarmacht, warum Primitivo di Manduria zu den faszinierendsten Weinpersönlichkeiten Süditaliens zählt. Was ihn besonders macht, ist nicht nur seine beeindruckende Kraft, sondern die Art, wie er Reife, Wärme und Eleganz miteinander verbindet. Der Name „Sessantanni“ verweist auf die alten Reben, aus denen dieser Wein gewonnen wird – und genau darin liegt sein besonderer Reiz: Alte Rebstöcke bringen weniger Ertrag, dafür aber Trauben mit bemerkenswerter Konzentration, Tiefe und Ausdruck.

Im Glas zeigt er sich tiefdunkel, fast opak, mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein opulentes, zugleich sehr stimmiges Aromenspiel aus schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Dahinter öffnen sich nach und nach warme Noten von Schokolade, Vanille, Tabak und süßen Gewürzen wie Zimt. Diese Vielschichtigkeit macht den Wein so einladend: Er wirkt reich und großzügig, ohne beliebig zu werden.

Am Gaumen ist der Sessantanni vollmundig und samtig, mit viel dunkler Frucht, seidig reifen Tanninen und einer feinen Würze, die ihm Struktur und Länge verleiht. Trotz seiner Fülle bleibt er harmonisch und erstaunlich geschmeidig. Der lange, warme Nachhall mit Kakao- und Gewürznoten sorgt dafür, dass jeder Schluck in Erinnerung bleibt.

Dieser Primitivo ist ideal für genussvolle Abende, kräftige Fleischgerichte, Schmorgerichte oder gereiften Käse. Für rund 19,75 EUR bietet er eine beeindruckende Tiefe und eine fast luxuriöse Ausstrahlung. Ein Wein für alle, die Apulien nicht nur schmecken, sondern entdecken möchten – sonnenverwöhnt, charaktervoll und mit jener charmanten Opulenz, die großen Primitivo so unwiderstehlich macht.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

4/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

reife schwarze Kirschen
Pflaumenkompott
Brombeeren
Vanille
Kakao
süße Gewürze
KAPITEL III

Passt zu

Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarin und Ofengemüse
Die opulente Frucht, die warmen Gewürznoten und die weichen Tannine des Primitivo harmonieren hervorragend mit dem intensiven, saftigen Lammfleisch. Die Röstaromen und Kräuterwürze greifen zudem die Noten von Tabak, Vanille und Zimt im Wein schön auf.
Rinderbäckchen in Rotweinjus mit cremiger Polenta
Die dichte, samtige Struktur des Weins passt ideal zu langsam geschmortem, kollagenreichem Fleisch und dessen tiefer Umami-Aromatik. Die Polenta mildert die Kraft des Weins angenehm ab und lässt seine dunkle Frucht und Kakaoanklänge besonders rund wirken.
Pappardelle mit Wildschweinragù
Das kräftige Ragù verlangt nach einem ebenso ausdrucksstarken Rotwein, und der Sessantanni bringt dafür genug Konzentration, Würze und Länge mit. Seine reifen Beerenaromen und die dezente Süße balancieren die herzhafte Wildnote und die tomatige Sauce sehr gut aus.
KAPITEL IV · REBSORTE

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte mit viel Sonne im Glas.

Mehr zur Rebsorte Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Farbe
Rotwein
Alkohol
14–15 %
Lagerpotenzial
2–5 Jahre
KAPITEL V · REGION

Apulien

Apulien liegt ganz im Südosten Italiens und bildet den Absatz des Stiefels zwischen Adria und Ionischem Meer.

Mehr zur Region Apulien
Land
Italien
Klima
Mediterran
Böden
Hauptrebsorte
Primitivo
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2020?

Der Wein zeigt sich kraftvoll und opulent mit viel reifer dunkler Frucht, vor allem Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere. Dazu kommen Noten von Schokolade, Tabak, Vanille und süßen Gewürzen, getragen von weichen Tanninen und einem langen, warmen Abgang.
02

Was bedeutet „Sessantanni“ bei diesem Wein?

„Sessantanni“ bedeutet sechzig Jahre und verweist auf die alten Primitivo-Reben, aus denen dieser Wein gewonnen wird. Diese alten Rebstöcke liefern besonders konzentrierte Trauben und sorgen für die enorme Tiefe und Dichte des 2020er Jahrgangs.
03

Zu welchen Speisen passt der Sessantanni Primitivo 2020 besonders gut?

Dieser Primitivo passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rinderfilet, Lamm, Wild oder Schmorgerichten. Auch zu würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse harmoniert seine dichte, samtige Art sehr gut.
04

Ist der San Marzano Sessantanni 2020 eher trocken oder süß?

Er ist grundsätzlich ein trockener Rotwein, wirkt durch seine sehr reife Frucht und die warme Würze aber angenehm weich und leicht süßlich im Eindruck. Gerade das macht ihn für viele Primitivo-Fans so charmant und zugänglich.
05

Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein?

Der Sessantanni 2020 ist ideal für besondere Abende, festliche Essen oder als Geschenk für Liebhaber kräftiger Rotweine. Durch seine Fülle und Eleganz wirkt er deutlich hochwertig und passt gut zu genussvollen Momenten.
06

Wie hoch ist der Alkoholgehalt und wie wirkt sich das auf den Stil aus?

Der Wein hat 14,5 % Alkohol, was gut zu seinem vollmundigen, dichten Stil passt. Dadurch wirkt er warm, rund und sehr intensiv, ohne seine Harmonie zu verlieren.
07

Hat der San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2020 Holznoten?

Ja, der Wein zeigt feine Holz- und Reifearomen wie Vanille, Kakao, Tabak und Gewürze. Das verleiht ihm zusätzliche Komplexität und unterstreicht seinen Premium-Charakter.
08

Lohnt sich der Wein in seiner Preisklasse?

Für rund 19,75 EUR bietet der Sessantanni 2020 sehr viel Ausdruck, Konzentration und einen hochwertigen Gesamteindruck. Wenn Sie einen intensiven, bekannten Primitivo di Manduria mit viel Tiefe suchen, ist er in dieser Preisklasse eine starke Wahl.