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Weißwein2022

Tenuta Carretta Canorei Roero Arneis Riserva DOCG 2022

Tenuta Carretta · Piemont
REBSORTE
Arneis
ALKOHOL
14% %
REGION
Piemont
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
6/10
Tannin
1/10
Süße
3/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
16,95
22,60 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Wein ist eine wunderbare Einladung, Arneis einmal von seiner besonders tiefgründigen Seite kennenzulernen. Wer die Rebsorte nur als frischen, unkomplizierten Weißwein kennt, entdeckt hier, wie viel Ausdruck, Struktur und Charakter in ihr stecken kann. Der Canorei Roero Arneis Riserva 2022 von Tenuta Carretta zeigt eindrucksvoll, warum Arneis im Piemont seit Jahrhunderten geschätzt wird – auch wenn sie unter Winzern lange als eine eher kapriziöse, anspruchsvolle Sorte galt. Gerade diese Eigenwilligkeit macht ihren Reiz aus: Sie schenkt Weine mit Persönlichkeit, feiner Würze und einer ganz eigenen Eleganz.

Im Glas leuchtet der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wirkt offen und vielschichtig: reifer Pfirsich, ein Hauch Ananas, dazu gesalzene Mandeln und ein feiner Anklang von Anis. Das ist keine laute Aromatik, sondern eine, die neugierig macht und mit jedem Moment mehr Facetten zeigt. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, vollmundig und zugleich lebendig. Die Frucht ist präsent, aber nie vordergründig; viel spannender ist das Spiel aus Frische, zarter Würze, mineralischer Spannung und dem geschmeidigen Ausbau im Holz.

Besonders interessant ist die Art, wie Tenuta Carretta den Wein ausbaut: 12 Monate im Eichenfass auf der Feinhefe geben ihm Substanz, Tiefe und einen sanften, cremigen Schmelz, ohne die typische Arneis-Finesse zu überdecken. So entsteht ein Weißwein, der nicht nur angenehm zu trinken ist, sondern auch echtes Entdeckerpotenzial bietet. Der lange, frische Nachhall mit subtilen Gewürznoten macht jeden Schluck ein wenig spannender als den vorherigen.

Mit seinen 14 % Alkohol besitzt er Kraft, bleibt dabei aber ausgewogen und stilvoll. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, feinen Vorspeisen oder sommerlichen Salaten, kann aber ebenso ein stiller Star eines besonderen Abends sein. Für einen Preis von 16,95 € bietet dieser Roero Arneis Riserva erstaunlich viel Klasse, Herkunft und handwerkliche Präzision. Ein Weißwein für alle, die im Piemont nicht nur Bekanntes suchen, sondern etwas mit Seele, Geschichte und einer sehr charmanten Eigenart.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

reifer Pfirsich
Ananas
salted almond
Anis
nasser Stein
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitronen-Olivenöl und Fenchel
Die lebhafte Frische und die mineralischen Nuancen des Roero Arneis tragen den feinen Fisch, während Pfirsich- und Ananasnoten einen schönen Kontrast zu Fenchel und Zitruszeste bilden. Der Holz- und Hefeausbau gibt genug Struktur, um die Röstaromen vom Grill elegant aufzufangen.
Risotto mit Garnelen, Safran und gerösteten Mandeln
Die cremige Textur des Risottos harmoniert mit der vollen, eleganten Struktur des Weins, ohne seine Frische zu überdecken. Safran und die leicht süßliche Garnelennote werden von den würzigen Anklängen, den reifen Fruchtaromen und dem mandeligen Ton des Arneis besonders schön ergänzt.
Kalbsvitello tonnato
Das zarte Kalbfleisch und die cremig-salzige Thunfisch-Kapern-Sauce passen hervorragend zu einem trockenen, vollmundigen Arneis mit Frische und subtiler Würze. Die feinen Anis-, Mandel- und Mineralnoten des Weins greifen die pikanten und herzhaften Elemente des Gerichts auf, ohne es zu beschweren.
KAPITEL IV · REBSORTE

Arneis

Arneis ist eine weiße Rebsorte mit feiner, eher zurückhaltender Aromatik.

Mehr zur Rebsorte Arneis
Herkunft
Piemont, Italien
Farbe
Weiß
Alkohol
13,5–14,0%
Lagerpotenzial
Jung trinken
KAPITEL V · REGION

Piemont

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, am Fuß der Alpen und nah an der Grenze zu Frankreich und zur Schweiz.

Mehr zur Region Piemont
Land
Italien
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Nebbiolo
Tenuta Carretta — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenuta Carretta

Tenuta Carretta - Piemont Seit 1467 eine Geschichte , die weitergeht... Tenuta Carretta liegt im Süden des Piemont in Piobesi d'Alba in Roero. Es ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte, eines der historischsten italienischen Weingüter, in dem Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft bestmöglich integriert sind.

Land
Italien
Region
Piemont
Hauptrebsorten
Nebbiolo, Arneis
Mehr über Tenuta Carretta
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was macht den Tenuta Carretta Canorei Roero Arneis Riserva DOCG 2022 besonders?

Dieser Roero Arneis Riserva zeigt sehr schön, wie elegant und zugleich tiefgründig Arneis aus dem Piemont sein kann. Besonders ist hier die Kombination aus reifer Frucht, mineralischer Frische und dem 12-monatigen Ausbau im Holzfass auf der Feinhefe.
02

Wie schmeckt der Tenuta Carretta Canorei Roero Arneis Riserva DOCG 2022?

Der Wein ist trocken, vollmundig und lebhaft frisch. Am Gaumen verbinden sich reife Pfirsich- und Ananasnoten mit gesalzenen Mandeln, etwas Anis, feiner Würze und einem langen, erfrischenden Nachhall.
03

Wie riecht dieser Arneis aus dem Roero?

In der Nase wirkt der 2022er intensiv und einladend mit Aromen von reifem Pfirsich und Ananas. Dazu kommen dezente Noten von gesalzenen Mandeln und ein feiner Hauch Anis.
04

Zu welchen Speisen passt der Tenuta Carretta Canorei Roero Arneis Riserva am besten?

Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Auch zu frischen Sommersalaten oder feinen Gerichten mit mediterraner Würze ist er eine sehr stimmige Wahl.
05

Welche Rolle spielt der Holzausbau bei diesem Weißwein?

Der Ausbau für 12 Monate in Eichenfässern auf der Feinhefe verleiht dem Wein mehr Struktur, Tiefe und eine elegante Würze. Das Holz wirkt dabei nicht dominant, sondern unterstützt die Frucht und die mineralische Art des Arneis sehr harmonisch.
06

Kann man den Tenuta Carretta Canorei Roero Arneis Riserva DOCG 2022 lagern?

Ja, dieser Jahrgang besitzt ein gutes Reifepotenzial von etwa 5 bis 7 Jahren. Seine frische Säure, der kräftige Körper und der Ausbau im Fass geben ihm die nötige Substanz für eine schöne Entwicklung.
07

Bei welcher Trinktemperatur sollte man den Wein servieren?

Am besten servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 10 bis 12 °C. So kommen sowohl die fruchtigen Aromen als auch die würzigen und mineralischen Nuancen besonders ausgewogen zur Geltung.
08

Ist der Tenuta Carretta Canorei Roero Arneis Riserva DOCG 2022 eher ein leichter oder kräftiger Weißwein?

Er ist eher ein strukturierter, kräftiger Weißwein mit 14 % Alkohol und spürbarer Substanz. Gleichzeitig bleibt er dank der lebhaften Frische und der typischen Eleganz der Arneis-Traube sehr ausgewogen.
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