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Rotwein2017

Tenuta Carretta Podio Langhe Nebbiolo DOC Magnum 2017

Tenuta Carretta · Piemont
REBSORTE
Nebbiolo
ALKOHOL
14% %
REGION
Piemont
VOLUMEN
1,50 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
7/10
Tannin
7/10
Süße
2/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
30,95
20,63 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Wein erzählt schon mit seinem Namen eine kleine piemontesische Geschichte. Der Weinberg Podio ist bereits seit dem Jahr 1467 dokumentiert – ein Ort mit Herkunft, Charakter und einem Hauch aristokratischer Vergangenheit. Genau das spürt man auch im Glas: Der Tenuta Carretta Podio Langhe Nebbiolo 2017 ist kein lauter Rotwein, sondern ein faszinierender Entdeckerwein, der seine Reize Schicht für Schicht preisgibt.

Im Duft zeigt er sich einladend und vielschichtig. Trockenblumen, reife rote Früchte und feine Gewürznoten verbinden sich mit einem Hauch Vanille aus dem Barriqueausbau. Diese Kombination verleiht ihm Wärme und Eleganz, ohne die typische Handschrift des Nebbiolo zu überdecken. Besonders spannend ist die Cuvée aus 85 % Nebbiolo und 15 % Barbera: Der Nebbiolo bringt Struktur, Duft und Noblesse, während die Barbera dem Wein eine geschmeidige Frucht und angenehme Rundung schenkt. Gerade das macht ihn so interessant – er verbindet die klassische Strenge und Finesse des Piemont mit einer charmanten, zugänglichen Seite.

Am Gaumen wirkt der Podio harmonisch, mit weichen Tanninen, einer schönen Balance und einem langen, ruhigen Nachhall. Der Ausbau in kleinen 225-Liter-Barriques gibt ihm zusätzliche Tiefe, ohne ihn zu beschweren. In der Magnumflasche entwickelt sich der Jahrgang 2017 zudem besonders elegant: langsamer, feiner und oft noch nuancierter als in der Normalflasche.

Wer Nebbiolo liebt, entdeckt hier eine zugängliche, stilvolle Interpretation mit historischem Hintergrund und viel piemontesischer Seele. Ein wunderbarer Rotwein für genussvolle Abende, geschmorte Gerichte, Pilzgerichte oder einfach für den Moment, in dem ein Wein mehr sein soll als nur Begleitung – nämlich eine kleine Reise ins Piemont.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

7/10
kräftig
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

getrocknete Rosenblätter
rote Kirschen
Pflaume
Vanille
süße Gewürze
KAPITEL III

Passt zu

Geschmorte Rinderbäckchen mit Polenta
Die weichen Tannine und die elegante Struktur des Langhe Nebbiolo passen hervorragend zu langsam geschmortem Rind. Polenta greift die piemontesische Herkunft auf und balanciert die Würze sowie die feinen Vanille- und Gewürznoten aus dem Barrique.
Tagliatelle mit Steinpilzen und Trüffel
Die Aromen von Trockenblumen, Gewürzen und reifer Frucht harmonieren sehr schön mit den erdigen, aromatischen Noten von Steinpilzen und Trüffel. Der Wein hat genug Frische und Tiefe, um das Gericht zu begleiten, ohne die feinen Pilzaromen zu überdecken.
Lammkarree mit Rosmarin und Ofengemüse
Das zarte Lammfleisch ergänzt die elegante, harmonische Art des Weins, während Rosmarin und Röstaromen die würzigen und leicht vanilligen Nuancen aufnehmen. Die Struktur des Nebbiolo trägt das Gericht souverän, ohne zu schwer zu wirken.
KAPITEL IV · REBSORTE

Nebbiolo

Nebbiolo ist eine Rebsorte mit Kante.

Mehr zur Rebsorte Nebbiolo
Herkunft
Piemont, Italien
Farbe
Rot
Alkohol
meist 14 %
Säure-Niveau
hoch
KAPITEL V · REGION

Piemont

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, am Fuß der Alpen und nah an der Grenze zu Frankreich und zur Schweiz.

Mehr zur Region Piemont
Land
Italien
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Nebbiolo
Tenuta Carretta — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenuta Carretta

Tenuta Carretta - Piemont Seit 1467 eine Geschichte , die weitergeht... Tenuta Carretta liegt im Süden des Piemont in Piobesi d'Alba in Roero. Es ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte, eines der historischsten italienischen Weingüter, in dem Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft bestmöglich integriert sind.

Land
Italien
Region
Piemont
Hauptrebsorten
Nebbiolo, Arneis
Mehr über Tenuta Carretta
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Tenuta Carretta Podio Langhe Nebbiolo DOC Magnum 2017?

Der Wein zeigt sich elegant und harmonisch mit weichen Tanninen und einer schönen Balance. Im Duft und am Gaumen erinnern die Aromen an Trockenblumen, reife Frucht, Vanille und feine Gewürze.
02

Ist der Podio 2017 ein sortenreiner Nebbiolo?

Nein, der Wein besteht laut Erzeuger aus 85 % Nebbiolo und 15 % Barbera. Diese kleine Barbera-Beigabe kann ihm zusätzlich Frische und Geschmeidigkeit verleihen.
03

Wie wurde der Tenuta Carretta Podio 2017 ausgebaut?

Der Wein reifte mindestens 6 Monate im Fass und anschließend 4 Monate in der Flasche. Angegeben ist zudem ein Ausbau im Barrique mit 225 Litern, was die Noten von Vanille und Würze gut erklärt.
04

Welche Speisen passen zu diesem Langhe Nebbiolo aus dem Piemont?

Sehr gut passen geschmorte Fleischgerichte, Pasta mit Ragù, Pilzgerichte oder gereifter Hartkäse. Seine elegante Struktur und die weichen Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
05

Welche Trinktemperatur empfiehlt sich für die Magnum 2017?

Am besten servieren Sie den Tenuta Carretta Podio bei etwa 16 bis 18 °C. So kommen die floralen, würzigen und fruchtigen Aromen besonders schön zur Geltung.
06

Sollte man den Wein vor dem Servieren dekantieren?

Ja, besonders bei diesem Jahrgang und der Magnumflasche lohnt sich etwa 30 bis 60 Minuten Luft. Dadurch wirkt der Wein oft noch offener, runder und aromatisch vielschichtiger.
07

Was bedeutet die Magnumflasche bei diesem Wein?

Die Magnum enthält 1,5 Liter und eignet sich ideal für besondere Anlässe oder mehrere Gäste. Außerdem reifen Weine in der Magnum häufig etwas langsamer und besonders harmonisch.
08

Für wen ist der Tenuta Carretta Podio Langhe Nebbiolo DOC 2017 besonders geeignet?

Er ist eine sehr gute Wahl für Liebhaber eleganter piemontesischer Rotweine mit floraler Würze und sanfterem Tanningerüst. Auch preislich ist die Magnum für einen gereiften Nebbiolo aus dem Piemont sehr attraktiv.
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