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Rotwein2020

Tenuta Giustini Arcano Primitivo Dolce Salento IGT 2022

Tenuta Giustini · Apulien
REBSORTE
Primitivo
ALKOHOL
12.50 %
REGION
Apulien
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
4/10
Tannin
5/10
Süße
8/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
10,95
14,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Primitivo aus dem sonnenverwöhnten Salento zeigt, wie verführerisch ein süditalienischer Rotwein sein kann, wenn Frucht, Wärme und feine Süße in schöner Balance zusammenfinden. Schon im Glas leuchtet er in einem tiefen Rubin-Granat und macht Lust auf den ersten Schluck. Das Bouquet wirkt intensiv und bleibt angenehm lange präsent – genau jene Art von Duft, die nicht laut auftritt, sondern sich mit jeder Minute ein Stück weiter öffnet.

Am Gaumen präsentiert sich der Arcano voll, harmonisch und wohlig warm. Besonders spannend ist das Zusammenspiel von reifer Frucht und der ausgewogenen Süße, die dem Wein eine charmante, fast samtige Wirkung verleiht. Das Tannin-Süße-Spiel sorgt für Struktur, ohne die geschmeidige Art des Weins zu stören. So entsteht ein Rotwein, der üppig und voluminös wirkt, dabei aber nie schwerfällig wird.

Tenuta Giustini versteht es hier, den typischen Charakter des Primitivo einzufangen: mediterrane Reife, viel Ausdruck und eine zugängliche, einladende Art. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % wirkt er angenehm trinkfreudig und bleibt dennoch präsent. Ein Wein für alle, die südliche Fülle lieben und dabei eine sanfte, fast sinnliche Stilistik schätzen.

Besonders schön passt er zu Schokoladendesserts, dunklen Beeren, gereiftem Käse oder einfach zu einem ruhigen Abend, an dem ein Wein nicht nur begleiten, sondern verwöhnen soll.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

8/10
süß
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Kirsche
Pflaume
Rosine
KAPITEL III

Passt zu

Schokoladenfondant mit Beerenkompott
Die ausgeprägte Süße und die üppige, warme Art des Weins passen hervorragend zu dunkler Schokolade. Das fruchtige Beerenkompott greift die reife Frucht des Primitivo auf und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel.
Crostata mit Feigen und Ricotta
Die natürliche Süße von Feigen und die cremige Ricotta ergänzen den weichen, vollmundigen Charakter des Weins. Gleichzeitig stützt die dezente Säure des Gebäcks die ausgewogene Süße im Glas.
Blauschimmelkäse mit Birnenchutney
Die Süße des Weins mildert die salzige Intensität des Blauschimmelkäses und balanciert dessen Würze aus. Das Birnenchutney verbindet Frucht und Süße und macht die Kombination besonders rund.
KAPITEL IV · REBSORTE

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte mit viel Sonne im Glas.

Mehr zur Rebsorte Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Farbe
Rotwein
Alkohol
14–15 %
Lagerpotenzial
2–5 Jahre
KAPITEL V · REGION

Apulien

Apulien liegt ganz im Südosten Italiens und bildet den Absatz des Stiefels zwischen Adria und Ionischem Meer.

Mehr zur Region Apulien
Land
Italien
Klima
Mediterran
Böden
Hauptrebsorte
Primitivo
Tenuta Giustini — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenuta Giustini

Tenuta Giustini – Apulische Weinkunst mit Tradition Die Tenuta Giustini ist eine aufstrebende Kellerei im Herzen Apuliens, die mit Leidenschaft und Innovationsgeist charaktervolle Weine hervorbringt. Gegründet als Familienbetrieb, kombiniert das Weingut jahrhundertealte Tradition mit modernen Weinbaumethoden, um authentische Tropfen mit unverwechselbarem süditalienischem Charme zu erschaffen.

Land
Italien
Region
Apulien
Hauptrebsorten
Primitivo
Mehr über Tenuta Giustini
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Tenuta Giustini Arcano Primitivo Dolce Salento IGT?

Er wirkt harmonisch, voll und warm mit einer ausgewogenen Süße. Dazu kommt ein schönes Spiel aus Tannin und Süße, das den Wein besonders rund macht.
02

Welche Aromen und Eindrücke bietet dieser Wein?

Der Wein zeigt ein intensives und anhaltendes Bouquet. Insgesamt wirkt er üppig und voluminös, mit einem weichen, zugänglichen Charakter.
03

Zu welchen Speisen passt der Tenuta Giustini Arcano Primitivo Dolce Salento IGT besonders gut?

Durch seine süßliche, warme Art passt er gut zu Desserts mit dunklen Früchten, Schokolade oder auch zu reifem Käse. Er kann auch solo als gemütlicher Genusswein überzeugen.
04

Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?

Dieser Rotwein wird aus Primitivo gekeltert. Die Rebsorte ist bekannt für ihre aromatische, vollmundige Art und passt sehr gut zum süßlichen Stil dieses Weins.
05

Aus welcher Region stammt der Wein?

Der Tenuta Giustini Arcano Primitivo Dolce Salento IGT stammt aus Apulien im Süden Italiens. Die Region ist besonders für charaktervolle Primitivo-Weine bekannt.
06

Wie ist die Farbe dieses Weins?

Die Farbe wird als Rubin-Granat beschrieben. Das deutet auf einen tiefen, intensiven Rotton hin, der gut zum kräftigen Stil des Weins passt.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Tenuta Giustini Arcano Primitivo Dolce Salento IGT?

Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol. Das wirkt für einen Primitivo angenehm moderat und unterstützt seinen weichen, ausgewogenen Charakter.
08

Ist der Tenuta Giustini Arcano Primitivo Dolce Salento IGT eher trocken oder süß?

Er ist klar auf einen süßeren, ausgewogenen Geschmack ausgelegt. Die Beschreibung nennt ausdrücklich eine harmonische, warme Art mit gut eingebundener Süße.
WEITER STÖBERN

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