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Rotwein2022

Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022

Tenuta Ulisse SRL · Abruzzen
REBSORTE
Montepulciano
ALKOHOL
14% %
REGION
Abruzzen
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
5/10
Tannin
6/10
Süße
3/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
15,95
21,27 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Der Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo 2022 ist ein Rotwein, der sofort Aufmerksamkeit weckt – nicht durch Lautstärke, sondern durch seine eindrucksvolle Mischung aus Kraft, Wärme und geschmeidiger Eleganz. Tenuta Ulisse zeigt hier sehr schön, wie charaktervoll Montepulciano aus den Abruzzen sein kann: tief rubinrot im Glas, mit dunkler, reifer Frucht und einer Würze, die dem Wein spürbar Tiefe verleiht.

In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus Pflaumen, Kirschkonfitüre und dunklen Beeren. Dazu kommen feine Anklänge von Tabak, Gewürzen und ein Hauch gerösteter Noten, die dem Wein zusätzliche Spannung geben. Am Gaumen wirkt der Amaranta dicht und saftig, aber nie schwerfällig. Gerade das macht ihn so interessant: Er besitzt Fülle und Ausdruck, bleibt dabei jedoch harmonisch und erstaunlich zugänglich. Die Tannine sind weich eingebunden, die Frucht bleibt präsent, und im langen Abgang zeigt sich noch einmal diese warme, würzige Handschrift, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Was diesen Wein besonders macht

Sein Reiz liegt in der gelungenen Balance aus regionalem Charakter und moderner Präzision. Die Montepulciano-Traube bringt von Natur aus dunkle Frucht, Substanz und eine angenehme Würze mit. Tenuta Ulisse arbeitet diese Stärken sehr klar heraus, ohne den Wein zu überladen. Alte Rebanlagen und der Ausbau im Barrique schenken ihm zusätzlich Struktur, Tiefe und ein fein abgerundetes Mundgefühl. So entsteht ein Wein, der sowohl unkompliziert Freude bereitet als auch genug Profil hat, um entdeckt zu werden.

Für rund 15,95 EUR ist das ein bemerkenswert überzeugender Montepulciano: trocken, vollmundig und mit 14 % Alkohol angenehm kraftvoll. Besonders schön passt er zu Pasta mit kräftigen Saucen, geschmortem Fleisch, Grillgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Wer italienische Rotweine mit dunkler Frucht, sanfter Würze und samtiger Textur schätzt, findet hier einen äußerst charmanten Vertreter der Abruzzen – herzlich, ausdrucksstark und mit echtem Wiedererkennungswert.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

reife Pflaume
Schwarzkirschmarmelade
Brombeere
Tabak
süße Gewürze
Vanille
KAPITEL III

Passt zu

Tagliatelle al ragù di cinghiale
Das würzige Wildschweinragout greift die dunkle Frucht, Tabak- und Gewürznoten des Montepulciano auf. Die dichte Sauce und das herzhafte Fleisch werden von der kräftigen Struktur und den samtigen Tanninen des Weins ideal balanciert.
Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
Das saftige, aromatische Lamm passt hervorragend zur intensiven Frucht und warmen Würze des Weins. Röstaromen vom Grill verbinden sich schön mit dem Barrique-Ausbau und dem langen, eleganten Abgang.
Pecorino stagionato mit Feigenmostarda
Der salzige, gereifte Käse findet in der reifen Frucht und dem vollen Körper des Weins einen starken Gegenspieler. Die leichte Süße der Feigenmostarda hebt die Pflaumen- und Kirschkonfitürenoten besonders harmonisch hervor.
KAPITEL IV · REBSORTE

Montepulciano

Montepulciano bringt meist dunkle, saftige Rotweine mit viel Frucht und spürbarer Substanz ins Glas.

Mehr zur Rebsorte Montepulciano
Herkunft
Abruzzen, Italien
Farbe
Rot
Alkohol
13,0 %
Säure-Niveau
mittel
KAPITEL V · REGION

Abruzzen

Die Abruzzen liegen in Mittelitalien an der Adriaküste, östlich von Rom.

Mehr zur Region Abruzzen
Land
Italien
Klima
Mediterran
Böden
Hauptrebsorte
Montepulciano
Tenuta Ulisse SRL — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenuta Ulisse SRL

Tenuta Ulisse – Moderne Weinvision aus den Abruzzen Tenuta Ulisse gehört zu den innovativsten und dynamischsten Weingütern der italienischen Region Abruzzen. Gegründet von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse, steht das Weingut für eine moderne Interpretation traditioneller Rebsorten und hat sich innerhalb kurzer Zeit international einen hervorragenden Ruf erarbeitet.

Land
Italien
Region
Abruzzen
Hauptrebsorten
Montepulciano
Mehr über Tenuta Ulisse SRL
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022?

Der Wein zeigt sich kraftvoll und trocken mit reifer Frucht, Noten von Pflaumen, Kirschkonfitüre und dunklen Beeren. Dazu kommen feine Würze, etwas Tabak und samtig eingebundene Tannine.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Montepulciano besonders gut?

Der Ulisse Amaranta 2022 passt hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Fleisch und Braten. Auch zu Wildgerichten und gereiftem Käse ist er eine sehr stimmige Wahl.
03

Ist der Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo 2022 eher schwer oder elegant?

Er verbindet beides sehr gelungen: viel Kraft und Dichte am Gaumen, aber zugleich eine elegante, harmonische Struktur. Gerade diese Balance macht ihn für viele Rotweinliebhaber so attraktiv.
04

Welche Aromen sind in der Nase besonders typisch?

In der Nase wirkt der Wein komplex und intensiv mit Aromen von reifen Pflaumen, Kirschkonfitüre und dunklen Beeren. Ergänzt wird das Bouquet durch würzige Nuancen und feine Tabaknoten.
05

Wie wurde der Ulisse Amaranta 2022 ausgebaut?

Der Wein reifte etwa 9 bis 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. Das verleiht ihm zusätzliche Tiefe, eine feine Würze und seine geschmeidige Textur.
06

Was macht diesen Wein im Vergleich zu anderen Montepulciano-Weinen besonders?

Besonders ist die Kombination aus intensiver Frucht, würziger Komplexität und samtigem Mundgefühl. Hinzu kommen Trauben aus älteren Rebanlagen und die präzise Handschrift von Tenuta Ulisse.
07

Kann man den Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 gut lagern?

Ja, seine Struktur, der 14% Alkohol und die eingebundenen Tannine geben ihm ein gutes Reifepotenzial. Er macht schon jetzt viel Freude, kann aber auch noch einige Jahre von zusätzlicher Flaschenreife profitieren.
08

Für wen ist dieser Rotwein eine gute Wahl?

Er ist ideal für alle, die einen ausdrucksstarken italienischen Rotwein mit viel Frucht, Würze und Tiefe suchen. Wer Montepulciano mag oder einen hochwertigen Essensbegleiter um 15,95 EUR sucht, liegt hier sehr richtig.
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