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Rotwein2021

Vier Jahreszeiten Dornfelder D.Q. trocken – Mini 2021

Vier Jahreszeiten Winzer eG · Pfalz
REBSORTE
Dornfelder
ALKOHOL
13% %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
4/10
Tannin
3/10
Süße
3/10
Finish
3/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
2,10
2,80 € / Liter
bei
Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Manchmal sind es gerade die unkomplizierten Weine, die besonders viel Freude bereiten – und genau hier setzt dieser Dornfelder aus der Pfalz an. Der Vier Jahreszeiten Dornfelder D.Q. trocken – Mini 2021 bringt die charmante, fruchtbetonte Art dieser typisch deutschen Rebsorte in ein handliches Format, das neugierig macht und sofort zum Probieren einlädt. Die praktische Portionsflasche ist dabei weit mehr als nur bequem: Sie macht diesen Wein zum idealen Begleiter für spontane Genussmomente, fürs Picknick, für unterwegs oder einfach dann, wenn man sich ein einzelnes Glas gönnen möchte, ohne gleich eine große Flasche zu öffnen.

Im Glas zeigt sich der Dornfelder mit seiner charakteristisch tiefen, dunklen Farbe – ein erster Hinweis auf seinen ausdrucksvollen Charakter. Aromatisch darf man sich auf saftige dunkle Früchte freuen, allen voran Kirsche, Brombeere und ein Hauch von Pflaume. Dazu kommt oft diese angenehme, weiche Würze, die Dornfelder so sympathisch und zugänglich macht. Trocken ausgebaut, wirkt dieser Wein klar und geradlinig, ohne seine fruchtige Offenheit zu verlieren. Das macht ihn besonders interessant für alle, die rote Weine mögen, die unkompliziert, aber keineswegs belanglos sind.

Die Pfalz als Herkunft verleiht ihm zusätzlich eine schöne Reife und eine einladende, sonnige Ausstrahlung. Mit seinen moderaten 13 % Alkohol bleibt er angenehm ausgewogen und eignet sich wunderbar zu herzhaften Kleinigkeiten, belegten Broten, Pasta mit Tomatensauce oder einfach zu einer entspannten Pause am Abend. Dieser Mini-Dornfelder ist ein Wein für Entdecker, die im Kleinen etwas Ehrliches und Typisches suchen: ein Stück Pfalz, eine klassische Rebsorte und viel Trinkfreude in praktischer Größe.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

3/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

3/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

schwarze Kirsche
Pflaume
Brombeere
KAPITEL III

Passt zu

Pfälzer Saumagen mit Bratkartoffeln
Der trockene Dornfelder aus der Pfalz passt regional hervorragend zu diesem herzhaften Klassiker. Seine dunkle Frucht und die moderate Struktur harmonieren gut mit der würzigen, leicht deftigen Art des Gerichts.
Penne mit Tomaten-Hackfleisch-Sauce
Die fruchtigen Noten des Dornfelders ergänzen die Süße der Tomaten, während seine trockene Art das Hackfleisch und die Sauce schön ausbalanciert. Ein unkompliziertes, stimmiges Pairing für einen zugänglichen Rotwein.
Milder Schnittkäse mit Bauernbrot und Trauben
Zu mildem Käse zeigt der Dornfelder seine weiche, fruchtbetonte Seite besonders angenehm. Das Brot erdet die Kombination, während die Trauben die Frucht des Weins aufgreifen.
KAPITEL IV · REBSORTE

Dornfelder

Dornfelder ist eine deutsche Rotweinsorte mit tiefdunkler Farbe, weicher Art und oft viel Frucht im Glas.

Mehr zur Rebsorte Dornfelder
Herkunft
Pfalz
Farbe
Rotwein
Alkohol
11–14 %
Synonym
Blauer Spätburgunder
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Vier Jahreszeiten Winzer eG — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Vier Jahreszeiten Winzer eG

Vier Jahreszeiten Winzer eG Land: Deutschland Region: Pfalz (DE) Gegründet: um 1900 Größe: 581 Hektar Das Weingut schreibt: UNSERE GESCHICHTE – 120 JAHRE WEIN! Um 1900 erhielt der Weinbau in der Pfalz mit der Gründung seiner ersten Genossenschaften einen entscheidenden Impuls. Viele Winzer erkannten damals die Vorteile, die im gemeinschaftlichen Verkauf landwirtschaftlicher Produkte lagen. Auf das Engste mit dieser Entwicklung verknüpft, kam es am 10.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Pinot Grigio, Dornfelder
Mehr über Vier Jahreszeiten Winzer eG
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Vier Jahreszeiten Dornfelder D.Q. trocken – Mini 2021?

Dieser Dornfelder zeigt sich trocken und fruchtbetont, mit den für die Rebsorte typischen dunklen Beerenaromen. Als Pfälzer Rotwein wirkt er unkompliziert, weich und angenehm zugänglich.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?

Der trockene Dornfelder passt gut zu herzhaften Brotzeiten, Pasta mit Tomatensauce oder gegrilltem Fleisch. Auch zu mildem Käse ist die Mini-Flasche eine praktische und stimmige Wahl.
03

Für wen eignet sich die Mini-Flasche besonders?

Die Portionsflasche ist ideal für Einzelpersonen, Picknicks, Reisen oder wenn man nur ein Glas Rotwein genießen möchte. Gerade für spontane Gelegenheiten ist dieses Format besonders praktisch.
04

Welche Trinktemperatur ist für den Wein empfehlenswert?

Am besten servieren Sie den Vier Jahreszeiten Dornfelder D.Q. trocken – Mini 2021 leicht gekühlt bei etwa 14 bis 16 °C. So kommen Frucht und Frische besonders gut zur Geltung.
05

Ist der Wein eher leicht oder kräftig?

Mit 13 % Alkohol hat der Wein eine solide, mittlere Kraft und wirkt dabei nicht zu schwer. Er ist kräftiger als ein sehr leichter Rotwein, bleibt aber angenehm unkompliziert.
06

Was zeichnet einen Dornfelder aus der Pfalz aus?

Ein Dornfelder aus der Pfalz verbindet meist saftige Frucht mit einer weichen, zugänglichen Art. Auch dieser 2021er passt gut zu diesem Stil und ist als trockener Rotwein angenehm alltagstauglich.
07

Kann man den Wein auch ohne Dekantieren trinken?

Ja, dieser Wein ist auf unkomplizierten Genuss ausgelegt und kann direkt aus der Mini-Flasche bzw. nach dem Öffnen eingeschenkt werden. Ein Dekantieren ist hier in der Regel nicht nötig.
08

Ist der Vier Jahreszeiten Dornfelder D.Q. trocken – Mini 2021 ein guter Alltagswein?

Ja, durch seinen trockenen, zugänglichen Stil und den günstigen Preis von 2,10 EUR ist er sehr gut als unkomplizierter Alltagswein geeignet. Besonders das kleine Format macht ihn flexibel für den spontanen Genuss.
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