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Weißwein2019

Weinall Mission Sauvignon Blanc Orangestyle Logbuch I 1.50l Magnum

Weinall · Nahe
REBSORTE
Sauvignon Blanc
ALKOHOL
12.50 %
REGION
Nahe
VOLUMEN
1,50 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
8/10
Tannin
3/10
Süße
3/10
Finish
7/10
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Günstigster Preis
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30,63 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Sauvignon Blanc ist kein Wein für den schnellen ersten Eindruck, sondern einer für neugierige Entdecker. Mit dem Weinall Mission Sauvignon Blanc Orangestyle Logbuch I aus der Nahe zeigt Weinall, wie spannend Sauvignon Blanc jenseits des Gewohnten sein kann. Der Ausbau im Orangestyle verleiht ihm eine ganz besondere Tiefe: mehr Struktur, mehr Griff, mehr Ausdruck – und zugleich jene feine, lebendige Aromatik, die Sauvignon Blanc so beliebt macht.

Im Glas wirkt er vielschichtig und charaktervoll. Hier treffen frische, kräutrige und mineralische Nuancen auf eine leicht herbe, fast salzige Spannung, die lange nachhallt. Genau das macht ihn so interessant: Er verbindet die klare, sortentypische Frische des Sauvignon Blanc mit einer ungewöhnlichen, texturierten Stilistik, die an Naturwein-Elemente erinnert, ohne ihre Balance zu verlieren. Das Ergebnis ist ein Wein mit Persönlichkeit, Ecken und Kanten – und gerade deshalb so charmant.

Der Jahrgang 2019 bringt zusätzliche Reife und Ruhe ins Spiel. Mit 12,5 % Alkohol wirkt der Wein dabei angenehm ausgewogen und trinkanimierend. In der großzügigen 1,5-Liter-Magnum entfaltet er sich besonders schön und lädt dazu ein, ihn mit Freunden zu teilen oder in aller Ruhe zu entdecken. Ein Wein wie ein kleiner Ausflug ins Unbekannte – aufregend, eigenständig und absolut einprägsam.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

3/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Stachelbeere
Zitrusfrüchte
Kräuter
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillter Ziegenkäse auf Rucola mit Honig und gerösteten Nüssen
Die frische Säure und die orangestyle-geprägte Aromatik des Sauvignon Blanc greifen die Würze des Ziegenkäses perfekt auf. Gleichzeitig harmonieren Mineralität und leichte Holznoten mit Honig und Nüssen.
Ceviche vom Wolfsbarsch mit Limette, Koriander und Avocado
Die lebendige Frische des Weins ergänzt die Zitrusnoten im Ceviche, während seine Struktur gut mit der feinen Textur des Fisches mithält. Die mineralische Seite des Weins unterstreicht die maritime Eleganz des Gerichts.
Gebratener Spargel mit Estragon, brauner Butter und pochiertem Ei
Sauvignon Blanc ist ein klassischer Partner zu Spargel, und die orangestyle-Ausbauweise bringt genug Tiefe für die nussige Butter. Estragon und das pochierte Ei verbinden die Kräuterigkeit und Cremigkeit des Gerichts mit dem Wein.
KAPITEL IV · REBSORTE

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte mit klarer Handschrift: viel Duft, viel Zug, oft eine ziemlich direkte Frische.

Mehr zur Rebsorte Sauvignon Blanc
Herkunft
Loire, Neuseeland
Farbe
weiß
Alkohol
12,5–13,0%
Lagerpotenzial
jung trinken
KAPITEL V · REGION

Nahe

Die Nahe liegt in Rheinland-Pfalz, zwischen Hunsrück, Rheinhessen und dem Mittelrheintal, benannt nach dem Fluss Nahe, der die Region durchzieht.

Mehr zur Region Nahe
Land
Deutschland
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Roter Sandstein
Hauptrebsorte
Riesling
Weinall — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weinall

Weinall - unendliche Weiten ... based in Hüttersdorf Ab in die Rakete und zur ersten Mission… Das Projekt von Alexander Britz und Lars Leistenschneider nennt sich Weinall. Weinall… das bedeutet „Entdeckung“, „Vielfalt“ und „Spaß“ an Genuss! Im Jahre 2018 starteten Alex und Lars zu Ihrer ersten Mission.

Land
Deutschland
Region
Mosel
Hauptrebsorten
Riesling, Sauvignon Blanc
Mehr über Weinall
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was ist der Weinall Mission Sauvignon Blanc Orangestyle Logbuch I 1,50l Magnum für ein Wein?

Das ist ein Weißwein aus der Nahe aus 100 % Sauvignon Blanc. Er wurde im Orangestyle ausgebaut, um besonders feine Aromen und Mineralität herauszuarbeiten.
02

Wie schmeckt dieser Sauvignon Blanc typischerweise?

Durch den Orangestyle-Ausbau wirkt er aromatisch, komplex und etwas strukturierter als ein klassischer Sauvignon Blanc. Man kann mit intensiven Fruchtaromen und einer spürbaren mineralischen Note rechnen.
03

Passt der Wein eher zu leichten oder kräftigen Speisen?

Er passt sehr gut zu aromatischen leichten bis mittelkräftigen Speisen, etwa zu Fisch, Geflügel oder Gemüsegerichten. Auch zu würzigen Vorspeisen kann er spannend sein.
04

Was bedeutet „Orangestyle“ bei diesem Wein?

Orangestyle bedeutet, dass der Wein in einer Art ausgebaut wurde, die mehr Struktur, Tiefe und Aromatik betont. Dadurch wirkt er oft vielschichtiger und weniger klassisch-frisch als ein normaler Sauvignon Blanc.
05

Wie groß ist die Magnumflasche?

Die Flasche enthält 1,50 Liter Wein und ist damit eine Magnum. Das ist ideal für besondere Anlässe oder wenn man den Wein mit mehreren Personen genießen möchte.
06

Aus welchem Jahrgang stammt der Wein?

Der Wein stammt aus dem Jahrgang 2019. Das gibt ihm bereits etwas Reife und kann die aromatische Komplexität zusätzlich unterstützen.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 12,5 % vol. Damit wirkt der Wein moderat und gut ausbalanciert.
08

Wofür eignet sich dieser Wein besonders gut?

Er eignet sich gut für besondere Abende, bei denen man einen charaktervollen und ungewöhnlichen Sauvignon Blanc probieren möchte. Durch die Magnumflasche ist er auch ein schönes Geschenk oder ein Wein für gemeinsame Runden.
WEITER STÖBERN

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