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Weißwein2022

Weingut Gälweiler Sauvignon Blanc St. Catharina trocken 2022 Nahe

Weingut Albert Gälweiler · Nahe
REBSORTE
Sauvignon Blanc
ALKOHOL
12,00% %
REGION
Nahe
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
7/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
9,45
12,60 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Sauvignon Blanc von Albert Gälweiler zeigt sehr schön, warum die Rebsorte weltweit so geschätzt wird – und wie spannend sie an der Nahe auftreten kann. Der Jahrgang 2022 verbindet die typische, unverwechselbare Aromatik des Sauvignon Blanc mit einer klaren, präzisen Machart, die ganz auf Frische und Ausdruck setzt. Im Edelstahl ausgebaut, bleibt der Wein geradlinig, saftig und wunderbar transparent in seiner Frucht.

Im Glas begegnet er mit einer lebendigen, einladenden Nase: Holunderblüte, Stachelbeere und feine grüne Anklänge, die an Paprika und frisch geschnittene Kräuter erinnern. Dazu kommt eine blumig-würzige Note, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Gerade dieses Spiel aus opulenter Frucht und animierender grüner Würze macht ihn so interessant. Er wirkt nicht beliebig fruchtig, sondern charaktervoll und wach – ein Sauvignon Blanc mit Profil.

Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit erfrischend lebendiger Säure und einer angenehmen Leichtigkeit bei 12 % Alkohol. Das macht ihn herrlich zugänglich, ohne an Spannung zu verlieren. Die Frucht bleibt präsent, wird aber von einer klaren, kühlen Linie getragen, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genau darin liegt seine Stärke: Er ist unkompliziert zu genießen, aber keineswegs simpel.

Wer Sauvignon Blanc entdecken oder neu schätzen lernen möchte, findet hier einen sehr gelungenen Vertreter. Die Rebsorte stammt ursprünglich aus Frankreich, hat aber längst in vielen Weinländern ihren festen Platz gefunden – und an der Nahe zeigt sie sich besonders fein balanciert zwischen Duft, Frische und Würze. Für einen Preis von 9,45 Euro bietet dieser Wein erstaunlich viel Ausdruck und Trinkfreude.

Ein wunderbar einladender Weißwein für gesellige Abende, als Aperitif oder zu Ziegenkäse, Salaten, Spargel und leichten Fischgerichten. Ein Sauvignon Blanc, der mit Charme, Klarheit und lebendiger Art begeistert.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Stachelbeere
Holunderblüte
grüne Paprika
KAPITEL III

Passt zu

Ziegenkäse-Salat mit Stachelbeeren und Kräutern
Die frische Säure und die typischen Aromen von Holunderblüte und Stachelbeere greifen die fruchtig-grünen Noten des Sauvignon Blanc ideal auf. Ziegenkäse setzt einen cremig-würzigen Kontrast, ohne den schlanken, trockenen Stil zu überdecken.
Gebratener grüner Spargel mit Zitronenbutter und gebratenem Saibling
Die lebendige Säure und die grün-würzigen Anklänge des Weins harmonieren hervorragend mit Spargel und feinen Kräutern. Der im Edelstahl ausgebaute, klare Stil passt zudem sehr gut zu zartem, nicht zu kräftigem Fisch.
Thai-Garnelen mit Limette, Koriander und leichtem Chili
Die aromatische Frische des Weins unterstützt Limette, Koriander und die exotisch-kräuterige Küche besonders gut. Seine knackige Säure wirkt belebend zu Garnelen und kann leichte Schärfe elegant auffangen.
KAPITEL IV · REBSORTE

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte mit klarer Handschrift: viel Duft, viel Zug, oft eine ziemlich direkte Frische.

Mehr zur Rebsorte Sauvignon Blanc
Herkunft
Loire, Neuseeland
Farbe
weiß
Alkohol
12,5–13,0%
Lagerpotenzial
jung trinken
KAPITEL V · REGION

Nahe

Die Nahe liegt in Rheinland-Pfalz, zwischen Hunsrück, Rheinhessen und dem Mittelrheintal, benannt nach dem Fluss Nahe, der die Region durchzieht.

Mehr zur Region Nahe
Land
Deutschland
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Roter Sandstein
Hauptrebsorte
Riesling
Weingut Albert Gälweiler — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Albert Gälweiler

Weingut Albert Gälweiler - Nahe Das natürliche Potential im Wein mit feinem Gespür zur Entfaltung zu bringen, ist unsere Maxime, der wir mit leidenschaftlichem Engagement folgen. Als Gütesiegel für diesen hohen Anspruch stehen die beiden keltischen Wendelringe aus der Zeit um 400 vor Christus. Sie wurden in unserer Gutslage St.

Land
Deutschland
Region
Nahe
Hauptrebsorten
Riesling, Scheurebe, Grauburgunder
Mehr über Weingut Albert Gälweiler
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Gälweiler Sauvignon Blanc St. Catharina trocken 2022?

Dieser Sauvignon Blanc zeigt eine opulente Frucht mit Holunderblüte, Stachelbeere und grüner Paprika. Dazu kommen blumig-würzige Nuancen und eine erfrischend lebendige Säure.
02

Ist der Wein eher leicht oder kräftig?

Mit 12,0 % Alkohol wirkt der 2022er angenehm leicht bis mittelgewichtig und sehr zugänglich. Die frische Art steht klar im Vordergrund, nicht Kraft oder Schwere.
03

Was passt gut zu diesem Sauvignon Blanc von der Nahe?

Sehr gut passen Ziegenkäse, Spargelgerichte, Salate mit Kräutern oder Fisch mit frischer Zitronennote. Seine grün-fruchtige Sauvignon-Blanc-Art harmoniert besonders schön mit leichter, aromatischer Küche.
04

Wie trocken ist der Wein?

Der Wein ist trocken ausgebaut und wirkt klar, frisch und geradlinig. Die lebendige Säure unterstützt den trockenen Eindruck zusätzlich und macht ihn schön animierend.
05

Welche Rolle spielt der Ausbau im Edelstahl bei diesem Wein?

Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die typische Frische und die präzise Aromatik des Sauvignon Blanc besonders gut. So bleiben die Noten von Holunderblüte, Stachelbeere und Paprika klar und unverfälscht erhalten.
06

Typisch Sauvignon Blanc – trifft das auf diesen Wein zu?

Ja, absolut: Gerade die Kombination aus Stachelbeere, Holunderblüte und grünen Anklängen ist sehr sortentypisch für Sauvignon Blanc. Der Gälweiler St. Catharina 2022 zeigt diesen Stil in einer frischen, modernen Nahe-Ausprägung.
07

Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein besonders?

Er ist ein sehr guter Aperitifwein und passt ideal zu Frühlings- und Sommerabenden. Durch seine frische, aromatische Art macht er aber auch am Esstisch viel Freude.
08

Ist der Sauvignon Blanc St. Catharina 2022 ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Für 9,45 EUR bietet der Wein eine sehr klare, sortentypische Sauvignon-Blanc-Stilistik mit viel Frische und Ausdruck. Gerade wer einen unkomplizierten, aber charaktervollen Weißwein von der Nahe sucht, bekommt hier viel Wein fürs Geld.
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