Weingut Schönlaub Dornfelder * QW 2017
Der Wein
Dieser Dornfelder aus dem Weingut Schönlaub ist ein wunderbar unkomplizierter Rotwein, der zeigt, warum diese Rebsorte in der Pfalz so viele Freunde hat. Der Jahrgang 2017 präsentiert sich rund, weich und zugänglich – ein Wein, der nicht mit Kraft beeindrucken will, sondern mit Charme, Wärme und einer angenehm milden Art.
Besonders reizvoll ist hier das Zusammenspiel aus samtiger Textur, dunkler Frucht und einer feinen Würze. In der Nase erinnert der Wein an reife Brombeeren, begleitet von einer würzigen Blume, die ihm eine einladende, fast gemütliche Ausstrahlung verleiht. Am Gaumen bleibt er zart und geschmeidig, mit einem sanften Süße-Effekt, der die Frucht schön unterstreicht und ihn besonders angenehm trinkfreudig macht.
Genau das macht diesen Wein interessant: Er ist kein schwerer, fordernder Rotwein, sondern ein ehrlicher, runder Dornfelder mit viel Alltagsqualität. Wer deutsche Rotweine entdecken möchte, findet hier einen sehr sympathischen Einstieg. Die Pfalz bringt ihm dabei eine schöne Reife und Fruchtfülle mit, ohne dass er seine Leichtigkeit verliert.
Für gemütliche Abende, herzhafte Brotzeiten, milde Käsesorten oder Gerichte mit dunklen Saucen ist dieser Wein ein dankbarer Begleiter. Auch leicht gekühlt kann er sehr viel Freude machen. Ein preiswerter Rotwein mit weichem Charakter, der mit seiner milden, beerigen und würzigen Art sofort zugänglich ist und gerade deshalb so viel Genuss bietet.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Dornfelder
Dornfelder ist eine deutsche Rotweinsorte mit tiefdunkler Farbe, weicher Art und oft viel Frucht im Glas.
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Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.
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Weingut Schönlaub GbR
Weingut Schönlaub - Pfalz Geschichte Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie. Mittlerweile befinden wir uns in der 5.




