Agritiushof OFFBEAT Weißwein-Cuvée feinherb by Jonas Kirchen 2023
Der Wein
Manche Weine spielen nach den Regeln – und manche setzen genau zwischen die Takte einen Akzent, der sofort neugierig macht. Genau das gelingt dem OFFBEAT Weißwein-Cuvée feinherb vom Weingut Agritiushof auf wunderbar charmante Weise. Schon der Name verrät: Hier geht es nicht um Beliebigkeit, sondern um Persönlichkeit. Jonas Kirchen verbindet in dieser Cuvée Mosel-Gefühl mit einer kreativen Handschrift – und das schmeckt man vom ersten Schluck an.
Die Rebsortenwahl ist dabei besonders spannend: Riesling, Weißburgunder und Chardonnay bringen jeweils ihren eigenen Charakter mit. Der Riesling, eine der großen deutschen Traditionssorten, sorgt für Frische, feine Zitrusnoten und die lebendige, präzise Säure, die gerade an Mosel und Saar so viel Ausdruck entwickeln kann. Weißburgunder steuert eine sanfte, zugängliche Frucht und geschmeidige Eleganz bei, während Chardonnay der Cuvée ein wenig Schmelz und innere Ruhe verleiht. So entsteht ein feinherber Weißwein, der Leichtigkeit und Substanz sehr gekonnt miteinander verbindet.
In der Nase zeigt sich der 2023er offen und einladend mit Zitrus, Pfirsich, Kräutern sowie Anklängen von Mandel und Nuss. Am Gaumen wirkt er saftig und frisch, mit einer knackigen Säure, die von einer dezenten Cremigkeit aufgefangen wird. Die feinherbe Art ist hier besonders gelungen: nicht laut süß, sondern harmonisch, fruchtbetont und animierend. Der Ausbau im Edelstahl unterstreicht genau diesen Stil – klar, präzise und unverstellt.
Das Besondere an diesem Wein ist sein Balancegefühl: Er ist unkompliziert zugänglich, aber keineswegs beliebig. Wer gern entdeckt, wie unterschiedlich Rebsorten miteinander „musizieren“ können, findet hier eine Cuvée mit echtem Wiedererkennungswert. Ein Weißwein für entspannte Abende, für gesellige Runden und für alle, die Frische, Frucht und einen Hauch Unkonventionalität im Glas mögen. Bei 11,5 % Alkohol bleibt er angenehm leichtfüßig – und bei diesem Preis ein überaus verlockender Einstieg in die kreative Welt von OFFBEAT.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Riesling
Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.
Mehr zur Rebsorte Riesling →Mosel / Saar
Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.
Mehr zur Region Mosel / Saar →
Weingut Agritiushof
Weingut Agritiushof - Saar Tradition - Familie - Freude am Wein Unsere Familie lebt seit fünf Generationen die Leidenschaft für Wein und Reben in einer der einzigartigsten Region der Erde. Mit viel Idealismus und Innovationsfreude entwickelte sich aus dem kleinen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb im Ortskern von Oberemmel unser Weingut am Ortsrand mit herrlichem Blick in die Weinberge. Spontan - mineralisch - ausdrucksstark A g r i t i u s h o f - We i n e werden nach Urgroßväter Sitte handwerklich vinifiziert.
