Agritiushof Riesling vom Fels Magnum Spätlese feinherb 2019

Dieser Riesling ist ein Wein für alle, die an der Mosel nicht nur Leichtigkeit, sondern auch Herkunft mit echtem Charakter suchen. Der Agritiushof Riesling vom Fels stammt aus beeindruckenden 350 Metern Höhe – eine Seltenheit in Mosel, Saar und Ruwer. Genau diese exponierte Lage auf dem Karlskopf macht ihn so spannend: Das kühle Mikroklima schenkt ihm Frische, Präzision und eine feine, steinige Mineralität, die sich wie ein roter Faden durch den Wein zieht.

Schon in der Nase zeigt er, warum Riesling zu den großen weißen Rebsorten der Welt gehört. Hier trifft eine dichte, würzige Aromatik auf zarte feinherbe Süße. Kandis, reifes Steinobst, gelbe Früchte und ein Hauch Kompott steigen auf, dazu kommen Stachelbeere und kandierte Birne. Das wirkt nicht laut oder üppig, sondern wunderbar vielschichtig und einladend.

Am Gaumen präsentiert sich die Spätlese feinherb erstaunlich weich und zugleich lebendig. Die Frucht ist großzügig, fast wie ein Obstkorb voller gelber Früchte und saftiger Steinobstaromen, doch die Frische hält alles in Bewegung. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt dabei die klare Kontur und die spontane Vergärung sorgt für zusätzliche Tiefe und Persönlichkeit. Besonders schön ist das Wechselspiel aus dezenter Süße, kühler Mineralik und einem würzig-nussigen Nachhall, der lange präsent bleibt.

In der Magnumflasche gewinnt dieser Jahrgang noch einmal an Ausstrahlung und Reifepotenzial. Das macht ihn nicht nur zum idealen Begleiter für aromatische Küche, asiatische Gerichte, Geflügel oder Käse, sondern auch zu einer wunderbaren Entdeckung für alle, die Riesling mit Spannung, Finesse und Herkunft lieben. Ein Mosel-Riesling mit Höhe, im wörtlichen wie im geschmacklichen Sinn.