Antonin Rodet Savigny-Lès-Beaune Les Gravains Premier Cru 2002 0.75l

Der Antonin Rodet Savigny-Lès-Beaune Les Gravains Premier Cru 2002 ist ein Rotwein für alle, die Burgund nicht nur trinken, sondern entdecken möchten. Aus Pinot Noir gekeltert, zeigt er jene elegante, vielschichtige Art, die große Burgunder so faszinierend macht: nie laut, aber immer mit Charakter. Der Jahrgang 2002 gilt als besonders spannend für reifende Burgunder, weil er Weine hervorgebracht hat, die heute oft bereits ein sehr harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht, Reife und feiner Würze erreicht haben.

Im Glas darf man sich auf einen Wein freuen, der nicht mit Kraft beeindruckt, sondern mit Tiefe und Nuancen. Die Lage Les Gravains als Premier Cru verleiht ihm zusätzlichen Ausdruck und eine schöne innere Spannung. Reife rote Früchte, getrocknete Kräuter, etwas Waldboden und möglicherweise eine zarte, erdige Mineralität machen seinen Reiz aus. Mit etwas Luft entfaltet er sich oft besonders schön und zeigt, wie lebendig ein gut gereifter Burgunder sein kann.

Mit 13 % Vol. wirkt er balanciert und stilvoll, ideal für genussvolle Abende mit feinen Speisen. Besonders gut passt er zu geschmortem Geflügel, Kalbsgerichten, Pilzen oder mild gereiftem Käse. Wer einen Burgunder sucht, der nicht nur Herkunft, sondern auch Reife und Persönlichkeit mitbringt, findet hier einen sehr charmanten Begleiter.