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Rotwein2018

Azienda Agricola Fosso Corno Aires Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021

Fosso Corno · Venetien, Gardasee
REBSORTE
Corvina, Sangiovese, Pelara, Rabo, Dindarella, Ose
ALKOHOL
14.50 %
REGION
Venetien, Gardasee
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
6/10
Tannin
6/10
Süße
4/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
7,95
10,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Azienda Agricola Fosso Corno Aires Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 ist ein Rotwein, der sofort Lust macht, genauer hinzuschmecken. Er stammt aus den Abruzzen und bringt genau jene Mischung aus Kraft, Frische und mediterraner Wärme mit, die Montepulciano so beliebt macht. Schon im Glas zeigt er sich mit tiefdunkler, einladender Farbe und verspricht einen Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit seiner saftigen Art und seiner charmanten Ausgewogenheit überzeugt.

Besonders spannend ist seine fruchtbetonte Stilistik: dunkle Kirschen, reife Pflaumen und ein Hauch von Waldbeeren prägen den ersten Eindruck, begleitet von einer angenehmen Würze im Hintergrund. Am Gaumen wirkt er samtig und rund, dabei aber nie schwerfällig. Gerade diese Balance macht ihn so interessant: Er ist zugänglich und unkompliziert, besitzt aber genug Substanz, um auch beim zweiten Glas noch neue Nuancen zu zeigen.

Fosso Corno gelingt hier ein Montepulciano, der wunderbar zu geselligen Abenden passt. Ob zu Pasta mit würziger Tomatensauce, gegrilltem Fleisch, Pizza aus dem Ofen oder einfach als genussvoller Begleiter ohne großes Menü – dieser Wein bringt mediterrane Lebensfreude ins Glas. Ein ehrlicher, charaktervoller Rotwein mit viel Trinkfluss und einem sehr sympathischen Preis-Leistungs-Verhältnis.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

4/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Kirsche
Pflaume
Brombeere
KAPITEL III

Passt zu

Lammkoteletts mit Rosmarin und Ofenkartoffeln
Die kräftige Frucht und die samtige Struktur des Montepulciano passen sehr gut zu aromatischem Lamm. Rosmarin und Röstaromen greifen die dunklen, würzigen Noten des Weins auf.
Pasta alla Bolognese
Die saftige Tomatensauce und das herzhafte Hackfleisch harmonieren mit der Fruchtigkeit und moderaten Tanninen des Weins. Der Wein bleibt präsent, ohne die Sauce zu überdecken.
Gegrillte Aubergine mit Parmesan und Kräutern
Die mediterranen Aromen und die leichte Röstaromatik ergänzen die dunkle Frucht des Weins. Parmesan bringt zusätzlich Würze und Struktur, was den Wein besonders rund wirken lässt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Corvina

Corvina ist die Leitrebsorte vieler roter Weine aus dem Veneto und prägt besonders Valpolicella, Ripasso und Amarone.

Mehr zur Rebsorte Corvina
Herkunft
Venetien, Italien
Farbe
Rot
Alkohol
13,5–15 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Venetien, Gardasee

Der Gardasee liegt im Westen Venetiens, rund um den Ostrand des Sees bis in die Provinz Verona.

Mehr zur Region Venetien, Gardasee
Land
Italien
Klima
Mild-mediterran
Böden
Moräne, Kalk
Hauptrebsorte
Corvina
Fosso Corno — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Fosso Corno

Ein Weingut mit Vision: Fosso Corno in den Abruzzen Die Azienda Agricola Fosso Corno liegt malerisch auf einem 30 Hektar großen Hügel in Roseto degli Abruzzi in der Provinz Teramo. Von hier aus schweift der Blick im Osten über die Adria, während im Westen das majestätische Gran-Sasso-Massiv aufragt. Diese privilegierte Lage bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Montepulciano d’Abruzzo und anderen charaktervollen Weinen.

Land
Italien
Region
Venetien
Hauptrebsorten
Corvina, Sangiovese
Mehr über Fosso Corno
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Azienda Agricola Fosso Corno Aires Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021?

Der Wein zeigt sich intensiv fruchtig und angenehm strukturiert. Typisch für Montepulciano wirkt er samtig, mit kräftigem, dunkelrotem Charakter und ausgewogener Balance.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein besonders gut?

Er passt sehr gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Fleisch und herzhaften mediterranen Gerichten. Auch zu gereiftem Käse ist er eine stimmige Wahl.
03

Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?

Der Aires Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 wird aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert. Diese Traube prägt seinen fruchtigen und charaktervollen Stil.
04

Wie ist der Alkoholgehalt dieses Weins?

Der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 % vol. Dadurch wirkt der Wein kraftvoll, bleibt aber dank seiner fruchtigen Art gut zugänglich.
05

Ist der Wein eher leicht oder kräftig?

Er gehört klar zu den kräftigeren Rotweinen. Die intensive Frucht und die ausgewogene Struktur sorgen dabei für einen harmonischen, nicht zu schweren Eindruck.
06

Von welchem Weingut stammt der Wein?

Dieser Wein stammt vom Weingut Azienda Agricola Fosso Corno. Das Weingut steht für charaktervolle Rotweine mit regionalem Profil.
07

Zu welchem Anlass eignet sich der Wein?

Er eignet sich sowohl für ein entspanntes Abendessen als auch für gesellige Runden mit Freunden. Durch seinen zugänglichen Stil ist er vielseitig einsetzbar.
08

Ist der Preis für diesen Wein attraktiv?

Mit einem Preis von 7,95 EUR bietet er ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Gerade für einen fruchtigen, strukturierten Montepulciano ist das attraktiv.
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