weine · aiFrag die KI
01 / 02
Rosé2020

Bischoffinger Spätburgunder Rosé Tradition halbtrocken 2024

Bischoffinger Winzer eG · Baden (Kaiserstuhl)
REBSORTE
Spätburgunder
ALKOHOL
12.50 %
REGION
Baden (Kaiserstuhl)
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
6/10
Tannin
1/10
Süße
6/10
Finish
4/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
5,95
7,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Rosé aus dem Kaiserstuhl bringt genau die Art von Leichtigkeit ins Glas, die man sich an sonnigen Tagen wünscht – und doch hat er genug Charakter, um neugierig zu machen. Der Bischoffinger Spätburgunder Rosé Tradition halbtrocken zeigt, wie charmant die Rebsorte Spätburgunder auch in ihrer roséfarbenen Seite sein kann: feinfruchtig, weich und angenehm zugänglich, ohne dabei belanglos zu wirken.

Schon beim ersten Eindruck wirkt er einladend und lebendig. Die Frucht steht klar im Vordergrund, begleitet von einer sanften Süße, die dem Wein eine runde, harmonische Art verleiht. Genau dieses halbtrockene Spiel macht ihn so angenehm: nicht zu trocken, nicht zu süß, sondern schön ausgewogen und unkompliziert genießbar. Der Kaiserstuhl als Herkunft bringt dabei seine Wärme und Reife mit ein – man spürt förmlich die sonnige Prägung dieser Region in Baden.

Was ihn besonders macht

Spätburgunder ist bekannt für Eleganz und feine Struktur, und auch als Rosé bleibt diese Herkunft spürbar. Der Wein wirkt weich am Gaumen, mit saftiger Frucht und einem freundlichen, trinkfreudigen Stil. Das macht ihn zu einem tollen Begleiter für entspannte Momente, aber auch zu einem Rosé, den man bewusst entdecken kann: als frischen Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach für den Genuss zwischendurch.

Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % bleibt er angenehm ausgewogen und leichtfüßig. Ein Rosé, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen – sondern mit feiner Frucht, sanfter Art und regionalem Charme überzeugt.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

6/10
trocken
trockensüß

Finish

4/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Erdbeere
Himbeere
rote Johannisbeere
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillte Hähnchenbrust mit Kräutern und Ofengemüse
Die fruchtige, weiche Art des halbtrockenen Spätburgunder Rosés passt gut zu mild gewürztem Geflügel und bringt genug Frische, um das Gericht leicht wirken zu lassen. Das Ofengemüse greift die feine Frucht des Weins auf.
Lachsfilet mit Zitronen-Dill-Sauce
Rosé und Lachs sind ein klassisches Paar, weil die zarte Struktur des Fisches die Frucht des Weins nicht überdeckt. Die leichte Restsüße harmoniert zudem schön mit der Säure von Zitrone und den Kräutern.
Flammkuchen mit Zwiebeln, Speck und Crème fraîche
Die salzige, cremige und leicht rauchige Art des Flammkuchens wird durch die fruchtige Frische des Rosés sehr gut ausbalanciert. Gleichzeitig ergänzt die halbtrockene Note die herzhafte Würze angenehm.
KAPITEL IV · REBSORTE

Spätburgunder

Spätburgunder ist keine laute Rebsorte.

Mehr zur Rebsorte Spätburgunder
Herkunft
Deutschland
Farbe
Rotwein
Alkohol
12,5–13,5 %
Erntezeit
früh bis mittel
KAPITEL V · REGION

Baden (Kaiserstuhl)

Der Kaiserstuhl liegt im Südwesten Baden-Württembergs, in Baden, zwischen Freiburg und der Oberrheinebene unweit des Rheins.

Mehr zur Region Baden (Kaiserstuhl)
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Vulkanisch, Löss
Hauptrebsorte
Spätburgunder
Bischoffinger Winzer eG — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Bischoffinger Winzer eG

Tradition und Innovation seit 1924 Die Bischoffinger Winzer eG wurde am 14. September 1924 von 26 Winzerfamilien gegründet, um nach den Herausforderungen durch Reblaus und Ersten Weltkrieg gemeinsam ihre Existenz zu sichern. Heute zählt die Genossenschaft rund 220 Mitglieder, die knapp 200 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Im Jahr 2010 fusionierte sie mit der Winzergenossenschaft Endingen, wodurch die Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG entstand.

Land
— laut Hauptregion
Region
Baden, Kaiserstuhl
Hauptrebsorten
Spätburgunder, Cuvée
Mehr über Bischoffinger Winzer eG
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Bischoffinger Spätburgunder Rosé Tradition halbtrocken?

Der Rosé zeigt sich fruchtig und weich mit einer angenehm halbtrockenen Balance. Typisch für Spätburgunder sind feine Beerenaromen und eine milde, zugängliche Art.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Rosé am besten?

Er passt gut zu leichten Sommersalaten, Geflügel, Pasta mit milden Saucen oder mediterranen Vorspeisen. Auch solo auf der Terrasse ist er ein unkomplizierter Begleiter.
03

Ist der Wein eher trocken oder süß?

Dieser Bischoffinger Spätburgunder Rosé ist halbtrocken. Dadurch wirkt er fruchtig und rund, ohne zu süß zu sein.
04

Welche Rebsorte steckt in diesem Rosé?

Der Wein wird aus Spätburgunder gekeltert. Diese Rebsorte bringt oft eine elegante Frucht und eine weiche Struktur mit.
05

Aus welcher Region kommt der Wein?

Der Rosé stammt aus Baden, genauer aus dem Kaiserstuhl. Diese Region ist bekannt für ihr warmes Klima und sehr reife, aromatische Weine.
06

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 12,5 % vol. Das sorgt für einen ausgewogenen Eindruck und macht den Wein angenehm leicht zu trinken.
07

Für welche Anlässe eignet sich dieser Rosé?

Er ist ein guter Wein für entspannte Abende, Grillfeste oder sommerliche Runden mit Freunden. Durch seinen weichen Stil ist er sehr unkompliziert und vielseitig einsetzbar.
08

Ist der Bischoffinger Spätburgunder Rosé Tradition halbtrocken ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Mit seinem Preis von 5,95 EUR bietet er ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis. Besonders für einen fruchtigen Rosé aus dem Kaiserstuhl ist er eine sympathische Alltagswahl.
WEITER STÖBERN

Ähnliche Weine

3 EMPFEHLUNGEN
IJg. 2019
Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken 2023

Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken 2023

Weingut Zimmerlin
BADEN (KAISERSTUHL) · SPÄTBURGUNDER8,95
IIJg. 2019
Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken 2022

Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken 2022

Weingut Zimmerlin
BADEN (KAISERSTUHL) · SPÄTBURGUNDER8,95
IIIJg. 2019
Bischoffinger Spätburgunder Tradition trocken 2021

Bischoffinger Spätburgunder Tradition trocken 2021

Bischoffinger Winzer eG
BADEN (KAISERSTUHL) · SPÄTBURGUNDER5,95