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Rosé2019

Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken 2023

Weingut Zimmerlin · Baden (Kaiserstuhl)
REBSORTE
Spätburgunder
ALKOHOL
12.5 %
REGION
Baden (Kaiserstuhl)
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
7/10
Tannin
2/10
Süße
3/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
8,95
11,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken 2023 zeigt sehr schön, wie spannend Rosé aus Spätburgunder sein kann: nicht nur leicht und sommerlich, sondern mit echtem Charakter. Schon im Glas begeistert seine himbeerrosa Farbe, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Himbeeren, frischen Kirschen und einem Hauch weißem Pfirsich – lebendig, saftig und zugleich elegant.

Frucht, Frische und feine Mineralität

Am Gaumen verbindet dieser Rosé seine fruchtige Seite mit einer angenehm mineralischen Ader, die ihm Tiefe und Spannung verleiht. Er wirkt wunderbar unkompliziert, bleibt dabei aber keineswegs belanglos. Die trockene Art sorgt für Klarheit und Trinkfluss, während die frische Struktur den Wein besonders animierend macht. Genau das macht ihn so interessant: Er ist leicht zugänglich, aber mit genug Substanz, um mehr als nur ein unkomplizierter Begleiter zu sein.

Vielseitig und genussfreudig

Aus dem Kaiserstuhl in Baden stammend, trägt dieser Wein die Wärme seiner Region ebenso in sich wie die Frische, die ihn so angenehm trinkbar macht. Mit 12,5 % Alkohol bleibt er harmonisch und ausgewogen. Ob zu Muscheln, Meeresfrüchten, gegrilltem Schafskäse, Lach oder an einem warmen Sommerabend zum Barbecue – dieser Rosé passt sich mühelos an und bringt dabei immer gute Laune ins Glas. Ein Wein, der unkomplizierten Genuss mit feiner Handschrift verbindet.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

2/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Himbeere
Kirsche
Weißer Pfirsich
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillter Schafskäse mit mediterranem Gemüse
Die frische, fruchtige Art des Rosés harmoniert mit der salzigen Cremigkeit des Schafskäses und nimmt Röstaromen vom Grill schön auf. Die Himbeer- und Kirschnoten bringen zusätzlich Leichtigkeit zu dem herzhaften Gericht.
Gegrillte Garnelen mit Zitronen-Kräuter-Marinade
Die mineralische Frische des Weins passt sehr gut zu Meeresfrüchten, während seine Frucht die feine Süße der Garnelen unterstreicht. Die Säure und Aromatik sorgen dafür, dass das Gericht nicht schwer wirkt.
Hähnchen-BBQ mit leichter Paprika-Glasur
Der Rosé ist ein guter Begleiter zu sommerlichem Barbecue, weil seine Frische die Rauch- und Grillnoten ausbalanciert. Die roten Fruchtaromen verbinden sich angenehm mit einer mild-süßlichen BBQ-Glasur.
KAPITEL IV · REBSORTE

Spätburgunder

Spätburgunder ist keine laute Rebsorte.

Mehr zur Rebsorte Spätburgunder
Herkunft
Deutschland
Farbe
Rotwein
Alkohol
12,5–13,5 %
Erntezeit
früh bis mittel
KAPITEL V · REGION

Baden (Kaiserstuhl)

Der Kaiserstuhl liegt im Südwesten Baden-Württembergs, in Baden, zwischen Freiburg und der Oberrheinebene unweit des Rheins.

Mehr zur Region Baden (Kaiserstuhl)
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Vulkanisch, Löss
Hauptrebsorte
Spätburgunder
Weingut Zimmerlin — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Zimmerlin

Ein Familienweingut mit Tradition und Qualität: Weingut Zimmerlin Das Weingut Zimmerlin liegt malerisch eingebettet in der sonnenverwöhnten Weinregion Baden, einer der bekanntesten Anbauregionen Deutschlands. Mit seiner langen Tradition, gepaart mit modernem Weinbau-Know-how, hat sich Zimmerlin zu einem der führenden Weingüter in Baden entwickelt. Seit der Gründung steht der Name Zimmerlin für höchste Qualität und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge.

Land
Deutschland
Region
Baden, Kaiserstuhl
Hauptrebsorten
Spätburgunder, Grauburgunder
Mehr über Weingut Zimmerlin
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken?

Er zeigt sich fruchtig-mineralisch, aromatisch und frisch. Im Glas erinnert er an Himbeeren, Kirschen und weißen Pfirsich und wirkt am Gaumen angenehm unkompliziert.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Rosé am besten?

Er passt sehr gut zu Muscheln, Meeresfrüchten und Lach. Auch zu Barbecue an warmen Sommerabenden oder zu gegrilltem Schafskäse ist er eine passende Wahl.
03

Welche Rebsorte steckt im Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken?

Der Wein wird aus Spätburgunder gekeltert. Dadurch bringt er die typische feine Frucht und Eleganz dieser Rebsorte mit.
04

Woher stammt dieser Rosé?

Der Wein kommt aus Baden, genauer aus dem Kaiserstuhl. Diese Region ist bekannt für sonnenverwöhnte, ausdrucksstarke Weine.
05

Wie würdet ihr das Aroma beschreiben?

Das Bouquet ist verführerisch und deutlich fruchtbetont. Besonders Himbeeren, Kirschen und weißer Pfirsich prägen den Duft.
06

Ist der Wein trocken?

Ja, der Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition ist trocken ausgebaut. Trotz der Trockenheit wirkt er dank seiner Frucht sehr zugänglich.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 12,5 % vol. Das sorgt für eine angenehme Balance zwischen Frische und Körper.
08

Für welchen Anlass eignet sich dieser Rosé?

Er ist ein unkomplizierter Begleiter für entspannte Abende und sommerliche Anlässe. Besonders gut passt er zu geselligen Runden, Grillabenden oder leichtem Essen.
WEITER STÖBERN

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