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Rosé2019

Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken 2022

Weingut Zimmerlin · Baden (Kaiserstuhl)
REBSORTE
Spätburgunder
ALKOHOL
12.5 %
REGION
Baden (Kaiserstuhl)
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
7/10
Tannin
1/10
Süße
3/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
8,95
11,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken zeigt sehr schön, wie spannend ein Rosé aus Spätburgunder sein kann. Schon im Glas begeistert seine himbeerrosa Farbe mit einer einladenden, lebendigen Ausstrahlung. Doch nicht nur optisch macht er Freude: In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Spiel aus Himbeeren, Kirschen und einem Hauch weißem Pfirsich. Diese fruchtigen Noten wirken klar und frisch, ohne je aufdringlich zu sein – genau das macht seinen Reiz aus.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar unkompliziert, dabei aber keineswegs belanglos. Die fruchtige Art verbindet sich mit einer feinen Mineralität, die ihm Struktur und einen angenehmen, animierenden Zug verleiht. So bleibt er stets elegant und trinkfreudig, mit einer Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Gerade diese Balance aus aromatischer Zugänglichkeit und feiner Spannung macht ihn besonders interessant.

Ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten

Aus dem Kaiserstuhl in Baden stammend, bringt dieser Rosé die sonnige, aber zugleich präzise Handschrift seiner Herkunft mit. Mit 12,5 % Alkohol wirkt er angenehm ausgewogen und passt hervorragend zu entspannten Momenten auf der Terrasse ebenso wie zu einem genussvollen Essen. Besonders schön harmoniert er mit Muscheln, Meeresfrüchten, gegrilltem Schafskäse oder Barbecue an warmen Sommerabenden. Auch zu Lachs zeigt er seine charmante Seite.

Der Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken ist ein Wein für alle, die Frische, Frucht und feine Mineralität in einem unkomplizierten, aber stilvollen Rosé suchen. Ein echter Sommerwein mit Persönlichkeit.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Himbeere
Kirsche
Weißer Pfirsich
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillter Schafskäse mit Kräutern und Oliven
Die frische, fruchtige Art des Rosés harmoniert sehr gut mit der salzigen Würze des Schafskäses. Die leichte Mineralität und die Aromen von Himbeere und Kirsche sorgen für einen schönen Kontrast zu den Röstaromen vom Grill.
Gegrillte Garnelen mit Zitronen-Knoblauch-Marinade
Die feine Frucht und Frische des Weins passen ideal zu Meeresfrüchten. Die lebendige Säure nimmt der Marinade die Schwere und unterstreicht die zarte Süße der Garnelen.
Sommerliches BBQ mit Hähnchenspießen und Paprika
Ein unkomplizierter, aromatischer Rosé ist ein klassischer Begleiter zu BBQ-Gerichten. Die roten Fruchtaromen ergänzen die Grillnoten, während die Frische den Gaumen zwischen den Bissen belebt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Spätburgunder

Spätburgunder ist keine laute Rebsorte.

Mehr zur Rebsorte Spätburgunder
Herkunft
Deutschland
Farbe
Rotwein
Alkohol
12,5–13,5 %
Erntezeit
früh bis mittel
KAPITEL V · REGION

Baden (Kaiserstuhl)

Der Kaiserstuhl liegt im Südwesten Baden-Württembergs, in Baden, zwischen Freiburg und der Oberrheinebene unweit des Rheins.

Mehr zur Region Baden (Kaiserstuhl)
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Vulkanisch, Löss
Hauptrebsorte
Spätburgunder
Weingut Zimmerlin — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Zimmerlin

Ein Familienweingut mit Tradition und Qualität: Weingut Zimmerlin Das Weingut Zimmerlin liegt malerisch eingebettet in der sonnenverwöhnten Weinregion Baden, einer der bekanntesten Anbauregionen Deutschlands. Mit seiner langen Tradition, gepaart mit modernem Weinbau-Know-how, hat sich Zimmerlin zu einem der führenden Weingüter in Baden entwickelt. Seit der Gründung steht der Name Zimmerlin für höchste Qualität und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge.

Land
Deutschland
Region
Baden, Kaiserstuhl
Hauptrebsorten
Spätburgunder, Grauburgunder
Mehr über Weingut Zimmerlin
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken 2022?

Er zeigt sich fruchtig und frisch mit einer angenehm mineralischen Note. Aromen von Himbeeren, Kirschen und weißem Pfirsich prägen seinen unkomplizierten, lebendigen Stil.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Rosé am besten?

Besonders gut passt er zu Muscheln, Meeresfrüchten und Lachs. Auch zu Barbecue, gegrilltem Schafskäse oder sommerlichen Grillabenden ist er eine sehr schöne Wahl.
03

Ist der Zimmerlin Spätburgunder Rosé trocken?

Ja, dieser Rosé ist trocken ausgebaut. Dadurch wirkt er klar, frisch und sehr gut geeignet als unkomplizierter Essensbegleiter.
04

Welche Aromen sind bei diesem Rosé typisch?

Typisch sind Himbeeren, Kirschen und ein Hauch weißer Pfirsich. Diese fruchtigen Noten machen ihn aromatisch, ohne zu schwer zu wirken.
05

Aus welcher Rebsorte wird der Wein hergestellt?

Der Wein wird aus Spätburgunder gekeltert. Diese Rebsorte bringt beim Rosé oft eine schöne Frucht, Eleganz und eine feine Struktur mit.
06

Woher stammt der Zimmerlin Spätburgunder Rosé Edition trocken?

Er kommt aus Baden, genauer aus dem Kaiserstuhl. Diese Region ist bekannt für sonnenverwöhnte Weine mit reifer Frucht und guter Frische.
07

Wie sollte man diesen Rosé servieren?

Am besten leicht gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. So kommen seine fruchtigen Aromen und seine frische Art besonders gut zur Geltung.
08

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein?

Er passt hervorragend zu entspannten Sommerabenden, Grillabenden oder als leichter Begleiter zum Essen. Durch seine unkomplizierte Art ist er auch ideal für gesellige Runden.
WEITER STÖBERN

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