Bodegas Escudero Vinsacro Rioja Tinto D.O. 2015
Der Wein
Der Vinsacro Rioja Tinto 2015 ist ein Rotwein für alle, die in einem Glas nicht nur Frucht, sondern auch Herkunft, Handwerk und Persönlichkeit entdecken möchten. Schon seine Herkunft macht ihn besonders: Die Trauben stammen aus den ältesten Reben der Lage „Cuesta la Reina“, einem hoch gelegenen Sonnenhang am Monte Yerga. Auf kargen, steinigen Böden und in Höhen von 450 bis 800 Metern wachsen hier Trauben mit bemerkenswerter Konzentration und Tiefe. Genau diese Kombination aus Höhenlage, geringer Ertragsmenge und altem Rebbestand verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.
Im Glas zeigt er sich in einem dunklen, intensiven Kirschrot – kraftvoll und einladend. In der Nase öffnet er sich vielschichtig und ausdrucksstark: reife dunkle Frucht trifft auf balsamische Noten, etwas Leder, feine Mineralität und einen dezenten Hauch Vanille. Das wirkt nicht laut, sondern souverän – ein Wein, der mit jeder Minute an Spannung gewinnt.
Am Gaumen begeistert der trockene Rioja mit viel Körper, einer tragenden Struktur und reifen, wunderbar runden Tanninen. Die Cuvée aus Tempranillo, Vidau und Mazuelo bringt dabei zugleich Wärme, Würze und Frische ins Spiel. Besonders interessant ist seine Balance: kraftvoll, aber nicht schwerfällig; konzentriert, aber immer lebendig. Die lange Maischestandzeit, die Vergärung mit heimischen Hefen und der 17-monatige Fassausbau schenken ihm Tiefe, ohne seine Herkunft zu überdecken.
Dieser Wein ist wie gemacht für genussvolle Abende mit Lamm, Wildgerichten, Schmorbraten oder gereiftem Käse. Doch eigentlich ist sein größter Reiz, dass er weit mehr als ein klassischer Speisenbegleiter ist: Er erzählt von einer Familie, die seit vier Generationen mit diesem Weinberg verbunden ist, und von einer Rioja-Seite, die rauer, mineralischer und charaktervoller wirkt als viele ihrer bekannteren Pendants. Für rund 23,95 EUR ist das eine ausgesprochen spannende Entdeckung für Liebhaber authentischer, gereifter spanischer Rotweine.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Vidau
Vidau ist eine sehr selten genannte rote Rebsorte, über die im Handel nur wenig belastbare, allgemein abgesicherte Information kursiert.
Mehr zur Rebsorte Vidau →Rioja
Rioja liegt im Norden Spaniens am Fluss Ebro und zieht sich beiderseits seines Tals entlang.
Mehr zur Region Rioja →
Bodegas Escudero
Bodegas Escudero Diese Familie begann 1852 mit der Weinherstellung. Sein Urgroßvater Juan Escudero begann in dem Rioja-Dorf Grávalos mit der Herstellung von Weinen in Eichenfässern. Aus dem Wissen, das ihre Vorfahren zu Beginn der 1950er Jahre gesammelt und weitergegeben haben, entsteht die Produktion der ersten Rioja-Cavas mit einem ausgeprägten handwerklichen Charakter durch Benito Escudero, dem Vater der aktuellen Generation von Winzern.




