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Rotwein2015

Château Grand-Pontet Saint Emilion Grand Cru Classé 2019

Château Grand-Pontet · Bordeaux, Saint-Émilion
REBSORTE
Merlot, Cabernet franc
ALKOHOL
15.00 %
REGION
Bordeaux, Saint-Émilion
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
6/10
Tannin
7/10
Süße
3/10
Finish
8/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
39,95
53,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Ein Saint-Émilion mit Charakter und Tiefe: Der Château Grand-Pontet zeigt sehr schön, warum die Appellation so viele Weinliebhaber begeistert. Hier trifft die samtige Fülle des Merlot auf die feine, würzige Frische des Cabernet Franc – eine Kombination, die dem Wein nicht nur Kraft, sondern auch Spannung und Eleganz verleiht. Schon im Duft wirkt er einladend und vielschichtig, mit reifen dunklen Früchten, feinen Gewürznoten und einer dezenten, noblen Holzprägung, die den Wein eher umrahmt als dominiert.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Grand Cru Classé komplex und reif, mit geschmeidiger Textur und einem schönen, tiefen Fruchtkern. Die 15 % Alkohol sorgen für Wärme und Präsenz, ohne ihm die Balance zu nehmen. Gerade das Zusammenspiel aus reifer Frucht, feiner Würze und der typisch bordelaiser Struktur macht ihn so interessant: Er wirkt zugänglich, aber keineswegs banal, kraftvoll, aber mit genügend Finesse, um auch beim zweiten und dritten Schluck neue Facetten zu zeigen.

Ein Wein für genussvolle Abende, zu geschmortem Rind, Lamm oder reifem Hartkäse — und einer, der mit etwas Luft noch gewinnt. Für alle, die Saint-Émilion in seiner großzügigen, eleganten Form entdecken möchten, ist Château Grand-Pontet eine sehr schöne Wahl.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

7/10
kräftig
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

schwarze Kirsche
Pflaume
Zedernholz
KAPITEL III

Passt zu

Rinderfilet mit Kräuterkruste und Rotweinjus
Die feinen Tannine und die reife Frucht des Saint-Émilion ergänzen das zarte Rindfleisch perfekt. Die Kräuter und der Jus greifen die würzigen, komplexen Aromen des Weins auf.
Lammkarree mit Rosmarin, Thymian und Ofengemüse
Merlot bringt Weichheit, während Cabernet Franc die Kräuternoten unterstützt. Das saftige Lamm passt hervorragend zur Struktur und Tiefe des Weins.
Entenbrust mit Kirschsauce und Selleriepüree
Die reife, dunkle Frucht des Weins harmoniert mit der fruchtigen Sauce, ohne zu dominieren. Das Fett der Ente wird durch die elegante Säure und Tanninstruktur schön ausbalanciert.
KAPITEL IV · REBSORTE

Cabernet franc

Cabernet Franc wirkt oft etwas heller, frischer und kantiger als viele andere dunkle Bordeaux-Sorten.

Mehr zur Rebsorte Cabernet franc
Herkunft
Bordeaux, Frankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13–14,5 %
Lagerpotenzial
mittel bis lang
KAPITEL V · REGION

Bordeaux, Saint-Émilion

Saint-Émilion liegt östlich der Stadt Bordeaux am rechten Ufer der Dordogne.

Mehr zur Region Bordeaux, Saint-Émilion
Land
Frankreich
Klima
Maritim
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Merlot
Château Grand-Pontet — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château Grand-Pontet

Château Grand-Pontet Saint Émilion Grand Cru Die Schaffung eines Weinbergs an diesem Ort von Saint-Émilion stammt aus dem 15. Jahrhundert mit einem Kapitän namens d'Estien oder d'Estieu, der sich 1415 niederließ und dort einen Weinberg schuf. In der Neuzeit erscheint die erste Erwähnung des Château Grand-Pontet zu Beginn des 20. Jahrhunderts.

Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Hauptrebsorten
Merlot, Cabernet franc
Mehr über Château Grand-Pontet
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Château Grand-Pontet Saint Emilion Grand Cru Classé?

Der Wein zeigt sich komplex und reif mit typischer Saint-Émilion-Charakteristik. Merlot bringt weiche, dunkle Frucht und Fülle, während Cabernet Franc für Würze und Struktur sorgt.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?

Er passt sehr gut zu Rind, Lamm, Entenbrust oder geschmortem Fleisch. Auch zu kräftigen Pilzgerichten und reifem Käse ist er eine starke Wahl.
03

Ist der Château Grand-Pontet eher kräftig oder elegant?

Er wirkt eher kräftig und konzentriert, bleibt dabei aber klassisch und elegant. Der hohe Alkoholgehalt von 15 % unterstützt seinen reifen, vollmundigen Stil.
04

Wie sollte man diesen Saint-Émilion servieren?

Am besten serviert man ihn bei etwa 16 bis 18 °C. Eine Dekantierzeit von 1 bis 2 Stunden kann helfen, die Aromen besser zu öffnen.
05

Kann man den Wein noch lagern?

Ja, dieser Grand Cru Classé hat gutes Lagerpotenzial. Je nach gewünschtem Reifestadium kann er noch einige Jahre weiterentwickelt werden.
06

Welche Rebsorten prägen den Wein?

Der Wein besteht aus Merlot und Cabernet Franc. Merlot sorgt für Frucht und Geschmeidigkeit, Cabernet Franc bringt Frische, Würze und Rückgrat.
07

Ist der Wein eher für besondere Anlässe geeignet?

Ja, durch seine Klassifikation als Grand Cru Classé und seinen komplexen Stil eignet er sich sehr gut für besondere Momente. Er ist ein Wein für ein gehobenes Essen oder als Geschenk.
08

Wie ist das Preis-Leistungs-Verhältnis einzuschätzen?

Mit 39,95 EUR bietet er für einen Saint-Émilion Grand Cru Classé einen interessanten Einstieg in die gehobene Bordeaux-Welt. Besonders attraktiv ist er für alle, die einen reifen, strukturierten Rotwein suchen.
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