Château La Chapelle-Lescours 2009
Der Wein
Dieser Saint-Émilion ist ein Wein für alle, die das Besondere suchen: klein im Ursprung, aber groß im Ausdruck. Château La Chapelle-Lescours stammt von nur 2 Hektar Rebfläche – ein echter Schatz, der mit alten Reben von über 40 Jahren und einem außergewöhnlichen Terroir arbeitet. Der Boden aus grobem Kiesel, feinem Ton und Eisenoxid verleiht dem Wein jene faszinierende Mischung aus Kraft, Tiefe und mineralischer Spannung, die man bei guten Bordeaux so liebt.
Im Glas zeigt sich der 2009er Jahrgang als reifer, gehaltvoller Rotwein mit der warmen, samtigen Handschrift des Merlot, ergänzt von der feinen Struktur des Cabernet Franc. Der Ausbau zu 100 % in Barriques, davon ein Drittel in neuen Fässern, sorgt für zusätzliche Komplexität: feine Röstaromen, ein Hauch von Vanille, dazu eine elegante Würze, die den Fruchtkern nicht überdeckt, sondern schön umrahmt.
Besonders interessant ist seine Seltenheit: Nur 10.800 Flaschen werden produziert. Das macht ihn nicht nur zu einem Genusswein, sondern auch zu einer Entdeckung für Liebhaber charaktervoller Bordeaux. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber nicht schwer, mit reifer dunkler Frucht, geschmeidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Nachhall.
Genussmomente
Dieser Wein liebt die Küche mit Charakter: Entenbrust, Rindersteak, Wildgeflügel oder gereifte Käsesorten sind ideale Begleiter. Bei einem Preis von 30,95 EUR bietet er viel Persönlichkeit und ein echtes Stück Saint-Émilion-Identität – ein Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit Tiefe, Herkunft und Stil überzeugt.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Bordeaux, Saint-Émilion
Saint-Émilion liegt östlich der Stadt Bordeaux am rechten Ufer der Dordogne.
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Capdevielle & Ginter
Capdevielle & Ginter Société Civile d'Exploitation Agricole Château L'Évêché Das Château L'Évêché ist das erste Schloss, das in den 1880er Jahren beim INPI registriert wurde. Es ist einer der angesehensten Weine der Appellation. Der Haute Couture-Wein Château L'Évêché ist die Speerspitze der Capdevielle & Ginter Group.




