Château La Chapelle-Lescours 2008
Der Wein
Manchmal sind es die kleinen Güter, die die größte Persönlichkeit zeigen – und genau das macht den Château La Chapelle-Lescours 2008 so spannend. Von nur 2 Hektar Rebfläche gelesen, entsteht hier ein Wein in sehr begrenzter Menge: gerade einmal 8000 Flaschen. Diese Seltenheit spürt man bereits in seiner Ausstrahlung. Die alten Reben, über 40 Jahre alt, wurzeln in grobem Kiesel, feinem Ton und eisenoxidreichen Böden – ein Terroir, das dem Wein Tiefe, Struktur und einen unverwechselbaren mineralischen Unterton verleiht.
Im Glas zeigt er sich tiefdunkel rubinrot mit eleganten orangen Reflexen, die vom Reifepotenzial und der Entwicklung des Jahrgangs erzählen. In der Nase öffnen sich reife dunkelrote Früchte, begleitet von würzigen Nuancen und einem Hauch von edlem Holz. Der Ausbau zu 100 % in Barriques, davon ein Drittel neue Fässer, verleiht dem Wein zusätzliche Finesse, ohne seine Herkunft zu überdecken. Besonders schön ist die Balance aus Kraft und Weichheit: Der Merlot bringt saftige Fülle und geschmeidige Textur, während der Cabernet Franc für Frische, Struktur und aromatische Spannung sorgt.
Am Gaumen wirkt der Wein rund, harmonisch und angenehm einladend. Seine 14 % Alkohol sind perfekt eingebunden und geben ihm Substanz, ohne schwer zu wirken. Château La Chapelle-Lescours 2008 ist ein Bordeaux für Genießer, die Tiefe suchen, aber auch Eleganz schätzen – ein Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit stiller Souveränität überzeugt.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Bordeaux, Saint-Émilion
Saint-Émilion liegt östlich der Stadt Bordeaux am rechten Ufer der Dordogne.
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Capdevielle & Ginter
Capdevielle & Ginter Société Civile d'Exploitation Agricole Château L'Évêché Das Château L'Évêché ist das erste Schloss, das in den 1880er Jahren beim INPI registriert wurde. Es ist einer der angesehensten Weine der Appellation. Der Haute Couture-Wein Château L'Évêché ist die Speerspitze der Capdevielle & Ginter Group.




