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Rotwein2018

Château La Roca Rouge Côtes du Roussillon AOP 2022

Les Vignerons des Alberes · Languedoc-Roussillon
REBSORTE
Syrah, Grenache, Carignan
ALKOHOL
13.50 %
REGION
Languedoc-Roussillon
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
5/10
Tannin
7/10
Süße
4/10
Finish
6/10
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Günstigster Preis
7,95
10,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Rotwein aus dem sonnendurchfluteten Roussillon lädt dazu ein, Südfrankreich mit allen Sinnen zu entdecken. Schon im Glas zeigt er sich in einem tiefen, verführerischen Rot – ein erster Hinweis auf seine warme, kraftvolle Art. Das Zusammenspiel von Syrah, Grenache und Carignan bringt genau jene Spannung mit, die diese Region so spannend macht: dunkle Frucht, würzige Tiefe und eine charmante, mediterrane Fülle.

In der Nase wirkt der Wein offen und einladend, mit reifen roten und dunklen Früchten, die sofort Lust auf den ersten Schluck machen. Dazu kommen feine Noten von süßen Gewürzen und Vanille, die durch den Ausbau im Eichenfass eine sanfte, cremige Kontur erhalten. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, aber nicht schwerfällig: Die Tannine sind präsent, dabei rund und weich eingebunden, sodass der Wein Struktur und Trinkfreude zugleich bietet.

Was ihn besonders interessant macht, ist genau diese Balance aus Sonne, Würze und geschmeidiger Eleganz. Er wirkt unkompliziert genug für einen entspannten Abend, besitzt aber genügend Charakter, um auch am Tisch zu glänzen. Ein Wein für alle, die ehrliche südfranzösische Rotweine mit Persönlichkeit schätzen.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

7/10
kräftig
zartkräftig

Süße

4/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Reife dunkle Früchte
Süße Gewürze
Vanille
KAPITEL III

Passt zu

Lammkoteletts mit Rosmarin und Ofenkartoffeln
Die kräftigen Tannine und die würzigen Aromen des Weins passen sehr gut zu saftigem Lamm. Rosmarin und Röstaromen greifen die süßen Gewürz- und Vanillenoten aus dem Fassausbau auf.
Ratatouille mit gegrillter Aubergine und Paprika
Die reifen Fruchtaromen des Weins harmonieren mit dem süßlich-vegetabilen Charakter von mediterranem Gemüse. Die weichen Tannine begleiten die Röstaromen vom Grill oder Ofen sehr schön.
Geschmortes Rind in Rotweinsauce
Ein Schmorgericht bringt genug Tiefe und Saftigkeit mit, um mit dem kräftigen Rotwein mitzuhalten. Die würzige Sauce und das zarte Fleisch ergänzen die Frucht, Würze und Struktur des Weins ideal.
KAPITEL IV · REBSORTE

Carignan

Carignan ist eine mediterrane Rebsorte mit viel Farbe, spürbarem Grip und oft einer herben, saftigen Art.

Mehr zur Rebsorte Carignan
Herkunft
Languedoc-Roussillon
Farbe
Rot
Alkohol
13–14,5%
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon liegt im Süden Frankreichs an der Mittelmeerküste und zieht sich über rund 200 Kilometer von Nîmes bis an den Rand der Pyrenäen an der spanischen Grenze.

Mehr zur Region Languedoc-Roussillon
Land
Frankreich
Klima
Mediterran
Böden
Schiefer, Kalk
Hauptrebsorte
Grenache, Syrah
Les Vignerons des Alberes — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Les Vignerons des Alberes

Les Vignerons des Albères Gegründet in Südfrankreich in den Pyrénées-Orientales kreieren sie repräsentativen Wein dieses sonnigen Departements. Dieser Weinberg besteht aus kargen, schottrigen Böden und sind der Stolz des katalanischen Weins . An einem atypischen Ort gelegen, durchquert es das Tech-Tal von Norden, streut die Albères-Kette von Süden, um auf den Osten des Mittelmeers begrenzt zu werden. Les Vignerons des Alberes 9, Avenue des Écoles 66760 Saint Génis des Fontaines

Land
Frankreich
Region
Languedoc-Roussillon
Hauptrebsorten
Syrah, Grenache, Carignan
Mehr über Les Vignerons des Alberes
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Château La Roca Rouge Côtes du Roussillon AOP?

Der Wein zeigt reife Fruchtaromen, ergänzt von süßen Gewürzen und feinen Vanillenoten. Seine Tannine sind präsent, wirken aber rund und weich.
02

Welche Rebsorten werden für diesen Rotwein verwendet?

Der Château La Roca Rouge wird aus Syrah, Grenache und Carignan gekeltert. Diese Cuvée sorgt für einen kraftvollen, würzigen Stil mit guter Struktur.
03

Ist der Wein eher leicht oder kräftig?

Er gehört klar zu den kräftigeren Rotweinen. Der Geschmack ist würzig und intensiv, ohne dabei zu hart zu wirken.
04

Passt der Château La Roca Rouge zu Essen?

Ja, er passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten oder würzigen mediterranen Speisen. Auch zu reifem Käse ist er eine gute Wahl.
05

Wie wirkt der Ausbau in Eichenfässern auf den Wein?

Die Reifung in Eichenfässern bringt Vanille- und Gewürznoten in den Wein. Außerdem verleiht sie ihm mehr Tiefe und eine angenehm weiche Textur.
06

Welche Temperatur ist für diesen Rotwein ideal?

Am besten servieren Sie ihn bei etwa 16 bis 18 °C. So kommen Frucht, Würze und die feinen Holznoten besonders gut zur Geltung.
07

Wie ist die Farbe des Château La Roca Rouge?

Der Wein zeigt eine schöne tiefrote Farbe. Das unterstreicht seinen kräftigen und reifen Charakter.
08

Ist der Wein für den Alltag oder eher für besondere Anlässe geeignet?

Mit seinem attraktiven Preis und dem ausgewogenen Stil ist er sowohl für den Alltag als auch für unkomplizierte Genussmomente geeignet. Gleichzeitig wirkt er durch seine Würze und Fülle auch am Abend mit Gästen passend.
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